美味的紅燒肉六年級作文（精選36篇）
在平凡的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的美味的紅燒肉六年級作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
美味的紅燒肉六年級作文 1
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃……舉不勝舉，可是在我眼裏，紅燒肉纔是正宗的`美味，它是地地道道的家鄉菜。紅燒肉是我這裏的“食品之王”，因爲它有“過夜不壞”的特點，而其它飯菜都沒有這種功能。
紅燒肉的看相很好。醬紅色的紅燒肉，浸透在油黃色的湯裏，散發出陣陣香味。一塊一塊的紅燒肉表面光滑細膩，一看就讓人垂涎三尺！經常讓我想起“飛流直下三千尺”這句詩來。
紅燒肉不但表面看相好，而且味道非常獨特。每次我吃紅燒肉的時候都會嘖嘖讚歎，吃一口滿齒留香，吃了第一口就想吃第二口。吃一口肥肉，肥而不膩，入口即化；吃一口瘦肉，爽滑潤口，津津有味。我有時候都會怨自己爲什麼只長一張嘴，要是多長几張嘴能同時吃該多好啊！
有一次，在飯店吃飯時，我無意中發現：太陽光線穿透玻璃照在紅燒肉上太陽也忍不住想吃紅燒肉，金光閃閃，像金子一樣。因此我給他取名爲“黃金肉”。
黃金肉的做法很簡單。首先要配備好食材，食材有：肉、大蔥、老薑、茴香八角、油、生抽和料酒。我們將肉切塊，放進鍋裏出水，出完水沖洗乾淨。將油放進鍋裏，接着放入肉一起炒至微黃，然後全部盛起待用。將鍋裏放入油用小火熬製。接着再倒入一碗水攪拌均勻，把肉和香料一起倒入鍋裏，再倒入料酒和生抽。煮開後改小火慢燉，水燒至一半時，就可以起鍋了。一盤色、香、味、形俱全的黃金肉就做好了，做法簡單吧！
紅燒肉真是名不虛傳！現在你一定在流口水吧？心動不如行動。Go，我們一起去吃黃金肉吧！
美味的紅燒肉六年級作文 2
說起媽媽的紅燒肉，那可是色香味俱全呀！品嚐過媽媽的紅燒肉的人，都稱讚好吃。
紅燒肉的做法是這樣的：把冰箱裏的五花肉用塑料袋包好，放在水裏讓肉解凍，然後，再把肉切成塊狀，接着把切好的肉放在燒好的熱水裏過一遍，洗淨後，再把油燒好。這時，把豬肉撈出來，腥臊味就沒了。油燒好後，再加上一些白糖，以便紅燒肉入味。現在，把肉倒進油鍋，不停地翻炒，在炒的過程中，加入調料，如八角、花椒等。炒完後，把肉放進高壓鍋裏悶上十幾分鍾，等氣排完後，一盤美味可口的紅燒肉就出鍋了。紅燒肉一出鍋，就把客人吸引過來了，他們圍着桌子坐下來，等菜全上齊了後開吃了。
先夾起一塊紅燒肉，發現肉皮已經變成了紅色，瘦肉燒成了褐色，先咬一口肉皮入口即化，肥而不膩，可口好吃。再吃一口瘦肉，覺得不太硬，軟軟的，特別好吃。
我從小就一直吃媽媽做的`紅燒肉，長大了，我還是再不斷的吃媽媽做的紅燒肉，我希望媽媽的紅燒肉一直陪伴着我。但只要心情不好，就能想到媽媽那可口的紅燒肉。
美味的紅燒肉六年級作文 3
吃紅燒肉的時候，我總喜歡把紅燒肉一口塞進嘴裏，這樣肥肉和瘦肉一塊嚼，會覺得很入味。
記得有一次，爸爸帶我去一家很有名的飯店去吃飯。看到菜單上紅燒肉圖片的時候，我口水都快流下來了，讓爸爸點了這道菜。
當菜上來的時候，紅燒肉沒有完全切碎，肥肉和瘦肉都連在一起的'，我看得眼睛直冒金光。嘗第一口的時候非常入味，第二口的時候覺得有一股豬肉的味道，很香，很嫩。我激動地對爸爸說：“哇，太好吃了，這道菜該不會是廚神做的吧？”爸爸笑了笑回答：“哈哈，好吃就快吃。”我便拿起筷子，又夾起了紅燒肉。爸爸在旁邊看着我好吃的樣子，覺得很有趣。
吃完飯，我讓爸爸幫我打包一份，回到家後繼續吃。
紅燒肉是真的好吃，不管吃多少回，都讓你回味無窮。從這以後，我幾乎經常都要爸爸媽媽帶我去這家店裏吃紅燒肉，因爲我簡直放不下這個味道。
如果說童話書有經典，那紅燒肉也有經典，這家店的紅燒肉就是經典中的經典，我愛這家店紅燒肉的味道。
美味的紅燒肉六年級作文 4
其實我一直不敢在同學面前說我自己的這身肉就是吃出來的，我最喜歡的就是吃紅燒肉，因爲喜歡吃，因爲看媽媽燒過，我一直想自己做一道紅燒肉。
今天我決定大展身手，自己做紅燒肉。
我做的紅燒肉與別人不同，別人都是先煮再炒再煮，而我只因爲不敢炒，所以我就採用煮了再煮的'方法。
首先先把買來五花肉切好，用涼水沖洗，再用醋醃製個幾分鐘，媽媽說這一步主要的目的是爲了去腥味。醃製好後，在放入煮湯的鍋中放進生薑、大蒜，加入水，水加到淹過肉的一個指關節高度就行。先用大火煮到可以用筷子戳進肥肉中，再轉小火，等到能讓精肉都能撕下下來了，放入生抽，鹽，味精，冰糖，又轉大火熬着，最後收汁，裝入盤中，撒上一把蔥花，一盤美味可口的紅燒肉就做好了。
到了品嚐的環節，我先趕緊吃了一口，嗯！真不錯，偏鹹，鹹中還略帶一點點甜味，那紅燒肉的湯拿來拌飯吃十分不錯，就連媽媽吃了，都說好吃，還說這味道只有我這種方法才能做出來的。可是爸爸卻說這紅燒肉，不叫紅燒應該叫紅燉肉，我自己感覺這紅燒肉做得很成功啊！
自己付出勞動，做出的食物就是不一樣的，那味道可真好吃啊！
