紅燒肉的美味描述小學作文（通用15篇）

在我們平凡的日常裏，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編幫大家整理的紅燒肉的美味描述小學作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇1

今天晚上，我在咱們家“上得廳堂，下得廚房”的“廚神”老媽大人的指導下完成了一道美味的、多肉多汁的紅燒肉!!作爲一位“殿堂級”吃貨，光會吃，不會做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要學一招繡春刀！

首先，將洗好的五花肉切成大小適中的一塊塊，切成的五花肉最好是肥瘦相當；接着，將五花肉放入鍋中焯水，把焯水後的五花肉撈出洗淨、瀝水；然後，將色拉油倒入鍋中，同時把事先準備好的蔥、姜、八角、花椒倒入鍋中，煸炒，爆出香味兒後，倒入五花肉，繼續翻炒，直到五花肉的肥油在鍋中發出“嗞嗞”地聲音後，馬上倒入一勺料酒、一勺半的醬油、半勺糖，加入少許的水，蓋上鍋蓋燜煮10~15分鐘後，先擱入少許的鹽，再倒入一勺香醋，小火收汁；最後，關火裝盤！

雖然在翻炒五花肉時，油濺到了我的手上，但是，只要能嚐到自己做得美味的紅燒肉，我也就心滿意足了！（寫到這兒，我的口水又流了下來）

“上菜咯！”我把那盤點綴着胡蘿蔔絲的紅燒肉端上了桌。爸爸媽媽都加了一塊香味四溢的紅燒肉，我緊張地、期待地看着他們臉上的神情，爸爸回味無窮地說：“這燒得實在是太好吃了，跟你媽燒的味道一模一樣！”“沒錯，這紅燒肉燒得色香味俱全，肥肉肥而不膩，吃一塊，脣齒留香，美味極了！”媽媽說。我既興奮又激動，說：“那我一定要學會燒更多美味的食物！把你們養成大肥豬！”“哈哈哈！”

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇2

我躲在沙發後面看到了這一場景。

媽媽穿着大圍兜，手上帶着防燙手套，端着一碗紅燒肉從廚房裏走了出來，把紅燒肉放到了餐桌上。

弟弟手裏捧着一本書坐在餐桌邊上，一股香味像一隻柔軟的手勾引着弟弟的小鼻子，他的小鼻子張了張，好像已經聞到了那股香味，小嘴也嘬了嘬，好像在自言自語：“好香啊!”他的眼球滴溜溜轉了一圈，嘴角微微揚起，一陣邪惡的笑浮現在臉上，好像在想：要不，我偷吃一塊紅燒肉，反正有那麼多!

他輕輕把書放下，像一隻小猴子一樣機警地轉動着腦袋，圓溜溜的一對小眼睛像兩隻小老鼠一樣左瞄右看，弟弟見周圍沒人，腦袋一躬，站了起來，裝做若無其事地倚在了餐桌邊。

他吞了一口唾沫，再次瞄了一下四周，才顫巍巍地伸出小手，慢吞吞的抓起了一塊紅燒肉，目不轉睛的盯着那塊肉，像一隻已經餓了三天的貓。由於手抓得太緊，油都流了下來，同時口水也一齊流了下來。他張大嘴巴，剛準備把肉往嘴裏送，沒想到，這時，媽媽那洪亮的聲音從廚房裏傳來：“涯海!幫媽媽拿一下放在餐桌上的空盤子，好嗎?”

弟弟聽後馬上手忙腳亂地把肉扔回盤子裏，手在身上一陣亂抹，油全抹在了衣服上。深深吸了一口氣，憋緊嘴巴，用平靜的語氣回答了媽媽：“好的，等一下!”說完，便拿起盤子往廚房跑，慌亂中還差一點摔倒。當他跑到廚房門口時，又像貓一樣放慢了步子，若無其事地走進了廚房。

我掩嘴偷笑：弟弟真逗!

