【熱門】學包餃子作文
在日常學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的學包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學包餃子作文1
我們班的同學一般都會做點家務:這個會炒菜那個洗衣服。可是唯獨我這個“衣來伸手飯來張口”的“小公主”卻什麼也不會。這怎麼行呢？於是我決定學做家務。
晚上放學回家。我進家門就看見爸爸媽媽正準備包餃子這個“大工程”呢！我趕忙加入他們的行列。
我的爸爸正在和餡呢！我湊過去聞了聞，看了看，真是色香味俱全啊！饞的我直流口水。媽媽呢？他就像魔術師一樣拿着“魔術棒”——擀麪杖沒敢幾下，一個個圓圓的麪皮就出現在我的面前，仔細一看，中間厚厚的周圍薄薄的。媽媽可真是一個出色的“擀麪大師”啊！
接下來該我大顯身手啦！我學着爸爸媽媽的樣子，左手託着麪皮，右手拿着筷子夾了一些餡兒放在麪皮上。我把麪皮合起來一捏，手黏糊糊的。不好線從左邊冒了出來，我趕緊拿起一張麪皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊遭啦線，又從右邊露了出來。我立即又拿起一張麪皮貼在了右邊，補上了缺口，把它捏好。哎，我廢了九牛二虎之力，一共用了三張麪皮，總算包了好了一個套大號的餃子。我把他放在面板上，它卻像個懶漢似的趴着不起來。我只好對它採取“暴力”——用倆只把它使勁的按了一下，它才肯做起來。嗬！還挺這個大“將軍肚”滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。該包第二個餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點點餡包完以後，你看肚子扁扁的是個典型的“癟三”。包第三個餃子時，我放的.餡不多也不少，可皮還沒對齊我就不管三七二十一猛的一捏，一個“醜小鴨”就“誕生”了。接下來，我可千萬不能再出錯了。我拿着麪皮，小心翼翼的夾餡和皮捏啊捏...哇塞！“醜小鴨”終於進化成“白天鵝”了！我的“傑作”贏得了爸爸媽媽的嘖嘖稱讚。於是我幹勁增，包了一個又一個，不一會兒，大功告成。
這個時候聽爸爸說道:“煮餃子嘍！”在幾分鐘之後，媽媽把熱騰騰的，香噴噴的餃子端上了餐桌。我一邊吃一邊說:“今天的餃子也忒兒香了！”
學包餃子作文2
好久沒有吃餃子了，昨天我和爺爺、奶奶商量好今天吃餃子。可是天氣不作美，一大早起來就灰濛濛的，雷電交加，一會兒就下起了傾盆大雨。奶奶站在窗前，皺起了眉頭，一副進退兩難的樣子。她想：鑰匙不去菜場買包餃子的皮和做餡兒的菜，那麼昨天承諾的話就不能兌現。要是去菜場，那麼身上肯定要淋溼。真是左右爲難，奶奶向來有說話算數的'好習慣，爲了讓我們全家吃到香噴噴的餃子，她還是果斷地決定去採購貨物，來證明她是一個說話算數的人。於是，她手拿提包穿了雨披“衝”出去了。