美味的紅燒肉六年級作文 5
世界上有無數的美食，但我最喜歡的是紅燒豬肉。
我祖母做的紅燒豬肉是一項偉大的技能。讓我介紹一下我祖母做的紅燒豬肉的製作過程。
首先，洗淨好的豬肉，切成小方塊，加入冷水，倒入切好的肉，放幾片姜，用中火慢慢煮。當水開了，豬肉變白了，把它舀起來。你知道你爲什麼要這麼做嗎？奶奶說這樣做可以去除豬肉中的血腥味和魚腥味，而且用這種方法烹飪的肉更差，更美味。然後開始燃燒。將適量的油倒入鍋中，加入三勺白糖，用煎鍋攪拌。幾分鐘後，它變成了紅糖汁。這時，將準備好的豬肚放入鍋中，均勻地翻炒，這樣每塊肉都沾有糖汁。然後加入適量的'老煙、料酒、鹽、冰糖、姜等。將它們均勻翻炒，加水，蓋上鍋蓋，燒至沸騰，然後用小火慢慢烹飪。這時，廚房裏充滿了濃濃的肉味，非常誘人。
紅燒豬肉出鍋了！看，它是金色的，讓人垂涎三尺。用筷子輕輕地夾起一塊肉，咬一口。它是脂肪，但不油膩。它在口中融化，回味悠長。我可以一次吃幾塊。
怎麼樣了？你流口水了嗎？歡迎來到我家，嚐嚐奶奶做的紅燒豬肉。
美味的紅燒肉六年級作文 6
放學後，我看見媽媽在冰箱裏找東西。“終於找到了。”媽媽高興地說。媽媽手裏提着一袋又紅又白的肉塊，原來她準備做紅燒肉。我一聽，一蹦三尺高，因爲我最喜歡吃紅燒肉，這一次我準備去廚房看媽媽怎麼做。
媽媽先開火，再把洗完的又紅又白的肉，切成一塊塊又粗又短的條狀。接着就把油倒進去，頓時鍋裏就噼裏啪啦的響起來，之後她就一直在旁邊站着，我又驚訝又好奇地問：“媽媽爲什麼你不馬上把肉放進去呢？”“因爲要等油熱開了，才能放肉。”媽媽回答道。我知道後點點頭，靜靜地看着，油燒開了，媽媽把一塊塊淺紅色的肉放進鍋裏，它們像一個個小包子在鍋裏做遊戲。過一會兒，它們玩累了，全身都是深紅色的汗。接着媽媽把肉翻了幾下，“啪啪啪……”就像爆米花炸開一樣。這時，媽媽放了一點鹽，醬油，灑上白糖，再加點蓋上鍋蓋。媽媽說讓它們做個汗蒸。不一會兒香味慢慢的'飄了出來，媽媽打開鍋蓋灑上蔥花，美味香甜的紅燒肉就做好了。
“開飯了！”隨着媽媽一聲喊聲，我顧不上洗手，拿起勺子把一小塊紅燒肉送進嘴裏，軟軟的肥而不膩，真是比大餐還好吃。
美味的紅燒肉六年級作文 7
首先，將豬肉洗淨，切成小方塊，麻將大小。然後把它與涼水一起放入鍋中，加入蔥段，用中火慢慢地煮。知道爲什麼要這麼做嗎？讓我來告訴你！這樣做，是要把豬肉中的血水與腥氣給煮出來，而且，這樣做出來的.肉更爛，更入味兒，等到水滾起來，豬肉變成了白色時，就能把它撈起來。最重要的步驟開始了，那就是燒！要不怎麼說是紅燒肉呢？把已煮熟的肉放置一邊，先把少許油、生薑、辣椒倒進鍋裏，待油變熱“滋滋”地響，辣椒與生薑也已發出香味時，就可以把肉倒進去燒了。爆炒幾分鐘後，倒上少許老抽醬油，與一點點糖翻炒勻後，加水。蓋上鍋蓋，大火悶燒，燒至沸騰，再用小火慢慢地煮。此時的空間瀰漫着濃濃的肉香，十分誘人。
紅燒肉出鍋啦！看！醬紅色的肉在白色的瓷盤裏，讓人垂涎三尺，夾起一塊肉，輕輕咬上一口，一股濃郁的肉香便在嘴裏瀰漫開了，香中透着鹹，鹹中隱隱約約透着一絲絲甜味，真是“此肉只應天上有，人間能得幾回嘗”啊！我不停地咀嚼着，越嚼越有味，直到肉被我嚥了下去，香味也還停在口中。
美味的紅燒肉六年級作文 8
我最喜歡吃的菜是紅燒肉，因爲我的爸爸是做這一道菜的高手。
本週星期六，爸爸說，要做紅燒肉。於是，我就對爸爸說：“爸爸，今天你教我做。”爸爸很爽快的答應了。
馬上，我就和爸爸一起去買了一斤五花肉回來。
回到家，爸爸站在我旁邊，教我做紅燒肉的方法。我先將肉洗乾淨，然後小心翼翼地把肉切成一塊一塊，倒入鍋中，再加水，水面比肉高一指的時候，我就放倆只八角，三四片生薑，五六根小蔥，蓋好鍋蓋。馬上打開煤氣爐，過了十分鐘之後，鍋與蓋的縫冒氣了，用勺將鍋中的沫子弄出來，再用小火燒十分鐘。聞到肉的香氣，揭開鍋蓋兒，再倒進三兩冰糖，兩勺醬油，半勺食鹽，蓋好鍋蓋子續用小火悶燒，不一會兒，空氣中便瀰漫了香味。再過十分鐘，揭開蓋了，用勺子把鍋裏面粘稠的紅燒肉盛出來，只見盤中的'塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般，紅紅的，閃閃發光。我迫不及待地夾了一塊，吹了吹，放入嘴中，哇，香甜可口，肥而不膩。
爸爸看見了，也拿起筷子夾了一個放入嘴中對我說：“不錯！不錯！不愧是我兒子！”
美味的紅燒肉六年級作文 9
昨天我們在一家飯店吃了紅燒肉，特別好吃。今天，我要學做紅燒肉讓家裏的人嚐嚐我的手藝。
媽媽幫我在街上買了做紅燒肉的材料，我就開始按照媽媽教我地方法開始做了起來：首先我先放一些油，等油熱了之後，再放糖，糖熱了以後，再把五花肉放入鍋中攪拌攪拌。
誰知，糖都熱了我還不知道，這時媽媽說：“子慧，糖都熱了，怎麼還不放肉呢?”聽到這我才連忙把肉放進鍋中，媽媽說放到熱水中煮5——6分鐘，就可以了，5——6分鐘以後，肉丁就三成熟了;然後我又在匆忙的放進三片姜以及三個八角，又急急忙忙的放進醬油，五花肉終於變色了，我才又想起我還沒放糖和鹽呢!