過了一會兒，弟弟從廚房走了出來，邊走邊用眼角的餘光掃視周圍。見沒人注意他後，嘴角再一次翻起邪惡的笑，隨後趕緊走到餐桌邊，閃電般抓起剛纔那塊還未吃進嘴裏的肉，順手一扔，肉像投籃般投進了嘴裏。

我也學着他的樣子，像貓一樣輕手輕腳地來到了他的背後，迅速伸出手來，“啪”地一聲拍在了他的背上。弟弟一驚，脖子一伸，“哇”地一叫，肉像箭一樣從他口裏飛了出來，我忍不住大聲笑了起來。

弟弟滿臉通紅，轉身盯着我，嘟着嘴眼裏滿是幽怨，整個人像泄了氣的皮球，沒了任何動作。

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇3

每次外婆燒好的紅燒肉搬上桌，我就兩眼放光，口水直流，飯量大增。我想學到這一手絕活，沒想到外婆競然欣然同意了。

大清早，我和外婆來到了菜巿場的肉攤。哇！不說是肉的種類繁多，光是豬肉就五花八門。面對一塊塊大肉，我眼花繚亂，無從下手。可外婆卻彎下了腰，眯起了眼睛、拍拍這塊、看看那塊。突然，她拎起了一塊肥瘦相間的豬肉，樂呵呵地說：“這就是五花肉！”一定又香又可口。我們又買了一些調料、收穫滿滿。

我先拿出豬肉，擰開水龍頭，把肉又搓又洗，終於乾淨了。然後我拔出大菜刀，在肉上橫一刀豎一刀，最後這豬肉大小不一，形狀各異。外婆用怪異的目光盯着我：“這……這是要下鍋的紅燒肉？你這肉就算再厲害的廚師也燒不出什麼味道。”“啊？這跟味道有什麼關係？”“當然有了！我給你示範一下怎麼切。”外婆切的寬約3——4釐米，長約6——7釐米，並且按照一定的紋路來切。我學着外婆的樣，也切了切。雖然和外婆比還有很大的差距，但也比剛纔好很多了。

最大的挑戰當然非“燒”莫屬了！在外婆的指點下，我終於打開了煤氣竈、歡快的火苗舔着鍋底，把肉倒進鍋中，炒了炒再倒入適量的水，等到煮沸後又燒了燒拌了拌，不僅把血水煮了出來，水的表面還漂浮着一些泡沫撇樣。這時，我把肉給撈了上來，除去水份。我心想：紅燒肉也不難嘛！

我倒掉水，洗乾淨了鍋，就要開始正式的紅燒肉了！只見我倒入適量的油，突然，油噼哩叭啦的炸開了，臉上、手上全是油，我一陣生疼，連忙用水沖洗，可誰會料到鍋裏的油全着火了，幸好外婆連忙用鍋蓋蓋上。哇！好險那！把這些不能用油倒掉後，我把鍋洗乾淨了。照外婆說的辦、放在竈臺上，鍋裏水份沒有了後再倒油了。我側着身子，閉上了眼睛，小心翼翼地倒入油，油青煙嫋嫋了、放進肉、翻炒一會兒。幾分鐘後，醬油幾乎被肉吸收完了，我就倒入一點水。這時的肉在水中跳動着，看看熟了，我又放入了糖，肉頓時變亮變紅了不少。接着，我盛出肉，一碗紅燒肉出爐了。

我看着紅燒肉，心中感到了一種從所未有的成就感。我和外婆嚐嚐了、味道不錯，我終於開心地呼喊着：“我學會燒紅繞肉了！”