大約過了一個小時，奶奶拎着一大包菜，淋得像落湯雞一樣的回來了。接着奶奶讓我今天站在她旁邊學做餃子餡。首先看到她把香菇、黑木耳用溫水泡好，其次看到把絞碎的肉倒在鍋裏，把菜及雞蛋，蝦皮都一一倒下，然後爸香菇黑木耳切碎也倒下，這樣已經有六個品種了，最後再倒下料酒、鹽、油、味精、姜、蔥拌勻、她動作很利索，只見三下五去二就把餡兒拌好了，我也跟着聞了聞，香噴噴的，使我直流口水。接着奶奶教我學包餃子了。只有一眨眼的功夫，奶奶包了一盒，數一數一共三十隻，可我三隻也沒包好。奶奶手把手的教我包餃子的方法，我耐心地照着去做，終於越包越好看，越包質量越好，奶奶不停地誇我是好樣的，這樣增強了我的信心，我也越包越快，而且還跟奶奶比賽呢！
通過今天學習包餃子，不僅是我學到了技術，而且是我懂得了怎麼做人，做人就要爲別人着想；做人就要不怕苦不怕累；做人就要虛心的學習各種技能；做人就要做到老學到老。
學包餃子作文3
餃子，我們都非常熟悉吧：，我最喜歡吃餃子了。上週末，我正在家裏寫作業，媽媽從廚房端來了半盆餃子餡兒和一袋餃子皮兒，她熟練地拿起餃子皮兒，放了點兒餃子餡兒，幾秒鐘就包好了一個餃子。我看到眼裏，心裏癢癢的，想學包餃子，可是作業沒完成，又堅持寫了幾個字，實在是按耐不住內心的衝動，丟下作業就去跟媽媽學包餃子。
我洗完手，二話沒說，似乎胸有成竹地“實戰”了。畢竟是大姑娘上轎——頭一回，左手輕輕的`拿起餃子皮兒，生怕把餃子皮弄破了：，右手小心翼翼地用小勺把香噴噴的肉餡兒放在餃子皮兒上「」，直接合攏起來，用雙手的拇指和無名指使勁捏了一下，可是餃子不聽我的話，我左邊捏一捏，右邊捏一捏，捏着捏着變成了一個“小圓面球兒”。媽媽看見了，眉頭一皺對我說：“你不會包餃子就不要包嘍，去寫作業！”我很不服輸，硬着頭皮又拿起一個餃子皮兒，認真地放點肉餡兒，竟然做成了一個“元寶”，但是捏着捏着肉餡兒又淘氣的鑽了出來。我怒了，我狠狠地捏了一下，還是沒有成功，淚水在眼眶裏直打轉。
這時，媽媽看見了剛纔的一幕，便以微笑鼓勵着我，生怕我放棄。連忙拿起一個餃子皮兒，又給遞給我一個餃子皮兒，邊示範邊對我說：“包餃子，要兩手用勁兒均勻才行。不然你左邊使勁，右邊就會裂開，右邊使勁左邊就會裂開。學包餃子就像學寫字一樣，剛開始一定要掌握要領，不要着急，熟能生巧，堅持就是勝利！”聽了媽媽一番教導後，我反覆練習，一個比一個像樣兒。可愛的餃子在我的手中終於誕生了。不一會兒，我包了一大盤餃子。媽媽給我豎起大拇指，連忙拿起手機拍照，記錄了我“成功的一刻”，我自豪地說：“我終於學會了包餃子嘍！”
我又開始寫作業去了，心裏默默地念着媽媽的話：堅持就是勝利！
學包餃子作文4
我喜歡吃餃子。一個週末，媽媽正好買了食材回來，我決定跟她學習包餃子。
媽媽說：“我先包幾個給你看，然後你再跟着做。”只見媽媽左手拿着麪皮，右手拿起勺子舀了一份肉餡放在麪皮中央，然後左手輕輕一捏，把麪皮合上，緊接着用右手沿着麪皮邊沿，快速的捏合。就這樣，一個餃子包好了。“哦，原來包餃子那麼簡單呀，來，看我的”。我挽起衣袖，擺出一副要大幹一場的模樣。學着媽媽的樣子，左手拿着麪皮，右手拿着勺子舀肉餡。我心裏想：餃子一定要放肉餡多點纔好吃呢。於是，我把那一大份肉餡全放進了一個麪皮裏。可是，當我捏麪皮的時候，卻遇到了難題。當我把麪皮左邊合起來，右邊就露了餡；右邊好不容易合起來了，左邊又露了餡；要是改捏中間，則左右兩邊同時露餡。我一着急，手上一使勁，只聽“啪”的.一聲，麪皮破了一個洞，肉餡全部濺出來了，把我的臉和手都弄得髒兮兮、黏糊糊的。