我又趕緊放了兩勺糖和兩勺半鹽，又加了一些水，這才成功了一半。我一會兒打開鍋蓋看看，一會兒又攪拌攪拌。媽媽看見了說：“心急吃不了熱豆腐，你還是耐心等待吧!”差不多燉40分鐘就可以。
紅燒肉終於出鍋了，我迫不及待的嚐了一口“嗯!還不錯!”弟弟也來了說：“讓我嚐嚐，讓我嚐嚐，”“不怎麼樣!”“不怎麼樣你來做吧!”“好吃好吃。”媽媽也嚐了一口說：“嗯!味道很好。”聽到這些話，我心裏甜滋滋的`。
吃着自己做的紅燒肉，我覺得特別香。
美味的紅燒肉六年級作文 10
長滿牙齒的小孩子，可以自己上學的大孩子，彎腰駝背的老孩子，提到紅燒肉，誰不是嘴裏立刻出現香味誘人，肥而不膩的感覺呢?把肉切成大塊大塊，放入生抽、醬油等調料拌勻，再在鍋中煮沸騰，它在鍋中調皮地吐着泡泡，單聞聞那香味，就迫不及待想嘗一口，何況是嘴饞的我呢!
今天的我，早已想急切地吃紅燒肉，進進出出廚房，爲的是看紅燒肉煮好了沒，但好幾次都是肉們在鍋中盪漾，用鍋鏟蕩一蕩，就得看見有幾塊肉浮上來又沉下去，看那肉早已染上色，真想快一點吃到。
但是父親說還很早，這纔是第二步，必須煮到水乾!
煮到水乾!那要什麼時候，等到天黑?你想那麼香的肉還要煮到水乾，誰能受得了啊!
爲了抵擋住我的慾望，只好轉身離開廚房，慢慢等，等它煮了半小時後，看看它，不錯不錯，水要乾了，很濃稠了，我想:拌着飯吃，一口一塊，又香又有味。
等着它又進行了翻炒，加料，出鍋，上桌，終於可以動那兩根快樂的筷子了，這煮好的`紅燒肉香氣襲人，夾一塊紅豔欲滴，吃一塊津津有味，令人回味無窮。
吃完紅燒肉的我心滿意足，不想幹任何事。碗裏只剩那點湯汁和配料了。
美味的紅燒肉六年級作文 11
我的媽媽做菜非常好吃。媽媽做的每道菜品都讓我吃得讚不絕口。媽媽像一個頂級的大廚師。媽媽會做的菜品的種類各式各樣如：剁椒魚頭，西紅柿炒蛋，回鍋肉，紅燒肉等等。每道菜我都百吃不厭，回味無窮。
其中我最喜歡吃的就是紅燒肉。今天我第一次向媽媽學燒紅燒肉，我們先買來上好的'五花肉，還有土豆。我先把土豆從袋子裏面拿出來，然後，把皮削掉。形狀不一，大大小小土豆排列在一起如同軍人在排隊。接着，媽媽拿出五花肉把它擺在菜板上橫着放。拿着菜刀，一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八塊”了。我把它放進鍋裏，少倒點油翻炒均勻。然後，加點料酒，再倒入棕色的老抽醬油，白白的蒜瓣，黃黃的生薑。接着，加入水就把鍋蓋蓋上，等紅燒肉燒得差不多了，再把土豆倒入鍋裏面。媽媽趕緊把蓋子蓋上。
燒好了的紅燒肉又紅、又香，我把它盛到一個盤子裏，端到桌上。我們把椅子拉開坐在椅子上，拿着筷子，迫不及待地夾了一個往嘴裏送。只是太好吃了，香得我骨頭都快酥了。
媽媽吃得讚不絕口，還不停地誇獎道：“做得太好吃了。”媽媽露出了開心的笑容。
美味的紅燒肉六年級作文 12
記得小的時候，最喜歡吃的就是外婆做的紅燒肉了。
做紅燒肉的食材很講究：將肥多瘦瘦少的五花肉500克，切成了3釐米左右大小，15毫升左右的的醬油和10毫升左右的料酒，少量鹽，大量糖，蔥和姜。
首先將切成小塊的五花肉和生薑一起放入鍋中燒開的水裏面進行焯水，30秒後，等香氣溢出來的時候，立刻用漏勺撈出來，再將鍋裏的水倒掉，加油，等油燒熱後，加入清水，然後放入鹽和糖進行調味，最後在鍋中倒入醬油調色，煮差不多半小時左右進行收汁，等汁收得差不多了，就可以裝盤出鍋啦。這樣做的紅燒肉口感十分的.不錯。
出鍋之後，一定要趁熱吃，這樣口感才最佳，咬上一口紅燒肉，口感軟糯，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹，真是絕妙!
紅燒肉不光美味，也十分有營養呢!豬肉可以提供給人類優質的蛋白質和必須的脂肪酸，還可以補虛、潤燥、潤肌膚呢。
各位，來一盆肥而不膩、酥而不爛、濃而不鹹的正宗紅燒肉吧!它一定會讓你回味無窮，沉浸在紅燒肉的美味之中!
美味的紅燒肉六年級作文 13
一說起我家的招牌菜，那非奶奶的紅燒肉莫屬。
今天是除夕，家家戶戶門口掛起了紅燈籠，貼上了對聯，到處洋溢着濃濃的.年味。每年的今天，我們家都由奶奶掌勺做年夜飯。一大早，奶奶就去菜場買來了各種新鮮菜。其中，五花肉就是今天用來做紅燒肉的“主角”了。奶奶在廚房裏忙活了半天，香氣不時從廚房裏飄出。我一聞到香味，就馬上向廚房跑去。正當我推開門時，奶奶掀開了鍋蓋，那肉的香味便撲鼻而來。我迫不及待地湊上前一看，只見鍋內紅湯翻滾，一塊塊方方正正的紅燒肉滋滋地冒着油泡。奶奶將紅燒肉盛到白色的大圓盆裏，撒上一把綠油油的蔥花。頓時，香氣四溢，饞得我直流口水。趁奶奶不注意，我偷偷夾起一塊紅燒肉。只見肥肉晶瑩剔透，油漬從肉上滴落下來。正當我打算張嘴享用這美味之際，奶奶一下子制止了我。原來，看似已經冷卻的肉，實則還滾燙不已。等到吹涼後，我便將它塞入口中。果然，這紅燒肉滿足了我的味蕾——肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹，真是妙哉！妙哉！