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇4

這是幼兒園時關於一塊紅燒肉的故事。

我所在的幼兒園，伙食是異常豐富的。每頓飯都有葷有素，菜品豐盛。這可把我們一幫“吃貨”幸福壞了。每天媽媽接我回家的路上，總是手舞足蹈的介紹當天吃了什麼飯菜，是多麼可口美味，媽媽總會做出一副流口水的樣子：“好饞呀!”，我那時胖乎乎的，特別能吃，晚上回到家還要再加一頓夜宵。每次一進家門，爸爸會把我抱起來轉幾個圈：“終於回來了，等你等得好餓呀!”我心裏就傻傻地想：“爸爸媽媽真可憐，都沒有吃到好吃的。”於是，我就想到幼兒園的伙食：“要不，我給他們從幼兒園帶點吧。”

正好那天中午幼兒園的午餐是紅燒肉拌飯，那個好吃，到現在想起來還會流口水呢!我狼吞虎嚥吃了兩大碗纔想起要帶飯這回事兒。不好意思再跟老師要，偷偷到剩飯的盆子裏舀了一塊最大的紅燒肉，加了一團米飯，可能太緊張的緣故，“咣噹”一聲，飯勺掉進盆裏，發出好大一聲響，所有吃飯的、沒吃飯的小朋友齊刷刷地看了過來，我嗖的一下竄到最近的座位上，裝作驚詫地對旁邊正看向飯盆的小朋友說：“哎，你聽到剛纔什麼聲音了嗎?”他茫然的搖了搖頭：“我不知道。”我大大的鬆了口氣，趁老師不注意、大家都繼續埋頭吃飯的空，我端着飯碗溜到一邊。把碗裏的肉啊、飯啊一股腦倒進了褲兜，警惕地四下看看無人注意，滿意的拍拍鼓鼓囊囊的兜，然後端着空碗若無其事地走回去。想想那會夠笨的，居然就沒想到用個塑料袋之類的來裝。

幼兒園放學時，和同學杉杉邊玩邊聊，也沒顧上和媽媽聊幼兒園的伙食，晚上約了一幫小夥伴來家玩，徹底忘了紅燒肉被我裝進兜裏這件事。

週末，媽媽洗衣服時。

“呀!你的褲子裏怎麼會有一塊肉乾和一堆飯渣?”媽媽驚訝地說。

啊!我這纔想起。撓撓頭憨憨的笑了。

後面的事記得不太清了，只記得爸爸媽媽是一邊笑一邊抹眼淚的。

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇5

從我呱呱墜地至今，已過了十四個春秋，在這段稍縱即逝的日子裏，我吃過的美食五花八門，數不勝數。北京的烤鴨，高郵的鹹鴨蛋，甚至韓國的炒年糕。可兜來轉去，最令我難忘的味道，還是母親親手烹飪的紅燒肉。

母親擅長做紅燒肉，她做的紅燒肉很是別緻，讓人一吃就難忘。可謂是有第一，沒第二，第三差着十萬八千里。

我曾嘗過別家的紅燒肉，只有一股淡淡的鹹味兒和肉的味道，味同嚼蠟，愈嚼愈沒味兒，那叫什麼紅燒肉呢？

但母親做的就不一樣了，色澤紅潤，晶瑩剔透，光看就大飽眼福了，而且口感細膩，油而不膩，嫩潤可口，讓人回味無窮。

每逢過年過節，親戚朋友來我家時，點菜必點紅燒肉，一上桌就被搶光了，大家都讚不絕口，紛紛向母親請教做法。

母親興奮的`眼睛都眯成了一條縫，毫不保留的向他們傳授着祖傳祕方。

可是，許多人按照母親的祕方做出來的紅燒肉卻沒有母親親手做的好吃，可以說相差甚遠。爲什麼呢？是因爲做的時候心不在菜中，當然做不好了。

做事需專心致志，否則會一事無成。

漸漸的，母親的紅燒肉伴隨着我成長，這道菜也像烙印一樣印在我的心上，永遠飄香！

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇6

五歲時，他剛和小朋友們打鬧回來，一身的泥點子，滿臉是灰。他用髒兮兮的手擦擦鼻涕，就衝廚房大喊：“媽，我要吃紅燒肉!”媽媽從廚房探出頭來，看着他那髒兮兮的衣服，微微一皺眉頭，旋即化作滿臉溫柔：“行，寶寶乖，先去洗把臉，媽媽做好了就叫你一聲。”“嗯!”他很用力的點了點頭。