媽媽讓我把臉和手洗乾淨後，開始手把手地教起我來。只見媽媽把一塊麪皮放進我的左手裏，又用手沾了一點水塗在麪皮的緣上，我好奇地問：“媽媽，爲什麼要在麪皮的邊緣上塗水呢？”媽媽說：“因爲塗了水，麪皮才能更好地粘合呀。”接着，媽媽又拿起勺子對我說：“肉餡放太少餃子不好吃，但也不能放太多，要不然麪皮就合不攏，取適量就行。”媽媽一邊對我說，一邊勺了合適的肉餡放進我左手的麪皮裏，然後叫我把麪皮對摺，再慢慢地捏起來，不一會兒，一個胖嘟嘟的餃子就出現在我的前面，“我成功了，我真的會包餃子啦﹗”我開心地歡叫起來。接着我照着媽媽的方法，包了一個又一個的餃子，而且餃子的模樣一個比一個漂亮。媽媽看見了，對我說：“只要虛心，認真去學，就沒有學不會的本領。”我聽了，心裏美滋滋的。
今天我終於學會了包餃子。傍晚，吃着自己的勞動成果，我悟出了一個道理：有志者，事竟成！
學包餃子作文5
一年一度的春節又到了，鞭炮聲此起彼伏，家裏也洋溢了年的味道。
晚飯後，我們一家人圍在桌子前，爸爸按劑子，姥姥擀皮兒，其他人都包餃子。我請求姥姥：“姥姥讓我也包吧！”姥姥把滑到鼻子尖上的老花鏡一推，說道：“不行，去去去，一邊玩去。”姥爺說：“就讓她包吧！”姥姥勉強地說：“好吧！”哼！竟然小看我，我可是有豐富的經驗，我捏過橡皮泥！這包餃子的步驟看起來跟捏橡皮泥差不多嘛。先做好準備工作：我先系圍裙，結果不太理想，圍裙太長了，我只好把圍裙系在胳肢窩上。我讓媽媽幫我在後面繫上一個蝴蝶結。我還得去衛生間洗手，嗯，小手好香呀，我包出的餃子一定香！
我拿起一張餃子皮兒，不管三七二十一地往裏舀餡，我先捏左面，餡就往右面冒。我先捏右面，餡就往左面冒，我只好先捏上面，再捏兩邊。不過餡太多了，還是露了出來。我宣佈：第一個餃子失敗了。包餃子真是太不容易了！真是“看花容易繡花難”！沒事，失敗乃成功之母。
我又拿起一張皮兒。舀一點餡，吸取上一次的經驗，再撥出去點兒餡，把它對摺，先捏中間，再捏兩邊。這個餃子包完了，但是我發現一個問題，我的'餃子立不住，我是不是有點太自信了呢？
我決定再包一個，又拿起一張麪皮兒。舀了一些餡，這次餡一定要比第一次少，比第二次多。我把餃子包好與別人的對比一下，我的餃子和別人不一樣，我學着別人的樣子包，有點像豬耳朵，不過也算成功了。我又包了幾個，一個比一個好了，我太開心了！
包完餃子，我去衛生間洗手，鏡子裏出現了一張花貓臉，這不正是我嗎？我嫣然一笑。姥爺大喊：“開飯嘍！”我把我包的餃子都導在一個大碗裏，蘸一點兒調料，嘗一口，太香了！真是“世上無難事，只怕有心人呀”。一家人其樂融融，真是生活中的萬花筒啊！
學包餃子作文6
六一兒童節那天，學校組織我們包餃子，同學們把桌子推到一起，拿出餃子皮和餡，包餃子就開始了。
餃子皮白白嫩嫩的，像白色的綢緞一樣，我輕輕拿起一個，把它貼在手心上，一手用勺子添上少許的芹菜好肉。真是看花容易繡花難啊！看別人包餃子動作那麼嫺熟，那麼自然，餃子皮也很配合，乖巧地臥在手心裏，而在我的手心上，它總是消停不下來。我費了好大的精力，才把它安穩下來。我像對待一個小嬰兒一樣輕輕把“被子”蓋好，然後夾在大拇指和食之間，使勁一捏。哎呀！這餃子像穿了大一號的衣服一樣，肚子扁扁地，“袖子”卻長出一大截來。我沮喪地看着像一片樹葉一樣的餃子，心想：“這餃子怎麼總和我作對啊！”
第一次的慘敗激起我第二次挑戰的決心，在又一次給餃子定型的時候，我只用了原來的三分之一的力，哈！這下子我應該成功了吧？我心裏暗自得意，咦！手上什麼東西滑滑的？我奇怪地低下頭去看，天啊！黃色的.湯水順着沒有包緊的洞口緩緩流下來，我趕緊採取措施救援，封住了洞口，但餃子已經不成樣子了。