傍晚，全家人圍坐在一起，開始吃年夜飯。沒過多久，奶奶的這盤紅燒肉便一下子被搶光了！我就着肉，拌着肉湯，吃了滿滿一碗飯。奶奶看我滿嘴肥油，不時露出了欣慰的笑容。
美味的紅燒肉六年級作文 14
一道美食出鍋了，哇！原來是我盼望已久的紅燒肉呀！
你只要看一看這熱氣騰騰的紅燒肉，就會垂涎欲滴。瞧，天藍色的盤子裏，堆着像金字塔一樣的紅燒肉，周圍放着翠綠的西蘭花，遠遠看去，好像一幅美麗的圖畫。
我湊上前仔細地聞了聞，太香了！口水像洪水猛獸一樣流了下來，我嚥了一下口水，問媽媽：“媽媽，現在可以吃了嗎？”媽媽說：“我們晚一點再吃吧。”紅燒肉的'香味陣陣撲來，我不由自主地吃了一塊，真是太好吃了！當我吃第二塊時，媽媽正好從廚房走出來，只見她大汗淋漓，身上的圍裙已經溼了，還不停地淌着水。媽媽看見我在吃紅燒肉，笑着說：“你真是一個小饞貓呀！”我的臉唰得一下紅了，不好意思地說：“因爲媽媽做的紅燒肉太好吃了呀！”
開始吃飯了，我先讓媽媽吃了一塊，她疑惑不解的問：“你剛纔不是很想吃嗎？現在怎麼給我吃了呢？”我回答道：“因爲媽媽做紅燒肉太辛苦了，要去很遠的地方買肉，所以就給你吃了呀！媽媽，你太好了！”媽媽的眼眶有些溼潤，走過來“叭”親了我一口，我和她都開心的笑了。
美味的紅燒肉六年級作文 15
說起我愛吃的東西，那可多了。漢堡包、烤香腸、紅燒肉。其中，我最愛吃的那可是紅燒肉了，我總是三天兩頭的讓媽媽燒一次給我吃。
有的人肯定會想，紅燒肉有什麼好吃的.，油膩膩的，看了就不想吃，但是，我媽媽燒的紅燒肉可好吃了，不油不膩，有時，在我心情好的時候，一個人就能吃一大盆。
今天，我又饞饞的想起了那美味的紅燒肉，求着媽媽爲我燒，媽媽答應了，然後去把冰箱裏的肉拿裏出來，接着把肉、蔥、姜、酒、冰糖、醬油一起放入鍋中，慢慢的煮着，看着媽媽那嫺熟的樣子，我才懂得什麼叫熟能生巧。
過了一會兒，一陣陣香氣迎面撲來，這香味越來越濃，似乎非把我肚子裏的“饞蟲”給勾出來不可。終於可以吃了，媽媽把香噴噴的紅燒肉端上了桌，我忍不住拿起筷子，夾起一塊就往嘴裏送，那肉，肥而不膩，鮮美可口，好吃極了，包你吃了還想吃。
從小到大，我吃過無數碗紅燒肉但是我一向認爲媽媽做的是最好吃的，所以我給它起名爲“老媽紅燒肉”。
美味的紅燒肉六年級作文 16
我走在回家的路上，快到家，走在樓道里就能聞到一縷香味兒，我立刻呼哧呼哧一口氣跑上去。剛一推門，就看到爸爸原來在做紅燒肉呢！
於是我和爸爸學做紅燒肉，只見爸爸把水龍頭“嘩嘩”一開，把肉洗得乾乾淨淨，放在刀砧板上“啪啪”一切，肥肉一排，瘦肉一排。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣的時候，“嘩啦”倒一點油，爸爸教我用鏟子鏟了幾下，油便均勻的鋪滿了鍋底，肥肉一進鍋裏，就熱得“哧哧”往外冒油，瘦肉也“撲通”一聲被倒進鍋裏，生薑也被扔進鍋裏，黃酒也來湊熱鬧。隨即一個黑乎乎的蓋子便蓋了上去。過了一會兒，我掀開蓋子，倒上醬油、白糖，肉就被染得通紅通紅，“咕嘟咕嘟”在鍋裏冒着泡，好似小魚在吐泡。
煮了一會兒，湯汁快被肉吸乾的時候，爸爸撒了一點鹽，一邊炒一邊翻，紅紅的醬汁把肉裹得粘乎乎的，紅燒肉終於大功告成啦！當香氣瀰漫整個廚房時，紅燒肉已經“啪嗒”放到盤子裏，我這個小饞貓已經“叼”了一塊在嘴裏嚼了起來，輕輕一咬，紅燒肉的油就“滋滋”冒了出來，差點燙傷了我的`嘴。
第一次燒紅燒肉，鍋碗瓢盆齊上陣，好一首美妙的廚房“交響曲”。
美味的紅燒肉六年級作文 17
過春節了！鞭炮聲響個不停，家家戶戶剪窗花，貼春聯，熱鬧極了。夕陽西下，我揹着書包一邊哼着小調一邊走向回家的路。剛一進門，我就看見媽媽在廚房裏又是刷鍋又是切肉，忙得滿頭大汗。原來，媽媽要做她的'拿手好菜——紅燒肉。
我走進房間開始寫作業，爸爸坐在沙發上聚精會神地看報紙，奶奶在跟着激情四射的音樂跳廣場舞，爺爺在健身。紅燒肉做好了，濃濃的香味飄進了我的房間，吸引着我扔下作業本，像兔子一樣飛快地跑到餐桌旁，“是紅燒肉嗎？”我迫不及待地問媽媽，“是，你這個小饞貓。”說着，她颳了一下我的小鼻子。我夾起一塊肉就往嘴裏放。啊，真香！緊追而來的是爸爸，他吸了吸鼻子，說：“這盤紅燒肉可真香。”爺爺和奶奶也來到了餐桌旁。媽媽見全家人都到齊了，大聲地說：“開飯！”我們拿起筷子，夾起紅燒肉放進嘴裏，狼吞虎嚥地吃起來。媽媽笑呵呵地說：“小心點，別噎着了。”就這樣，我們津津有味地吃完了一盤紅燒肉。
媽媽做的紅燒肉裏面包含着媽媽對我們濃濃的愛，我愛吃紅燒肉，更愛媽媽！
美味的紅燒肉六年級作文 18
天下美食數不勝數，但我最愛吃的還是紅燒肉。
我奶奶做的紅燒肉堪稱一絕，下面就讓我來介紹奶奶做紅燒肉的過程吧！
首先，將買來的上好五花肉洗乾淨，切成均勻的小方塊，鍋中加涼水，倒入切好的'肉，放幾片生薑，用中火慢慢煮，等到水開，豬肉變成白色時，就把它撈起來。知道爲什麼要這樣做嗎？奶奶說這麼做可以去除豬肉中的血水和腥氣，而且這樣燒出來的肉更爛、更入味。接下來就開始燒了。鍋裏倒入適量的油，加三匙白糖用炒勺不停地攪動，幾分鐘後就變成了棕紅色的糖汁。這時把準備好的五花肉下鍋，均勻翻炒，使每塊肉都沾上糖汁。然後加入適量的老抽、料酒、鹽、冰糖、生薑等，翻炒均勻後，加水，蓋上鍋蓋，大火燒至沸騰，再用小火慢慢的煮。此時廚房裏瀰漫着濃濃的肉香，十分誘人。
