【熱門】包餃子日記範文集錦八篇
一天又結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，是時候用心地寫一篇日記了。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編收集整理的包餃子日記8篇，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
今天，我們中午要吃餃子，所以，我便給包餃子的媽媽搭了把手。
我坐在桌子旁，正在包餃子的媽媽叫我幫她擀麪皮，我拿起擀麪杖，左一下右一下地擀着麪皮，最後，我擀了一個奇怪形狀的`麪皮。之後，我不懈地着，終於，我擀出了一個圓圓的餃子皮，我終於成功了！
包餃子真的不容易呀，但是，我包餃子！
包餃子日記 篇2
快過年了，大家都忙碌着貼春聯，包餃子準備一起吃團圓飯，這不我正幫媽媽包餃子呢！
年三十，媽媽教我包餃子。媽媽拽了一點面，壓成一個扁扁的面劑子，拿起擀麪柱跟我說：“擀麪需要用左手拿着面劑子，右手拿擀麪杖，右手擀一下，左手就要轉一下，擀出的餃子皮中間厚，四周要薄。”
這有什麼難的，於是我開始擀起來，一會兒擀出一個三角形，一會又擀出又一個長方形，還幾個小小的橢圓形。看着媽媽擀的又大又圓的餃子皮，我的臉有點紅。我耐下心來，學着媽媽的樣子，左手拿着面劑子，右手拿着擀麪杖，口裏念着媽媽教的要領，擀一下轉一下，擀一下轉一下，四周薄中間厚，經過我不斷的嘗試，終於擀出一個又圓又大的餃子皮。
這時，媽媽從旁邊拿來一盆餃子餡，拿了一個包餃子的匙子說：“左手拿着麪皮，把餡放進餃子皮上，把餡壓平，然後把餃子皮對摺，先中間捏緊，再把兩邊的皮一點點捏到一起，再按住它的兩邊使勁一捏，一個圓滾滾的小餃子就包好了。”
我開始仔細的包着餃子，一邊包還一邊想着媽媽的`話。可是我包的餃子不是兩邊露餡，就是肚子笑開了花，弄得我的兩隻手溼溼的。我正沮喪呢，媽媽遞給我一個麪皮，笑着對我說：“甜甜，我們兩個一起包吧。”於是，我和媽媽同步包起了餃子。同時放餡，同時捏口。媽媽時不時停下來，指導我，手把手的糾正我，告訴我餡多了，沒壓緊，口開了——————
不知不覺，我手上立起了小餃子，蓋墊上東倒西歪的躺着些小餃子。看看媽媽包的餃子，一個個像挺着圓滾滾的將軍肚大將軍，神氣十足；而我的小餃子，肥頭大耳，肚子癟癟，好像剛會走路的小企鵝，顫顫巍巍，走着走着，噗通，摔個大馬趴。我有點不好意思。可媽媽和奶奶都誇我包的很棒。
“開飯嘍！”奶奶說。
我趕緊跑過來吃起來自己包的餃子，香噴噴的太好吃了，心裏還暖和和的。
包餃子日記 篇3
今天，天氣有點涼，但我很開心，因爲我自己要包餃子。
媽媽買回來各種包餃子配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準備切肉，於是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大幹一場。我小心翼翼一切，菜刀一偏，差點切到我手，嚇得我頓時往後一跳，心想：“真是太險！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由於力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手教我。過好久，肉終於被我剁成肉泥。我把裝肉盤子端到桌子上，並放上蔥姜鹽等調料，拌勻後就開始包餃子，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像調皮小孩一樣，滑下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開，餡漏出來，媽媽說：“捏力度不夠，我來吧。”我只好再換一張餃子皮，這次我把它小心卷好，吸取上次教訓，然後用力一擠，由於力氣太大，餃子皮裂開一個洞，一些餡從洞裏掉出來。我急，再拿起一片餃子皮像摺紙一樣，左折一下，右折一下，最後捏成一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，媽媽也笑。