失敗是成功之母，在包第三隻餃子的時候，我吸取前兩次失敗的經驗教訓，終於包出一個有型的餃子，它的“領子”高高的，啤酒肚挺挺的，像一個神氣的大老闆，可愛極了。
隨後，我又包了幾個有模有樣的餃子，整齊地立在盤子裏。
皮包完了，餡用完了。盤子裏的餃子有的懶散的趴着；有的規整的立着；有的沒有骨氣的倚着別的餃子。但它們在我眼裏一樣的可愛，因爲這是我親手包的呢！
學包餃子作文7
從小到大，我學會了許多本領，其中有過成功的喜悅，也有過失敗的憂愁。隨着年齡的增長，很多事情都已經忘卻，但是，有一件事像刻在我的腦海中，總也忘不了。
一天，我開心地走回家看見了媽媽在包餃子，包了一個又一個，真漂亮！我對媽媽說：“我想學包餃子。”媽媽對我說：“好。”
開始包餃子了，我拿起一塊餃子皮放在左手上，學媽媽的樣子用筷子夾了一點點的肉餡放在餃子皮的正中間，再用手沾了沾一點水放在餃子皮的四周，再把兩邊對捏一下，一個餃子就做好了，把它放在面板上，它卻懶洋洋的趴在了哪兒，我問媽媽這是咋回事呢？媽媽說：“你放的肉餡太少了！”哦！它原來是沒吃飽啊！我恍然大悟。
我又拿起一塊餃子皮，吸取了上次的教訓，夾了許多的`肉餡，覺得還不夠，又加了一點。可是這一次又失敗了，放的肉餡太多了。
小餃子似乎裂開嘴在嘲笑我：“連個餃子都包不好，你太笨了！”我氣呼呼的把餃子皮扔進垃圾桶裏，賭氣地說：“我不包了！”這時，媽媽微笑的對我說：“包餃子是需要耐心的，媽媽相信你一定會成功！”我鼓起勇氣，又拿了一塊餃子皮，在媽媽的指導下。夾了一點肉餡，這次比第一次的多，比第二次的少，我看了看媽媽，媽媽朝我投來鼓勵的目光，我受到了鼓勵，小心翼翼地把餃子捏好，哈哈！沒露餡，放在面板上它還能神氣的站起來呢！
我成功了！我高興地一蹦三尺高媽媽一邊把餃子放進鍋裏，一邊朝着我笑了笑。
不一會兒，餃子出鍋了我迫不及待得伸手拿一個放進我的嘴巴里，真好吃。我想到了父母的辛苦，我拿了一個碗，用筷子夾了一些餃子給媽媽吃，媽媽高興地說：“你長大了。”我高興地笑了。
學包餃子作文8
週末，陽光普照大地，天空飄着幾片白白的雲朵，在這祥和的日子裏，我來到了奶奶家，要向奶奶學包餃子啦！
我一進屋，奶奶便慢悠悠地端着一大盆餡料向我走來，說道：“來，孩子，你看，這是餡料。”我心裏想：終於能學包餃子了！我一蹦一跳地跑到餐桌前，眼睛往裏一瞧，哇！青的蔥，綠的菜，粉紅的豬肉，營養豐富。原來，那些美味的餃子是由這些東西包出來的。
不一會兒，奶奶指着白白的麪皮，操着不太準的普通話，說：“這是餃子皮。”我跑到餃子皮前，左瞧右看，想：這些非常普通的麪皮，用來包餃子一定很簡單。
奶奶給我做了一遍示範，只見奶奶在一個餃子皮上放了一點餡料，邊做邊說：“在餃子皮的`兩端塗一點油，將它們對摺，粘在一起。”奶奶左翻右翻，將各不相連的餃子皮和餡料合在了一起。它們搖身一變，成了一個小巧玲瓏的餃子。
我試着從袋子裏拿出一片面皮，用勺子輕輕地舀了一小勺餡料放在餃子皮上，腦海裏仔細回想着奶奶剛纔教給我的步驟，可是餡料一點也不聽我的話，一會兒往左跑，一會兒往右擠，有時還差點脹破了“肚子”。
這時，奶奶好像看出了我的心思，拍拍我的肩，說：“你的餡料太多了，減少一點兒吧！”我擡起頭望了望奶奶，小心翼翼地將餡料弄出了一點兒，搗鼓了半天，才包出了一個有點兒模樣的餃子。