紅燒肉出鍋啦！看，它色澤金黃，讓人垂涎三尺。用筷子輕輕夾起一塊肉，咬上一口，肥而不膩，入口即化，回味無窮。我一口氣能吃上好幾塊。
怎麼樣，你們流口水了嗎？歡迎來我家做客，品嚐奶奶做的紅燒肉。
美味的紅燒肉六年級作文 19
從我出生到現在，十四個春秋過去了。在這轉瞬即逝的時間裏，我吃了很多種類的美食。北京的烤鴨，高郵的鹹鴨蛋，甚至韓國的炒年糕。最難忘的味道是我媽做的紅燒肉。
媽媽擅長做紅燒肉。她做的紅燒肉很獨特，很難忘。可以說沒有第一，沒有第二，沒有第三。
我嘗過其他家庭的`紅燒肉，但是隻有淡淡的鹹味和肉的味道，吃起來像嚼蠟。越嚼越沒味道。叫什麼紅燒肉？
但是我媽做的不一樣。顏色紅潤，晶瑩剔透，讓我大飽眼福。而且口感細膩，油而不膩，嫩而可口，讓人回味無窮。
過年過節，親戚朋友來我家，總是點紅燒肉，一上桌就搶。大家都讚不絕口，向媽媽請教。
我媽興奮的眯起眼睛，毫無保留的教他們祖傳祕方。
但是很多人按照媽媽的祕方做的紅燒肉，沒有媽媽做的好吃，可以說是大相徑庭。爲什麼？是因爲我做的時候心不在菜裏，做不好。
你需要專心工作，否則你將一事無成。
漸漸的，媽媽做的紅燒肉伴隨着我一起長大，這道菜就像一個牌子，永遠香！
美味的紅燒肉六年級作文 20
星期六早上，我和外婆去菜場買肉，外婆準備回家教我做紅燒肉給爸爸媽媽吃，我們來到賣肉的攤位，只聽剁肉的師傅“啪啪”兩下，一塊五花肉就剁了下來。
回到家，“嘩嘩譁”打開水龍頭我們開始沖洗肉，洗淨後，拿到簍子裏晾着，之後放到菜板上，“咔嚓咔嚓”把肉切成塊塊。
只聽“啪啪”兩聲打開煤氣竈，放一點點油，過了一會兒，鍋裏響起“吱吱吱”的聲音，原來是蔥薑蒜下鍋了。
接下來把肉放入鍋中，“噼噼啪啪”原來是嫩嫩的五花肉在鍋中翻炒。“嗞嗞”放下好多料酒；再翻炒，放入鹽、糖、醬油等作料，放一丁點水，蓋好鍋蓋。過了片刻，鍋裏開始“咕嘟咕嘟”；然後開小火，稍微再燉一會，很快就聽到鍋裏發出“吱吱”聲，而且也聞到了一陣陣香味，這是可以起鍋的`信號噢，外婆“踢嗒踢嗒”趕緊走過去，關掉煤氣竈，打來鍋蓋，“咣噹咣噹”幾鍋鏟，紅燒肉裝盤完工。
香噴噴的紅燒肉上桌囉，我忍不住“啊嗚”連吃一塊，嗯，有點燙，不過還真是很美味！爸爸媽媽也非常喜歡吃。
美味的紅燒肉六年級作文 21
今天很興奮，因爲早飯後，奶奶說以後教我做飯。做什麼菜好？對了，選我最喜歡的——紅燒肉！
奶奶說，其實紅燒肉不難，但是需要有一定的耐心，不耐煩，那是做不到的。
我和外婆先去超市選肉，外婆說選“五花肉”。我不知道什麼是五花肉，但是我看到我奶奶選的肉裏面的肥肉和瘦肉基本都是一半，有豬皮。買肉回家的`第一步是把肉上的血和其他髒東西清理乾淨。雖然不怕血，但是第一次洗肉真的有點噁心。洗的時候手油膩，很不舒服。清洗肉的第二步是把肉切成1釐米見方的，不考慮粗細，只考慮長度和寬度(可惜我真的不太會切肉，我奶奶直接幫了我)。然後將切好的肉放入高壓鍋中，在麪條上撒一些鹽、糖等調味品，加入一碗清水，蓋上鍋蓋，大火煨約七八分鐘。第三步，將高壓鍋裏的肉倒入鐵鍋，然後加入薑片，加入料酒、醬油等配料，小火上燒十分鐘。等這些手續都辦完了，我就等着好吃好吃的紅燒肉出來。
我把時間計算得很好。美味的紅燒肉剛從鍋裏出來，爸爸媽媽就到家了。聽說做了紅燒肉。我爸媽吃完說好吃，我開心的笑了。
美味的紅燒肉六年級作文 22
今天一大早，我和媽媽一起去了超市，買了一些需要的食材。我們買了一些五花肉，請師傅切開，還買了一些綠得發亮的蔥等，便迫不及待地回了家做起了美食。
我先把五花肉放進已經燒開的熱水裏，刷一下，大塊的五花肉變身了，鮮紅的肉成了白色，水也變白了，而且水面上也有許多雜質。我把肉小心翼翼地拿出來，用清水沖洗乾淨。這時候纔可以燒真正的五花肉了。
燒開油鍋，我把肉輕輕地放了進去，油馬上跳起舞來，發出“滋滋滋”的聲音，嚇得我跳得遠遠的。我鼓起勇氣，把肉翻了過來，等兩面都成了金黃色，第一步就完成了。
我再把肉放進燉鍋，放入大量的黃酒沒過肉，再放進少量老抽、蒜、醬等調料，開始燉了起來。這個過程需要很長時間。大約過了一個半小時，肉的香味飄滿了整個房間。這時打開鍋蓋，你會發現湯變少了，肉變成了醬油紅的.顏色，誘人極了！這時撒上一勺白糖，湯就變得粘粘的了，放上一把蔥，再燉一會兒，好吃的肉就可以出鍋了。
吃着美味的紅燒肉，讓我忘記了做菜時的苦，令人回味無窮！
美味的紅燒肉六年級作文 23
一說起紅燒肉我就會垂涎三尺，因爲那是奶奶煮得最好吃最美味的一道菜。
在南日島時，記得每年過年，奶奶晚上都會端出一盤紅燒肉，那紅燒肉晶瑩透紅，一塊塊像一顆顆紅瑪瑙，上面還撒着蔥花，紅綠相襯，那香味更是直鑽入我的鼻孔，真是色味齊全。誰看了都會流出口水，恨不得一口把它吞進去。我們每次都吃得津津有味，吃的盤底朝空。可是因爲轉學，平常再也嘗不到那個味道了，只有過年時回家才能吃到那美味的紅燒肉。我好失望呀！