我還即興編一首餃子三字經呢：邊蘸水，裏放餡；在對摺，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！
包餃子日記 篇4
我以前一直以爲包餃子是一件簡單的事兒，但當我親手嘗試過之後，就不這麼認爲了。
這天一大早，媽媽就買了許多餃子皮，豬肉，韭菜和作料，笑眯眯地說：“今天我們吃餃子。”餃子是我最喜歡吃的點心了，我站在媽媽身後目不轉睛的看着她準備餃子餡，只見媽媽把一大塊豬肉切碎，接着把韭菜洗淨，做成菜餡，又把它和肉餡混合在一起，就成了餃子餡。要開始包餃子了。我趕緊拿了一張餃子皮，興致勃勃地說：“媽媽，你讓我來試試怎樣包餃子吧！”我用筷子夾起一些餃子餡。放在餃子皮的中心。可剛要包的時候，因爲用力過猛，餃子皮破了一個洞，肉汁都流到了我手上。我又用一張餃子皮把洞堵住，誰知，肉汁又從頂端冒了出來，我把一團糟的餃子扔在了一旁，嘴裏嘀咕着：“這餃子怎麼在和我作對呢，我不做了。”媽媽摸了摸我的`頭，笑了笑說：“我來給你做個示範吧。”說完，媽媽拿起了一張教子皮，接着夾起一些陷兒，輕輕地放在餃子皮上，蘸了點水，小心翼翼地把餃子皮的兩端黏在了一起，然後把皮一下一下往左折，一個精美的餃子就做好了。於是，我照着媽媽的樣子，做了好多次，終於成功了，包的餃子也越來越漂亮。
以後，每當要吃餃子，我就會想起一個道理，失敗乃成功之母。
包餃子日記 篇5
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收穫。我從第一次中體味到了成功的喜悅，從第一次中感受到了探索的快慰，也從第一次中遭遇到了失敗的沮喪……在這衆多的第一次中，第一次包餃子，給我的印象最深。
那天是週末，媽媽說要包餃子吃，我一蹦三尺高，饞得直流口水，因爲家裏只有在春節時才包餃子，平時媽媽工作忙根本沒有時間包。只見，媽媽把肉餡和餃子皮都準備就緒了，就差包餃子了。我拿起一張餃子皮，卻不知如何下手包。媽媽見狀，就邊說邊示範着教我：“你跟着我的方法操作吧。”於是，我就按媽媽的樣子，先把餃子皮放在手掌中央，再抄起一雙筷子，夾住一點肉餡放在餃子皮上。然後用手上下捏緊，接着要捏緊右側，可左側的肉餡卻被擠了出來，就像頑皮的娃娃在裏面呆不住想出來亂跑一樣，把我的手弄得油乎乎的。正當我不知所措時，媽媽笑着對我說：“沒關係，以後別放那麼多餡就行了。”
幾經努力，一個怪模怪樣的餃子終於在我的手中誕生了，我長長地出了一口氣。再看媽媽，早已包出了好多漂亮的餃子，碼在盤子裏像一塊塊金元寶，誘人極了。我不服輸，繼續剛纔的包餃子動作，並加快了速度，感覺一個比一個包得好。好不容易包完了，我用眼睛掃了一下“戰場”。真是有喜有憂、成敗分明——就見媽媽包的.餃子像打贏勝仗的軍團，一個個昂首挺胸；而我包的餃子，則像還沒上戰場就被打敗的士兵，一個個無精打采地趴着，樣子很難看。
不過，當我們全家吃着煮熟的餃子時，臉上都洋溢着美滋滋的笑容，而我吃得最香了。雖然餃子沒有媽媽包的好看，但由於是第一次吃自己親手包的餃子，心裏感覺比吃蜜還甜，我相信再包餃子肯定會比媽媽棒！
包餃子日記 篇6
昨天，看電視的時候，看到一則餃子的.廣告，我和老媽異口同聲地說：“呀！該吃餃子了。”老爸笑着說：“好，明天就吃餃子，兩隻饞貓。”我叮囑老爸明天包餃子我也要參加。