一個餃子成功後，我信心十足，包了第二個，第三個……餃子越包越好，不知不覺竟然包了十幾個。
每門手藝都是從一點一滴學起來的，只要你認真，堅持不懈地學，是會做得越來越好。包餃子是這樣，其他事情也是這樣。
學包餃子作文9
今天是週末，快中午的時候，媽媽問我想吃什麼飯？我想了一會說：“餃子”。“那好，咱們今天中午就包餃子吃，正好上次還有一些餃子餡沒包完”，媽媽說。
媽媽拿出一個盆，又倒入一些麪粉，又加了一些水，然後開始和麪。大約五分鐘後，媽媽把和好的麪糰放在案板上，用手搓啊搓，那麪糰越來越細，也越來越長，不一會兒就像一條蛇一樣了。媽媽用刀把長條狀的“麪條”切成一小段一小段的，說是一小段不如說一小團更合適。切了二三十個後，媽媽用手把麪糰壓成餅狀，然後拿出一根小擀麪杖，我還沒看清楚，一個餃子皮就擀好了，這一切就像變戲法一樣。我決定跟我媽媽學包餃子。媽媽把做好的餃子餡拿出來，又拿出兩個小勺子，媽媽讓我先看着她包。只見媽媽把一個餃子皮放在左手掌中，右手拿勺，從盆裏挖出一小團餃子餡放在皮兒上，兩隻手同時對摺，又把邊緣認真的捏好，很快一個餃子就包好了。小小的餃子放在鍋排上就像一隻彎彎的小船。我嘗試着拿起一個餃子皮，學着媽媽的樣子放在左手掌中，用勺子挖出一點點餃子餡放在皮中，我兩手把餃子皮對摺過後，用右手大拇指和食指輕輕的把邊緣捏緊，一個餃子辦好了，我高興極了，我把我包的餃子和媽媽包的放在一起比較了一下，還是沒有媽媽包的好。媽媽說：“你看，你包的餃子餡兒有點少，其次就是形狀不太美觀，注意看我在捏餃子邊的時候左手的動作”。媽媽又開始包了，我仔細觀察媽媽的.左手，原來媽媽的左手大拇指在餃子中間頂了頂，餃子就“彎起了腰”。我又開始包起來，樣子越來越好看，餡兒也不少了。媽媽說：“真不錯，還真像回事”。
有了媽媽的表揚，我幹勁十足，很快，餃子包好了。，看着包好的餃子，我想：這一定是最好吃的，因爲這裏面也有我的功勞！
學包餃子作文10
晚上，我準備跟媽媽學包餃子，長這麼大也吃過很多次餃子，但從來也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學會包餃子，以後多幫幫媽媽。
以前，也經常看到過媽媽包餃子，又要和麪又要拌餡等，準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在擀好的皮裏，這可真是一件很麻煩的事。
今天是週六，爸爸、媽媽休息，平時他們工作都很忙，很少有時間在家包餃子，只有休息時纔有機會做。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然後把韭菜放在盆中洗去上面的泥土，洗好的韭菜放在一旁把水分控幹，拿出和麪盆往裏倒入適量的麪粉(大約一斤半左右)。
然後將水一點兒一點兒地倒入麪粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些爲的是煮餃子時餃子不破，面和好放在一旁，過一些時就要揉一次，爲的是讓面更有韌勁，一會擀起皮來好用些。這時菜裏的水也控幹了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料。