這次我和姐姐放假回去，特地買了許多五花肉回家，看着奶奶爲我們煮紅燒肉。奶奶起火燒鍋，倒下花生油，把五花肉切成方塊倒進鍋裏炒着，等炒到金黃色時，撈起放進盆裏加上澱粉，拌一拌，再倒入油鍋炒。我拿來了紅燒肉的精華——番茄醬，只見奶奶倒入番茄醬，細心地攪拌着，後來又加上些鹽、味精、糖等等，上面再撒些蔥花。啊，一盤色味齊全的紅燒肉展現在眼前。就這樣紅燒肉就出鍋了，盛到盤裏。我拿了塊咬了一口，啊！這紅燒肉太妙了呀！外面赤紅的表皮包着飽滿的肉，吃起來外酥裏嫩。吃了就覺得自己在空中漂浮着。
那一個晚上非常熱鬧，我吃着美味的紅燒肉，開心極了，這肉裏有奶奶的.味道，哦！那是對孫輩的疼愛！
美味的紅燒肉六年級作文 24
今天，我想吃紅燒肉，可是媽媽並不想燒，我自告奮勇地說：“讓我來試試吧！”媽媽同意了，回到家就去給我買五花肉，我拿起菜刀，本以爲手起刀落三下五除二就能完成了，可是有的五花肉還切不下來，切下來的五花肉大大小小的，一點也不均勻，媽媽和客人們笑着說：“我們不介意就將就着用吧！”
一切準備就緒看我沈大廚大顯身手了，媽媽幫我打開了油煙機，我打開煤氣竈，誰知火太大了，我嚇得連忙後退，媽媽幫我把火關小了點兒，我小心翼翼地把油倒進鍋裏誰知用力過猛把油給濺了出來，濺到了我的'手上，哇，好疼啊！可是我顧不得疼了接着幹。我把切好的薑片放進鍋裏炸一下，炸出香味就該輪到“主角”上場了，可是它們太不聽話了，東一塊西一塊地跳出了鍋，我趁媽媽不注意偷偷地把肉又放進了鍋裏，再用鍋鏟輕輕地翻炒幾下，肉慢慢地變黃了。這時媽媽提醒我該放調料了，我在媽媽的指導下把調料都放好，蓋上了鍋蓋慢慢地燒一會兒。我等呀等呀終於好了。我打開鍋蓋一股香香的肉味撲鼻而來。
我急忙把它盛進碗裏我吃了一口真美味啊！媽媽和客人們也誇我是個好廚師！
美味的紅燒肉六年級作文 25
看到這個題目，大家一定非常奇怪紅燒肉裏怎麼會有濃濃的父愛呢？下面我就來給大家講述一下吧！
那天，我去姥姥家回來時，爸爸給我做了我最愛吃的紅燒肉，我非常高興，扔下書包，迫不及待地跑進了廚房，看見紅燒肉快做好了，趕緊去洗手了。
紅燒肉出鍋了，我給爸爸夾了塊大的放在他碗裏，可是爸爸卻搖搖頭，微笑地說：“你吃吧，我不愛吃。”說着，我已經狼吞虎嚥地吃了半盤，嘴角上全是油。這時我跑到廚房想洗一下，無意間聽見媽媽對爸爸說：“你不是最愛吃紅燒肉嗎？今天怎麼不吃了？”爸爸小聲地說：“孩子在她姥姥家一個多月了，應該沒吃到紅燒肉，就讓她多吃些吧。”聽到這裏，我的心裏咯噔了一下，原來爸爸都是爲了讓我吃啊！我鼻子一酸，趕緊回去假裝什麼都沒有發生，告訴爸媽我吃飽了，然後把那盤紅燒肉推到爸爸跟前。我坐在沙發上，緊緊咬着嘴脣，淚水不由自主地浸滿了眼眶，流了下來。
這時我感受到了紅燒肉裏滿滿的'父愛，以後我要好好學習，回報父母。
美味的紅燒肉六年級作文 26
紅燒肉是人人皆知的一道名菜。它用精選五花肉製成，肥而不膩，瘦而不柴，肥瘦相間，老少皆宜。它渾身上下透着誘人的紅色，醬油、冰糖等佐料必不可少，其他食材也是它很好的夥伴。經猛火炙烤，文火慢燉後，香氣撲鼻，一道美味的紅燒肉就端上桌啦！
輕輕地，我用筷子夾起一塊，微微顫動的肉身閃着油光，令人恨不得馬上咬上一口。大大的張開嘴，將它快速送入口中，立刻，鮮香四溢，滿嘴流油；再細細品嚐那瘦肉，絲滑軟糯，用舌頭與牙齒輕輕碾碎，濃香的肉湯在我的嘴裏噴濺開來，香甜之味久久徘徊於口中。待得慢慢嚥下之後，齒頰留香，忍不住又夾起一塊……
紅燒肉，也是爸爸的'拿手好菜。每當一碗紅燒肉放在面前時，我總是迫不及待的大快朵頤。當美味在脣齒間蔓延開來時，我深深地感受到了辛苦做飯的爸爸那份濃濃的愛。每當同學們說起紅燒肉，我就彷彿置身於美好溫馨的境界裏，舌頭也不由得興奮起來。
朋友們，如果你也愛吃紅燒肉，相信你一定偷偷流口水了吧？如果不愛吃也無妨，因爲你對紅燒肉有了新的瞭解！
美味的紅燒肉六年級作文 27
“開飯啦“隨着老爸清脆的叫聲，我奔向了廚房。哇噻！今天的午餐有紅燒肉，yes！那可是我的最愛！
我拿起了筷子，迫不及待地夾起了一塊紅燒肉，剛想放進嘴裏，卻被老爸叫住了：“慢着，你如果要吃美味的紅燒肉的話，就必須付出代價，幫我幹一件好事。行嗎？“爸爸說了笑了笑。“沒問題！包在我身上好了。”我已經等不及了，口水都快流到我嘴角了。我忙夾起了一塊紅燒肉，放進了嘴裏。啊？！怎麼有點怪怪的感覺？我又嚼了嚼，啊~~~我的媽呀！好鹹啊！這是老爸做的，我平時吃的都是老媽做的啊！怪不得！可在老爸面前，我得假裝很好吃的.樣子，勉勉強強地嚥下了紅燒肉。
午飯過後，爸爸笑着對我說：“云云呀！味道不錯把！““是，是啊！但你怎麼不吃呢？“我說。“好的應該讓給你，再說了，我也不喜歡吃。呃，對了我剛纔不是叫你幹好事是嗎？現在可以執行了，洗碗去吧！“啊！！！洗碗，上午老姐和老媽剛剛去廣州，沒辦法，還是乖乖洗碗吧！
小小一盤紅燒肉可把給我害苦了！
美味的紅燒肉六年級作文 28
今天我的心情很激動，因爲吃過早飯後外婆說等下教我學燒菜。燒什麼菜好呢?對了，就選我的最愛—紅燒肉吧!