十五歲時，飯桌上還是那香的要膩人的紅燒肉，他卻有些不耐煩，心裏想着一會兒和同學們在遊戲裏如何大殺四方，看着桌上的紅燒肉說：“媽，別老燒肉了，總吃這個不膩啊?”媽媽還是那一臉的溫柔，輕輕點頭“好，明天我去買別的給你做。”他看着媽媽那一臉溫柔的笑突然什麼也說不出來。

三十五歲時，事業剛成的他每天有太多事兒要做，接到媽媽的電話“兒子，啥時候回來啊?媽給你做紅燒肉。”忙的有些累的他滿肚子不耐煩“不行，公司好多事兒做不完，太忙了，等過年回去，我給你帶這兒最好的吃的，肯定比紅燒肉好吃，不說了，先掛了啊·嘟·嘟。”那一頭，母親微微嘆氣，鬢角幾縷白髮有些刺目。

五十歲時，他事業有成，卻每天與人應酬，繼續擴大人脈，酒席上，母親又打來電話“兒啊，媽今天路過你家，給你帶紅燒肉。”“今天我不在家，你別來了，年紀大了在家好好休息吧，我改天抽空看你去，這兒還有人要應付，掛了啊·嘟·嘟”電話那頭，母親看着這空空的別墅，突然感覺好冷。

七十五歲，“兒，紅燒肉做好了。”他回頭，卻只空空如也，有的只是幾棵樹幹微彎的松柏，他轉回頭，跪在母親墓碑前，嚎啕大哭“媽，我錯了，我要吃紅燒肉，我想吃你做的紅燒肉。嗚……嗚……”可是，耳邊，早已沒有媽媽的聲音。

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇7

放學回家，我看見媽媽正彎着腰在廚房裏洗肉。我興奮地問：“媽媽，今天是不是吃紅燒肉啊？”媽媽笑呵呵地回答：“你不是喜歡吃紅燒肉嗎！媽媽今天就少給你這隻饞貓吃。”我高興極了，但我更想知道媽媽是怎麼燒出美味可口的紅燒肉的。我心裏自言自語道。

於是，我趕緊放下書包，跑到了廚房看媽媽是怎麼樣燒紅燒肉的。只見媽媽動作麻利地一邊將洗乾淨的肉放進籃子裏淋幹水份，一邊點燃煤氣竈上的火給鍋子加熱。當油鍋徐徐冒出煙的時候，媽媽一下子把肉倒進鍋裏。“嚓”——肉在熱氣騰騰的油鍋裏炸開了。媽媽迅速地翻炒起來。原來粉紅色的生肉在媽媽地翻炒下慢慢地變成了白色。就在這個時候，媽媽在鍋裏放入了料酒和醬油。鍋裏的肉漸漸地又變成了深紅色的了。之後，媽媽再加上了少許的水，蓋上鍋蓋將火由大調到小燉起肉來。我看了，驚得不知道說什麼好了，只是瞪大了眼睛看着。大約過了十分種左右，從鍋裏飄來一陣陣誘人的香味。我迫不及待地問媽媽：“紅燒肉燒好了嗎？”“饞貓，還沒好呢！”媽媽笑着對我說道。正說着的時候，媽媽再次打開鍋蓋，加入了糖和味精，蓋上鍋蓋，又將火由小調到大。大約過了幾分鐘後，鍋裏的香味越來越濃了。我實在是忍受不了這種饞涎欲滴的感覺了。媽媽終於掀開了鍋蓋，只見鍋子裏的肉已經變成了紅紅的、粘粘的了。彷彿就像我以前吃過的冰糖葫蘆一樣。