這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因爲媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、擀麪棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然後一個一個地把面劑擀成圓形的，然後再把攪拌好的`餡放再擀好的皮裏，一個一個的包起來，就這樣反覆地慢慢的包起來，我也學着媽媽的樣子學着擀皮、包餃子，大約包了一個多小時餃子終於包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃着自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因爲是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學會了該怎樣包餃子，也有了收穫。現在我學會了包餃子以後就要多幫媽媽包幾次了。
學包餃子作文11
今天上午，我在家裏學包餃子，不過已經不是第一次了，我想要再把餃子包的好看些。
爺爺一大早就去菜場買來了肉、韭菜和麪粉，又把肉和韭菜剁成了餡，調好了味道。我也洗乾淨了手，去把水和麪粉攪拌均勻，水不能太多或太少，不然會弄不成麪糰，我發現在和麪的時候經常會粘着手，和麪和的很累，爺爺看到說：“還是我來吧。”看着爺爺一掀一捶一揉的，確實需要些力氣才能和好麪糰。於是，我拿着擀麪杖在旁邊等待着……
麪糰好了，爺爺又把麪糰切成了塊，接着，我學着爺爺的樣子把面塊搓成長條狀，再用刀將面切成同樣等份的一個個小圓狀，按成麪餅後，下面的步驟就是用擀麪杖把這些小圓狀的面擀成大的薄薄的餃子皮，這可需要很好的技術了。皮的厚度最難把握了，太薄了，包的時候就會破；太厚了，蒸起來吃的時候就不好吃，所以力度很關鍵。還要記得一定要把皮擀得圓圓的纔好包和好看。自己學着擀了好幾次，還是沒成功，不是不圓就是太薄。我也相信只要多多的.練習，肯定會成功的。
開始包餃子了，我拿來一張餃子皮，用調羹把餡放在皮的中間，“餡不能太多，太多會包不住，太少又會不好看。”爺爺邊說邊教我。我均勻地放好了餡，把皮的四周留出小指頭一樣寬度的邊，現在可以把兩邊的皮粘合在一起了，再做出漂亮的波浪形，一個餃子就做好了。
今天我不但做了餃子，還做了包子，在鍋裏蒸的時候，我就迫不及待地留着口水了。大概過了十分鐘的樣子，餃子出鍋了，我立刻夾起自己包的餃子吹了幾下就往嘴裏塞，也許是自己包的餃子吧，感覺特別的香特別的好吃。
學包餃子作文12
我期待已久的暑假終於到來了。這次暑假，學校佈置給五年級學生的作業是學習包餃子，並拍下照片，用於下學期開學後在班裏佈置板報。
其實一直以來，我都很愛吃餃子，特別是韭菜豬肉餡的餃子。所以每次週末都會叫媽媽去買餃子皮來，包餃子給我吃，我一次能吃20個呢。我雖然喜歡吃餃子，但是我不會包餃子，所以剛好可以利用這次機會，讓媽媽教我怎麼包餃子。
當我興沖沖地回到家把這件事情告訴媽媽後，媽媽說：“那我明天就教你包餃子吧！”我高興地說：“好！”