外婆說，其實紅燒肉做法並不難，但是需要有一定的耐心，心急的話那可做不成。
我和外婆先是到超市裏去選肉，外婆說要選“五花肉”。什麼是五花肉我也不懂，但看到外婆選好的肉裏面肥的'和瘦的基本各佔一半，還帶着豬皮。肉買回家的第一步是把肉上的血等髒東西清洗掉。雖然我不怕血，但是第一次洗肉還真覺得有點噁心，洗得時候手裏油膩膩的，很是不舒服。肉洗乾淨的第二步是把它切成1釐米見方，厚度不管，只管長寬(可惜切肉我確實不在行，由外婆直接幫我搞定的)。然後把切好的肉放在高壓鍋裏，在面上撒些鹽、糖等佐料，再加上一碗清水，再蓋上鍋蓋，用大火燜上七、八分鐘左右。第三步是把肉從高壓鍋裏倒入鐵鍋裏面，再放入生薑片，加上料酒、醬油等配料，用小火燒上十分鐘。這些程序都完成後，就等着香噴噴、美味地紅燒肉出鍋了。
我把時間計算的很好，美味紅燒肉剛出鍋，爸爸媽媽也正好回到家裏。聽說是我做的紅燒肉，爸爸媽媽吃上一口都說香極了，我也開心地笑了。
美味的紅燒肉六年級作文 29
今天上午第一節是英語課，當Miss魏在講臺上評講英語試卷時，我同桌黃正浩後面的朱建民悄悄地從桌洞裏摸出一塊“紅燒肉”扔給前排的劉俊煒，結果扔到了劉俊煒的桌子下，劉俊煒看到Miss魏沒有朝這邊看，就把“紅燒肉”扔了回去，我的注意力稍稍往這邊靠攏了，而且奇怪的想：一塊紅燒肉扔來扔去，一點都不好玩，又噁心，這兩個人是怎麼回事啊？
又過了一會兒，朱建民把這塊“紅燒肉”給黃正浩看，我也湊過去看了看，並摸了一下，這塊“紅燒肉”很像一塊真的紅燒肉，可是用手一摸，硬邦邦的，還沒什麼氣味，一點也不象是一塊紅燒肉，它到底是什麼呢？
直到下午的班會，答案纔出現了。
下午的.班會，麥老大不緊不慢地進了教室，走上講臺，就開口問到：“朱建民，聽說你今天帶了一塊“紅燒肉”來玩，給我看看。”
朱建民立即從座位上站了起來：“老師，這只是鑰匙扣，上面有孔的。”說完，把“紅燒肉”給了麥老大。
麥老大嚴厲地批評了他，還把鑰匙扣扔回給他。
“紅燒肉”事件到此結束。哈哈！這“紅燒肉”原來是鑰匙扣，這也太不可思議了，我居然沒發現，不過，這塊“紅燒肉”太象真的了！
美味的紅燒肉六年級作文 30
媽媽是我們家的大廚，她做的紅燒肉更是一絕。
在我的一再要求下，媽媽今天就準備燒紅燒肉了。只見媽媽把水龍頭一開，水嘩嘩地流出來，沖洗着生肉。媽媽把肉洗得乾乾淨淨，放在案板上切好，肥肉站一排，瘦肉站一排。等燒熱的鍋冒熱氣時，倒一點油，媽媽用鏟子鏟了幾下，油便均勻地鋪滿了鍋底。肥肉一進鍋，就哧哧往外冒油，接着瘦肉也撲通一聲被倒進了鍋裏，肥肉和瘦肉在鍋鏟上上下翻滾，生薑同志也被扔進了鍋裏。翻炒了一分鐘左右，黃酒也來湊熱鬧，把肉的腥味去得乾乾淨淨，隨即，倒了些許老抽，一個透明的蓋子便朝鍋上撲去，紅燒肉在鍋裏煮了起來。過了十五分鐘左右，媽媽掀開蓋子，倒上生抽，白糖，肉就變得通紅通紅的，咕嘟咕嘟在鍋內冒着泡。就這樣，又煮了一會兒，湯汁快被肉吸乾時，媽媽撒了一點鹽，一點雞精，一邊炒一邊翻，紅紅的醬汁把肉包得粘乎乎的，紅燒肉終於大功告成啦！
媽媽剛把紅燒肉裝到盤子裏，我立馬用嘴叼了一塊嚼了起來，輕輕一咬，紅燒肉的'油就滋滋冒了出來，差點燙了我的嘴。但這味道真是好極了。此味只因天上有，人間哪得幾回聞。
媽媽做的紅燒肉可真是太好吃了！我等不及長大再學了，我要偷師！
美味的紅燒肉六年級作文 31
世上有多姿多彩的愛，但種種的愛都不如母愛！母愛是無私的，母愛是偉大的`。
媽媽說做人不能說謊，但媽媽卻說謊了。記得有一次中午，一碗誘人的紅燒肉放在桌上，我看見了，口水流得有一尺長，我趕快跑過去大口大口地吃起來，不知不覺中只剩下了一塊，媽媽就把這一塊夾到了我碗裏，我奇怪地問：“媽媽，你爲什麼不吃啊？”“我吃過了，你吃吧。”媽媽和藹地對我說。我聽了媽媽的話，立刻把最後一塊紅燒肉吃了，媽媽看着我，甜甜地笑了。我吃完飯，就回自己房間寫作業了，可是，當我去上廁所時，無意中看見媽媽在廚房吃着剩下的飯，就走過去說：“媽媽，您明明沒有吃肉，還騙我吃過肉了。”“沒有事。”媽媽說，“你現在正是長身體的時候，應該多吃點肉。我已經是大人了，不吃也沒事。”聽着聽着，我的淚水流了下來，我很後悔，不該吃下最後一塊肉，不該讓媽媽吃剩飯。於是，我一下撲到媽媽懷裏，大聲哭了起來。
此時，我讀懂了母親對我的濃濃的愛，母愛是無私的、偉大的，擁有母愛是最幸福的。我愛你，媽媽！
美味的紅燒肉六年級作文 32
那一天，我放學回家，剛進屋就聞到了一陣濃濃的香味。我定神一看，原來是爺爺在做我最愛吃的紅燒肉哩！我心急火燎地寫完作業，迫不及待地衝向廚房，圍着鍋轉了一圈又一圈，恨不得能馬上大快朵頤。
過了一會兒，只聽爺爺喊：“紅燒肉出爐啦！”我以百米衝刺的`速度跑向餐廳。爺爺叮囑我：“肉太燙了，再等會兒。”我目不轉睛地盯着肉。過了許久，熱氣退了一點，我立刻夾起肉往嘴裏塞，一口氣吞了四塊。我鼓着腮幫，喃喃自語地誇讚道：“肉質柔嫩，美味無比，天下少有，舉世無雙！”爺爺聽了，喜不自勝。就這樣，我出餐廳吃一塊、進餐廳塞一塊，眼看一盤美味的紅燒肉就要被我吃個底朝天。