就在我看得入神的時候，媽媽已經竟紅燒肉盛起端出了廚房。“饞貓，快來嚐嚐吧！”媽媽笑眯眯地對我說道。我一邊吃着美味可口的紅燒肉，一邊想：恩，媽媽少的紅燒肉真是好吃啊！

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇8

爸爸是我們家的“特級廚師”，我尤其喜歡吃爸爸做的紅燒肉，關於紅燒肉還有一個不平常的故事呢。

那是一個暑假裏的一天中午，爸爸不知道該做些什麼菜？就問我和妹妹：今天，想吃些什麼，我給你們做。”我和妹妹互看了一下對方，異口同聲地說：“爸爸我們想吃紅燒肉。”爸爸點點頭就去買菜做飯了。

中午12點到了，爸爸準時把飯菜端上餐桌，並笑着說：這是你們喜歡吃的紅燒肉，你們要多吃一點哦!"於是我和妹妹筷子打連架狼吞虎嚥地吃起我們喜歡吃的紅燒肉來。突然，我和妹妹看到爸爸一直在吃素菜，沒有吃肉。我和妹妹很疑惑，我說：“爸爸你怎麼不吃肉啊？”爸爸笑着說：“爸爸不喜歡吃肉，你們多吃點吧！”這麼香的肉爸爸怎麼會不喜歡吃呢？也真是的，你看他不斷地往我和妹妹碗裏夾肉，而他自始至終都不吃一塊肉。滿嘴都是油的妹妹，眼珠一轉，嚷道：“這塊肉不好吃，我不吃。”爸爸聽了着急了：“啊？今天買的肉怎麼會有問題呢？”說完爸爸拿着筷子去夾了一塊肉放在嘴裏一邊細細地嚼着，一邊皺着眉頭說：“味道是對的呀，你怎麼說這味道不對頭呢？媛媛，你覺得呢？”我已懂妹妹的心思，我也故意苦着臉說：“就是味道沒對頭！”爸爸就又拿着筷子又連夾了好幾塊肉吃。吃後，爸爸一本正經地說：“沒問題呀？”我和妹妹忍不住哈哈大笑起來。爸爸一下子明白我們的心思，爸爸慈祥地說：“孩子們，你們正在長身體要多補充營養，爸爸又不長身體，用不着吃肉……”哦，原來爸爸不是不喜歡吃肉，而是爸爸想把營養給我們。

如今，我們家越來越有錢了，可是我和妹妹最愛吃的還是爸爸做的那香香的紅燒肉。

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇9

首先，將豬肉洗淨，切成小方塊，麻將大小。然後把它與涼水一起放入鍋中，加入蔥段，用中火慢慢地煮。知道爲什麼要這麼做嗎？讓我來告訴你！這樣做，是要把豬肉中的血水與腥氣給煮出來，而且，這樣做出來的肉更爛，更入味兒，等到水滾起來，豬肉變成了白色時，就能把它撈起來。最重要的步驟開始了，那就是燒！要不怎麼說是紅燒肉呢？把已煮熟的肉放置一邊，先把少許油、生薑、辣椒倒進鍋裏，待油變熱“滋滋”地響，辣椒與生薑也已發出香味時，就可以把肉倒進去燒了。爆炒幾分鐘後，倒上少許老抽醬油，與一點點糖翻炒勻後，加水。蓋上鍋蓋，大火悶燒，燒至沸騰，再用小火慢慢地煮。此時的空間瀰漫着濃濃的肉香，十分誘人。

紅燒肉出鍋啦！看！醬紅色的肉在白色的瓷盤裏，讓人垂涎三尺，夾起一塊肉，輕輕咬上一口，一股濃郁的肉香便在嘴裏瀰漫開了，香中透着鹹，鹹中隱隱約約透着一絲絲甜味，真是“此肉只應天上有，人間能得幾回嘗”啊！我不停地咀嚼着，越嚼越有味，直到肉被我嚥了下去，香味也還停在口中。