第二天我早早地起了牀，坐等媽媽去市場買餃子皮、豬肉和韭菜回來。等啊等，盼啊盼，媽媽終於回來了。我趕緊把媽媽買回來的肉和菜都洗乾淨，就拿着一把菜刀先把豬肉切片，再剁碎。剛開始只用右手握刀柄剁，後來乾脆雙手握刀柄，剁啊剁啊，剁得我手腕和手臂都酸了，才把豬肉剁得細細的。再把韭菜切成小段，把豬肉和韭菜都放進一個大湯盆裏，最後再讓媽媽幫我在餡裏放佐料調味。調好後，我聞了一下，嗯，真香！
開始包餃子了。我學着媽媽的樣子拿起一片餃子皮平放在左手掌上，接着用右手蘸了水沿着餃子皮的.邊緣均勻地塗抹，然後用筷條夾了餡放到餃子皮中間。媽媽提醒我放餡千萬不能貪多，她一邊說一邊示範。我按照媽媽說的，不敢多放餡，最後再用手把餃子皮兩邊對摺起來使勁壓，使它粘在一起。這樣，一個餃子就包好了。可是由於放餡太少了，包出的第一個餃子瘦瘦的、扁扁的，一點都不好看。包第二個的時候，我吸取了前面的教訓，這回放足了餡，包出來的餃子肚子圓鼓鼓的，很飽滿，樣子好可愛。第三個以後就越來越順手了，不多久，我和媽媽就包完了兩斤餃子皮。
媽媽誇我學東西學得快，一教就會，我聽了心裏美滋滋的。這個暑假，我終於學會包餃子了！
學包餃子作文13
晚上，我準備跟媽媽學包餃子，長這麼大也吃過很多次餃子，但從來也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學會包餃子，以後多幫幫媽媽。
以前，也經常看到過媽媽包餃子，又要和麪又要拌餡等，準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在擀好的皮裏，這可真是一件很麻煩的事。
今天是週六，爸爸、媽媽休息，平時他們工作都很忙，很少有時間在家包餃子，只有休息時纔有機會做。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然後把韭菜放在盆中洗去上面的泥土，洗好的韭菜放在一旁把水分控幹，拿出和麪盆往裏倒入適量的麪粉(大約一斤半左右)，然後將水一點兒一點兒地倒入麪粉中
，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些爲的是煮餃子時餃子不破，面和好放在一旁，過一些時就要揉一次，爲的是讓面更有韌勁，一會擀起皮來好用些。這時菜裏的水也控幹了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因爲媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、擀麪棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然後一個一個地把面劑擀成圓形的.，然後再把攪拌好的餡放再擀好的皮裏，一個一個的包起來，就這樣反覆地慢慢的包起來，我也學着媽媽的樣子學着擀皮、包餃子，大約包了一個多小時餃子終於包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃着自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因爲是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學會了該怎樣包餃子，也有了收穫。現在我學會了包餃子以後就要多幫媽媽包幾次了。
學包餃子作文14