突然，我的腦海裏浮現出爺爺辛勤做菜的場面：爺爺每天起早貪黑，去菜市場買來好的菜，然後精心搭配。每次吃飯，爺爺總會把營養豐富的山珍海味放在我面前，而自己只吃些剩飯冷菜。想到這兒，我毫不猶豫地夾起最大的一塊，不假思索地塞進他嘴裏。爺爺笑了，笑得那麼甜，紅燒肉的油汁從他嘴裏溢了出來……
美味的紅燒肉六年級作文 33
前幾天看到隔壁阿姨做紅燒肉，在她那裏討教到了做紅燒肉的“祕訣”，今天我心血來潮，按照腦子裏的記憶也想嘗試嘗試燒製一下。
於是，我讓爺爺陪我從菜場裏買了一斤帶皮的五花肉。回到家後，我先準備好佐料：醬油、白糖、味精、大蒜、老酒、食鹽、生薑片。我拿些許生薑切成片，再把大蒜掰一瓣用刀拍碎。然後將五花肉放到砧板上切成塊，每塊肉要大小均勻，不一會兒肉塊就切好了。打開電磁爐，往鍋裏倒了一些水，放入五花肉及幾片生薑，蓋上鍋蓋煮了一會兒，這是爲了去腥味，過了一分鐘後，我把五花肉從鍋裏撈起來，倒幹鍋裏的水。現在纔是正式開始燒五花肉，我在鍋裏放入少許的'油，等油燒到開始冒煙時，我把蒜放入鍋，隨後再把五花肉倒入鍋中進行翻炒，炒至肉色變得蒜黃，再逐一倒入二勺子老酒，半勺食鹽，一勺白糖，倒入醬油，蓋好鍋蓋。不一會兒，空中散發出濃郁的肉香。十分鐘過後，香氣四溢，美味的紅燒肉出鍋咯！肉塊亮晶晶的，透着誘人的光澤，我迫不及待地夾了一塊入口嚐了一下，嗯，味道好極了！我讓爸爸嚐了一口，他點了點頭，豎起大拇指誇道：“好吃、好吃！”
晚上吃飯的時間到了，我很快就把紅燒肉吃個精光。
吃自己做的菜，心裏感覺美滋滋的。
美味的紅燒肉六年級作文 34
我的媽媽做菜非常好吃。她做的每道菜品都讓我吃得讚不絕口。她像一個頂級的大廚師。她會做的菜品的種類各式各樣如：剁椒魚頭，西紅柿炒蛋，回鍋肉，紅燒肉等等。每道菜我都百吃不厭，回味無窮。
其中我最喜歡吃的就是紅燒肉。媽媽先買來上好的五花肉，還有土豆。她先把土豆從袋子裏面拿出來，然後，把皮削掉。形狀不一，大大小小土豆排列在一起如同軍人在排隊。接着，媽媽拿出五花肉把它擺在菜板上橫着放。拿着菜刀，一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八塊”了。媽媽把它放進鍋裏，少倒點油翻炒均勻。然後，加點料酒，再倒入棕色的'老抽醬油，白白的蒜瓣，黃黃的生薑。接着，加入水就把鍋蓋蓋上，等紅燒肉燒得差不多了，再把土豆倒入鍋裏面。媽媽趕緊把蓋子蓋上。
燒好了的紅燒肉又紅、又香，媽媽把它盛到一個盤子裏，端到桌上。我把椅子拉開坐在椅子上，拿着筷子，迫不及待地夾了一個往嘴裏送。只是太好吃了，香得我骨頭都快酥了。
我吃得讚不絕口，還不停地誇獎道：“媽媽真是個頂級的廚師，做菜做的太好吃了。”媽媽露出了開心的笑容。
美味的紅燒肉六年級作文 35
這世上有許多好吃的，但我最喜歡吃的還是紅燒肉。
先將上好的五花肉買來，切成一塊一塊的，再把煤氣竈打開，炒鍋內放入油，接着放入少許糖，在油中把糖化開。放入肉，在鍋中不停翻炒，待肉微黃，放入醬油調色，加水，蓋上鍋蓋，燜一會兒，直至肉無棱角即可出鍋。出鍋的紅燒肉表面有光澤，入口即化，是一道不可多得的美味佳餚。
食用紅燒肉時，用筷子輕輕夾起一塊肉。肉經過長時間的燜制，已變得軟爛無比，如同夾豆腐一般。放入嘴中，輕輕咬下去，肉吸飽了醬汁，一口下去，便濺滿了口腔，軟糯的肉在脣齒間遊走。嚥下去後，肉像過山車一般從喉嚨滑到胃中，只剩下滿口肉香。
紅燒肉的種類有很多，調色的方法也有很多。有的更注重於甜味，但有的卻偏鹹一些。調色主要是用老抽，有的要招待賓客，要注重品相，便加入紅曲米或豆腐乳，讓肉鍍上了一層暗紅色。這肉的軟嫩，味道的'濃淡，千家萬戶，千變萬化。
紅燒肉的味道變幻無窮，每個地方的紅燒肉都有不一樣的韻味。正因此，我才愛它——紅燒肉！
美味的紅燒肉六年級作文 36
我走在回家的路上，快到家，走在樓道里就能聞到一縷香味兒，我立刻呼哧呼哧一口氣跑上去。剛一推門，就看到爸爸原來在做紅燒肉呢！
只見爸爸把水龍頭“嘩嘩”一開，把肉洗得乾乾淨淨，放在刀砧板上“啪啪”一切，肥肉一排，瘦肉一排。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣的時候，“嘩啦”倒一點油，爸爸用鏟子鏟了幾下，油便均勻的鋪滿了鍋底，肥肉一進鍋裏，就熱得“哧哧”往外冒油，瘦肉也“撲通”一聲被倒進鍋裏，生薑也被扔進鍋裏，黃酒也來湊熱鬧。隨即一個黑乎乎的`蓋子便蓋了上去。過了一會兒，爸爸掀開蓋子，倒上醬油、白糖，肉就被染得通紅通紅，“咕嘟咕嘟”在鍋裏冒着泡，好似小魚在吐泡。
煮了一會兒，湯汁快被肉吸乾的時候，爸爸撒了一點鹽，一邊炒一邊翻，紅紅的醬汁把肉裹得粘乎乎的，紅燒肉終於大功告成啦！當香氣瀰漫整個廚房時，紅燒肉已經“啪嗒”放到盤子裏，我這個小饞貓已經“叼”了一塊在嘴裏嚼了起來，輕輕一咬，紅燒肉的油就“滋滋”冒了出來，差點燙傷了我的嘴。
鍋碗瓢盆齊上陣，好一首美妙的廚房“交響曲”。