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇10

“爺爺，您的廚藝一級棒！真好吃！”我的嘴裏塞滿了紅燒肉，這些溢美之詞只能從牙縫裏擠出來。沉浸在美食中的我突然定住了，閉着嘴巴一動不動地坐在餐桌旁。一股鑽心的疼直往嘴裏冒，讓我有苦說不出：可惡的牙齒，居然把口腔裏的肉誤認爲紅燒肉，狠狠地咬了一下，痛得我的臉頰直打戰！

我怎麼這麼大意，竟然把自己的肉和紅燒肉一起咬了？要是口腔裏的肉掉下來，可怎麼辦？還能長回來嗎？沒等我細想，嘴巴里面似乎傳出了一股血腥味。糟糕，吃紅燒肉，竟然吃出了大事！我是不是咬着嘴裏的血管了？是不是我一張嘴，裏邊的血就會像未關的水龍頭一樣嘩嘩地流出來？那我不是要因失血過多而死亡嗎？

我抿着嘴，一動不動地坐在那裏。爺爺第一個發現了我的異樣，問：“紅燒肉不好吃？”我以迅雷不及掩耳之勢搖了搖頭。“那怎麼了？快吃呀，冷了就不好吃了。”我還是緊閉着嘴，搖了搖頭。此時，家人的目光“唰”地集中在我身上，我頓時成了焦點。

奶奶問：“骨頭卡住喉嚨了？”我搖搖頭。

爸爸打趣道：“紅燒肉吃傻了？”我聽了，氣得皺起了眉頭，狠狠地瞪了爸爸一眼。

“姐，你不會是咬着嘴巴了吧？”我聽了立馬點點頭，總算是遇到了知音。可全家人聽到了卻哈哈大笑。媽媽連忙叫我張開嘴巴，看看我的傷勢如何，可我死活不肯。在他們輪番的“勸說”下，我說出了自己閉嘴不張口的原因，頓時他們笑得更歡了。最後，在媽媽擔憂的眼神中，我才乖乖地張開嘴讓她查看。媽媽邊看邊說：“沒事，沒事，不影響吃紅燒肉，快吃吧！”可我哪敢再吃呀！

這盤紅燒肉，真是讓我喜來讓我憂。

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇11

認識我的人都知道，我有一大愛好，那就是吃肉。正所謂“一日不吃，如隔三秋”，估計說的就是我對紅燒肉的感情吧。從小被“慣壞”的我，專吃外公做的，那纔是最地道的。

前不久，我剛過了十週歲的生日。這次的“生日禮物”很不一般，我提出來，想親自做一碗紅燒肉給大家吃。媽媽爲我的長大而點贊，就這樣，外公成了我的幫廚。

外公說，做紅燒肉最主要的食材就是肉。肉一定要選肥瘦相間的那種，也就是我們常說的五花肉，太肥的肉太油膩，太瘦的肉口感上就欠缺了，一層肥一層瘦纔是完美搭配。我按照外公的指示，把肉洗淨，切成小塊，加入料酒和生薑醃製10分鐘。然後開小火倒油，放入蔥薑蒜爆炒，再放入醃製好的肉，依次加入鹽、冰糖、醋、醬油、八角等佐料，最後加水淹沒肉。就這樣小火慢慢燉半小時，便可以出鍋了，此時的整個廚房都瀰漫着肉的香味。

色香味俱全的紅燒肉一上桌，就引來了大家的好評，連外公也豎起了大拇指。你瞧，肉皮油光精亮，肉身緊實飽滿，已分不清哪裏是肥肉，哪裏是瘦肉。我也迫不及待地咬上一口，哇，全身的每一個毛細孔都在叫囂着滿足。就連這肉滷，也是拌飯絕佳，滿滿一碗飯瞬間消失。看着全家人吃得歡，別提我有多激動。