“咚、咚、咚……”伴隨着20xx年春節鐘聲的響起，我們終於迎來了20xx這嶄新的一年。大年三十，我們像往常一樣回到了奶奶家過大年。全家人高高興興地圍坐在一起包着水餃。
奶奶在廚房一個人忙得不亦樂乎，還不准我們插手，她不停地擀餃子皮、剁肉餡、包餃子等等，我擔心奶奶年紀大了，經受不住那麼多的勞累，便拉着爸爸媽媽一起去幫忙，奶奶心疼我們，但推脫不掉我們的請求，便答應了。
我雖然經常吃餃子，但是卻從來都沒有動手包過一次餃子。看着大家忙碌地包着餃子，我怕我不會包，反倒把餃子給弄壞了。媽媽似乎猜透了我的小心思，親切地對我說：“好孩子，生活中有很多事情都是需要去嘗試的，如果你不試試看，你怎麼知道你能不能把事情做好呢？”聽了媽媽的話，我終於鼓起了勇氣。首先，我挑選了一片薄薄的餃子皮放在手心裏。然後我用勺子舀了一大塊肉。接着，我又用餃子皮小心的把肉包住。可是，餃子餡就像一條調皮的小魚，老是喜歡探出身子，不管我怎麼仔細地捏緊餃子皮，卻總是不能把餃子餡的小身子給包裹住，這可真是把我急壞了。我不停地在那裏“修補”我的“漏洞”，可是，最終還是失敗了，我做的第一個小水餃，變成小“麪粉球”。早已經分辨不出餃子的`樣子了。我傷心極了，灰心地放下手中的餃子，看見盤子裏爸爸媽媽包好的漂亮的水餃，就想打退堂鼓了。
就在這時，媽媽走過來笑着對我說：“包餃子可得掌握方法和技巧哦！做什麼事情，我們光看是沒有用的，必須認真地思考，多動腦筋，想出最好的辦法來做事才行的。還是我來教你吧！”媽媽一邊耐心地說，一邊示範給我看：“你看，你放了那麼多餃子餡，這小小的餃子皮怎麼可能包得下呢？”聽了媽媽的話，我的餃子越包越多，包得也越來越好了。
第一次吃着自己親手包的餃子，心裏別提有多開心了！包餃子雖然是一件很細小的事情，但卻讓我懂得了許多做事的道理，而這一次經歷也成了我最寶貴的記憶。
學包餃子作文15
今天是我人生中第一次包餃子。
放學後剛進家門，一股淡淡的清香撲鼻而來，順着香氣放眼望去，原來是媽媽剁好的餃子餡。想想平時吃的那美味餃子，我有些迫不及待，我大膽地做了個決定；自己動手，包餃子囉！
餃子皮軟軟的，看上去像肥肉，摸上去像豆腐。我輕輕一拉，哇！小東西居然被我拉的像皮筋，這還能包餃子餡嗎？
聽說餃子是很難包的，我卻不以爲然，學着媽媽的樣子，左手拿皮，右手挖餡。我把肉肉放進餃子皮兒裏，淘氣的肉餡總和我過不去。我往左捏，肉肉從右邊探出頭來。我又往右捏，他又從左邊伸出頭來。彷彿在說：“哈哈哈，就不讓你捏，就是不讓你捏，小丫頭片子！”。我有些生氣，卻不放棄，我是誰？自稱是女天才，不就是把肉肉放進麪皮裏嗎，哼，姐還真不相信，這真能難倒我！。
我小心奕奕地將麪皮放在菜板上，接着放肉餡，最後把口封起來。終於，我費了九牛二虎之力才把一個餃子包好。因爲肉餡放的太多，我包了一個失敗品。雖然是一個失敗品，但我沒有灰心。
接着我包了第二個，這次包的餃子像一個士兵一樣，擡頭，挺胸。感覺像有一身的“肌肉”。第三個、第四個.....一個接着一個，一個比一個漂亮，那滑溜溜的肉餡再也不敢調皮了。
我滿懷歡喜地擡頭看了看媽媽，媽媽包了許多餃子，個個都很精緻，再看看我包的'。簡直是天壤之別呀！我自嘆不如，我得花多長時間纔能有媽媽這般傑作呢？。
儘管我包了一堆難看的餃子，但心裏還是很高興的，因爲我不但知道了看似容易做事難，還懂得了媽媽做的每一頓美食，要付出很多的辛勞。