今天，老爸一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟着，生怕老爸把我忘了。揀韭菜的時候，我笑老媽老爸揀得慢，老爸笑着說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃啊？”接着老爸和麪，拌餡兒。我在老爸身邊不停地嘮叨“老爸我幹什麼”。老爸嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學嘛！”老爸無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了，老爸教我擀皮兒，我擀了一個自己都說不好看，老爸卻說：“不錯，老爸第一次還沒你擀得好。”我又擀了幾個，雖然沒有老爸擀得好，可是比第一個強多了。我就不想幹了，我說：“老爸，我要學包餃子。”我邊說邊拿個皮兒，老爸耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手裏，就像個頑皮的孩子，一點都不聽話，好不容易包好一個，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老爸說這個不要了，下到鍋裏也不能吃，接着我又包了幾個，還是沒多少長進。老爸說：“算了，你別包了，還擀皮兒吧。”我只好放棄，繼續擀皮兒。
雖然今天我沒學會包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 篇7
昨天，我非常想吃餃子，於是，我就對老媽說：“老媽，我想吃餃子。”老媽想了想：“可以。”我開心極了，心裏想：我真厲害，是家裏的小王子，說什麼有什麼。我的得意勁兒還沒過呢，老媽又說了一句：“我還沒說完呢，明天再吃，而且還要由你自己包。”我拍拍胸膛：“這還不簡單，我早就會包了”，就隨口答應了。
總算等到第二天了，我迫不及待地向老媽提起這件事，老媽聽後就笑着出去買原料了，與此同時。姐姐也加入了包餃子的行列。
在我焦急的等待中，老媽滿載而歸。我們趕緊動手做起來，先做餡兒，只見老媽先把蔥，姜，肉分別切成細碎狀，再把紅紅的胡蘿蔔和綠油油的'香菜也切成小寸狀，最後放在一起攪一攪，五顏六色的一盆餡兒就做好了。老媽買的餃子是方形的，我想包個大餃子，於是我就把一大團肉放在餃皮上，再把四邊捏一下，可是餃子好像跟我開玩笑似地，“滋”的一聲，皮破了，餡還沾了一手，“不要緊。”我靈機一動，“乾脆包個大肚子餃子——餃中之王吧！”我心裏偷偷樂着，把四個小方餃皮拼成一個大餃皮子，再放上一團餡兒，之後蓋上“帽子”，四周一捏，“大肚子餃子”完工了。這時，我看看老媽和姐姐，也包了好多形態各異的餃子，但是都沒有我的大，得意勁兒又上來了。
我催老媽趕緊把這些大船小船似得餃子下鍋，煮好後，我大口吃起了我包的“餃中之王”，覺得特別好吃，老媽姐姐也對我豎起了大拇指，我心裏美滋滋的。
今天的收穫真大，因爲我不僅吃到了餃子，還學會做餡料兒，最高興的是被老媽表揚了。真開心啊。
包餃子日記 篇8
那天晚上，我們一家十幾口人擁擠着圍在燒得正旺得大爐子旁。爐子上擺着許多美味佳餚，有火鍋魚、排骨湯、雞湯、青椒肉、豆腐、涼拌豆腐乾……爲了滿足大家，每一道菜都做了雙份，可苦了那做菜得人。火爐上擺滿得琳琅滿目得菜，招來了一夥人渴望得目光。不等了。一些嘴饞得傢伙先動了口，於是，大家紛紛動起手來。大人們一邊喝酒吃菜一邊說說笑笑，小孩兒們爭着搶着喝飲料，美味得菜都被擱在了一邊。
大家吃得高興時，電話響了，我知道，那是遠方親人親切得問候。愛湊熱鬧得小孩兒丟下飯碗也去聽電話。這時，屋裏更是沸沸揚揚得了。
吃飯，最先衝出屋門得是孩子。他們拿着各自得煙花“乒乒乓乓”地放了起來。大人們也走出來看熱鬧。燦爛奪目得煙花在空中綻開，爭奇鬥豔。看煙花得人們，有得撫掌而笑，有得目瞪口呆，有得活蹦亂跳。膽大得傢伙，竟拿出鞭炮來放，嚇得人們得歡呼聲嘎然而止，不一會，又鬧了起來。煙花放完了，大人們有得疲乏不堪，先睡了，有得卻趁興打起了牌。小孩們要閒不住點兒，學着大人們得樣也打牌。但小孩畢竟是小孩，所以，不一會兒，便鑽進被窩，進入了甜蜜得夢鄉……