那碗紅燒肉，有愛，自然也成了我心中的最愛。

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇12

一陣香味飄來，我心中一陣狂喜，想必是媽媽又在燒紅燒肉了。

我跑出房間，只見一碗紅燒肉已端上了桌，浸在醬汁中的肉塊微微透明，配着幾隻白煮蛋，讓人垂涎三尺，迫不及待的我輕輕揀起一塊肉，放進嘴中，一種滿足感充遍了全身。嗯，肥肉到達了入口即化的感覺，一進嘴便化成了油，皮的韌性卻很好，更令人驚異的是，瘦肉並不老，全部嚥下肚後，只剩下我最鍾愛的嘎嘣脆的軟骨讓我反覆咀嚼，不停回味它。

我記起了往事。那時，我曾親眼看見了媽媽做紅燒肉，肋條切塊，放入滾水中燙白，白肉一塊塊盛進涼水中，此時熱鍋倒油，把肉放進去，倒入生抽，撒下蔥姜，燜上一會兒。在這時煮幾個雞蛋備用，揭開肉的蓋子，放入冰糖和水，剝下白煮蛋蛋殼，與燒好的肉一起倒入大碗中，一碗色香味俱全的紅燒肉就好了。再配上一碗白米飯，真可謂：“此餐只應天上有，人間難得幾回享啊！”

我最喜歡這樣吃了：把硬骨頭用牙齒先拔出肉，從皮開始，一部分一部分咬下來吃，再吃上一勺白米飯，若是有軟骨，我定會把它含在嘴中，好好“玩弄”一番，再用門牙一段段截開，最後用盤牙把它咬碎吞下去，每次都讓人流連忘返。

一碗紅燒肉，伴隨我度過了十載春秋，令我回味無窮，它將會伴隨我一生。我心中永遠愛着它。

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇13

天下美食數不勝數，但我最愛吃的還是紅燒肉。

我奶奶做的紅燒肉堪稱一絕，下面就讓我來介紹奶奶做紅燒肉的過程吧！

首先，將買來的上好五花肉洗乾淨，切成均勻的小方塊，鍋中加涼水，倒入切好的肉，放幾片生薑，用中火慢慢煮，等到水開，豬肉變成白色時，就把它撈起來。知道爲什麼要這樣做嗎？奶奶說這麼做可以去除豬肉中的血水和腥氣，而且這樣燒出來的肉更爛、更入味。接下來就開始燒了。鍋裏倒入適量的油，加三匙白糖用炒勺不停地攪動，幾分鐘後就變成了棕紅色的糖汁。這時把準備好的五花肉下鍋，均勻翻炒，使每塊肉都沾上糖汁。然後加入適量的老抽、料酒、鹽、冰糖、生薑等，翻炒均勻後，加水，蓋上鍋蓋，大火燒至沸騰，再用小火慢慢的煮。此時廚房裏瀰漫着濃濃的肉香，十分誘人。

紅燒肉出鍋啦！看，它色澤金黃，讓人垂涎三尺。用筷子輕輕夾起一塊肉，咬上一口，肥而不膩，入口即化，回味無窮。我一口氣能吃上好幾塊。

怎麼樣，你們流口水了嗎？歡迎來我家做客，品嚐奶奶做的紅燒肉。

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇14

紅燒肉我並不是常吃，因爲我的媽媽做的紅燒肉賣相不好，但是我卻非常愛吃。

紅燒肉是道家常菜，想必大家都吃過，冬天就着熱米飯，肉汁澆在飯上，喝一杯熱奶茶，胃一下子就暖烘烘的了，十分幸福。

冬日裏的一天，過寒假我回到了老家，我奶奶就住在那兒，中午，我在客廳看電視，看見十一點了，不見奶奶，就想：今天中午吃什麼啊？去問問吧。一到廚房，就看見奶奶在切豬肉，鍋裏煮着米飯，我就問：“奶奶今天吃紅燒肉對吧，太好了。”奶奶應着，笑了笑。我就在那邊看着，用醬油，鹽，十三香等調味料，然後把肉下鍋翻炒，好像是用老抽上色的吧，奶奶開始做另一道菜是米飯就好了，於是我不懂奶奶把另一道菜做好，就拿上碗，筷子，端着紅燒肉去餐廳了，然後把米飯也端了過去。

我趕緊盛滿一碗飯，把肉汁澆在飯上，其實光是這樣，我能吃兩碗飯，不吃菜，也就撐了。但是今天的紅燒肉炒過頭了，味道會有點焦，但我覺得這樣更好，也可以解除紅燒肉的膩，一般媽媽做紅燒肉時會加一些糖或一點番茄醬，所以肉汁比較濃稠，我家紅燒肉時都要先讓肉在盆裏滾一圈，裹滿醬汁，然後塞進嘴裏，再往嘴裏扒幾口飯。見此情景，我爺爺和奶奶都笑我八百年沒吃過紅燒肉。

剩下的紅燒肉加上些土豆，再兌一些水，再加上一些調味料，就是一道新菜了，尤其是土豆燉的爛些，味道更佳哦。如若還剩，則可以拌着麪條一起吃哦，也是一種美味啊，對於生在嚴冬的人，何不是一種幸福呢？

紅燒肉是童年的味道，因爲童年時我與奶奶生活，便常吃紅燒肉，現在我與媽媽生活，紅燒肉就成了記憶中的美味佳餚，只有奶奶做的紅燒肉才最美味。

　　紅燒肉的美味描述小學作文 篇15

在我們的生活中，吃是必不可少的。食物之味——“酸甜苦辣鹹”，這些味道是組成一切美味佳餚的必要條件。想必大家都有自己喜歡的吃食，我也是一個美食愛好者，我覺得紅燒肉是世界上最美妙的食物了，色香味俱全。家的味道，就是紅燒肉的味道。

我喜歡上紅燒肉還是在四年級期末考試的前一天晚上，那時媽媽爲了給我第二天的考試加油鼓勁，說要給我做一盤紅燒肉。其實我並不太喜歡吃肉，覺得肉吃太多會很膩。但是，這盤紅燒肉一端到我面前，我簡直懷疑自己產生了幻覺——那誘人的香味，使我放棄了“素食愛好者”的稱號，徹底地淪陷在了紅燒肉的美味中。這盤紅燒肉不僅味道誘人，一眼望去，晶瑩剔透，亮晶晶、紅豔豔的，我的口水瞬間流下了三千尺。

我趕緊坐到餐桌前，拿起筷子夾了一塊，一口咬下去。啊！我的天哪！那肥肥的軟而不膩的口感，再加上有嚼勁的肉皮，還有那細膩入味的瘦肉，絕，太絕了！肥肉，不像我想象中的那樣讓人難以下嚥，而是非常細膩，就像奶油一樣，入口即化。瘦肉，不硬不軟，很容易嚼碎，那肉絲一縷一縷，嚼着彈彈的，很勁道。還有必不可少的肉汁，鹹鹹的味道中透着香甜，讓人像在仙境一般，當真是“此肉只應天上有”啊。

吃完飯，我立刻向媽媽請教做出這道美食的“獨門祕訣”。原來，要將肥瘦適當的肉放在鍋中，炒至變色，放入醬料：兩勺鹽、麥芽糖、冰糖，熱鬧地煮它個三十分鐘。最後揭開鍋蓋，那味道，簡直沒得說。

紅燒肉肉，你陪伴我成長，你的到來讓我感受到了世間美味，難道你是被施了仙術，不然怎麼會這麼美味？不管怎樣，你將在我美好的童年記憶中永存！我愛你，紅燒肉肉！