2023年高考當天的早餐吃什麼
普通高等學校招生全國統一考試，簡稱“高考”，是合格的高中畢業生或具有同等學歷的考生參加的選拔性考試。下面是小編整理的關於2023年高考當天的早餐吃什麼的內容，歡迎大家閱讀。
高考前吃什麼早餐
1、早餐吃奶類事物
早餐吃奶類食物最有營養，比如鮮牛奶。奶類食物中含有豐富的蛋白質、鈣質，不僅能夠快速被人體快速消化吸收還具有很高的利用率，能夠有效爲人體補鈣並提到能量。
2、早餐吃果蔬類食物
早餐吃果蔬類食物最有營養，比如蘋果。水果中的維生素最爲豐富，吃水果不僅能夠幫助刺激食物還能夠促進腸胃蠕動、維持體內的酸鹼平衡。
3、早餐吃蛋類食物
早餐吃蛋類食物最有營養，比如雞蛋。雞蛋中含有更豐富的優質蛋白以及氨基酸等等，且雞蛋中含有的蛋白質、氨基酸的比例十分恰當又能夠幾乎全數被人體吸收利用。
4、早餐不吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
5、早餐不能吃菠蘿
菠蘿裏含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
高考前早餐吃六種食物
1、雞蛋
高考前吃什麼抗疲勞呢？雞蛋的蛋白質非常的豐富。一個雞蛋大約90卡路里，相當於6分之一個漢堡，但其中的營養成分卻極爲豐富，尤其是蛋白質、硒、維生素B12都有助於提高集體免疫力，葉黃素對眼睛也好。至於一個雞蛋就含有240毫克這事也不用過分擔心，鑑於其他成分的作用健康人每天吃1個是利大於弊的，如果其他蛋白質來源豐富，每週吃4~7個雞蛋較爲理想。
2、火腿
瘦火腿蛋白質往往能接近20%，一小片就可以解決早餐蛋白質不足的問題，適量的脂肪也有助於刺激膽囊排放膽汁從而有助於預防膽結石。不過火腿畢竟是加工肉類，記得看食品標籤的營養成分表選擇鈉含量相對少的，至於顏色發紅的很可能亞硝酸鹽較多建議少吃，一般建議一天的加工紅肉限制在100克以內。
3、橙汁
248克的一杯橙汁可以200%地滿足一天的維生素C需要，而且其中約有500毫克的鉀，對於吃了太多加工食品導致鈉攝入過量的人來說，低鈉高鉀飲食更有利於心臟健康。橙子就更好了，還可以獲得更多的膳食纖維。
4、番茄
早餐三明治中可以用到番茄，單獨吃也很不錯，熟吃可以獲取抗氧化能力超強的番茄紅素，而生吃則有助於補充維生素C。相比於常見的水果，番茄的好處還在於含糖量只有2%-3%，適合減肥人羣。
5、果醬
無論是草莓醬、藍莓醬還是蘋果醬，雖然糖分比較多(也可以用代糖)但本身確實是富含抗氧化成分、膳食纖維的一類食物，花青素、鞣花單寧也有抗氧化的作用。相比於普通的色拉醬，芝麻醬、果醬算是比較健康的醬料了。
6、大棗
每100克大棗足有69毫克維生素C(正常人一天100毫克足夠)，哪怕是曬成幹棗維生素C大量損失後也比蘋果要高，而且鐵的含量也較多數蔬果豐富，對於女性很有益。只不過幹棗裏四分之三是糖分，熱量也不低，適合作爲調味品。至於已經患有缺鐵性貧血的人羣與其大量吃棗不如優先保證全血、瘦肉的攝入，這些食物中鐵的吸收率遠高於棗。
高考飲食搭配
早餐：主副搭配，幹稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。體積小，熱量高;製備省時省力;儘量食用熱的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎麼吃能給大腦補充必需的能量、保持旺盛的精力和較好的考試狀態呢？營養學家建議：早餐要幹稀搭配，主副食兼顧。
此外，建議考生們早餐適量吃些補腦的食物，如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等，至於肥肉、油炸食品儘量不要碰。但需要提醒的是，營養全面不代表暴飲暴食，否則只會加重考生腸胃負擔，使大腦靈敏度降低從而影響考試成績。
午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考試過後，體內的熱量和營養素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。
午餐的目的很明確，就是補充多種營養素與熱能。蛋白質和維生素是迅速恢復腦力的物質，午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜)，至於蔬菜、水果，大家都知道它們富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張。與此同時，微量元素也會將腦機能調整到最佳狀態，比如菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。
晚餐：晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，併爲第二天積蓄能量，所以應以易消化爲標準，但不可吃得過多、吃得油膩。
晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好，也可適當增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯後輔食，以此來增加食慾。吃了好晚餐後，最好別吃過多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂，應避免過度食用。
高考飲食注意事項
1.早餐要吃好，要足夠支撐三小時的思維效率。
早餐最好由穀類、奶類、蔬菜水果、蛋類四類食物搭配組合，量不需要大，但種類儘量要齊全，食材儘量做到多樣化。同時要以天然食物爲主，烹飪也儘量採用燉、蒸、煮等對營養素破壞較少的方式進行。
2 .午餐要適度。
午餐在保證口味的基礎上，要有充足的熱量和各種營養素，除了補充主供碳水化合物的主食外，還要適當攝入瘦肉、蛋類、魚、豆製品等高蛋白食材以及補充足夠量的蔬菜。同時，午餐不要吃太飽，否則可能將影響午休及下午的考試精神狀態。
3.晚餐要清淡。
對於考生們來說，充足良好的睡眠實在太重要了，但很多考生習慣熬夜複習，臨睡前又吃大量的宵夜，有的還愛吃一些難消化的煎炸食物。實際上，睡前多吃不易消化的食物會影響脾胃，進而影響到睡眠。
高考生的考前飲食搭配建議：
首先，要在考前養成規律的生活習慣和飲食習慣，按時按點就餐，保障身體能量的供給，不要因爲考試壓力胃口變化而打亂飲食規律。
其次，由於高考期間普遍天氣炎熱，考前三、四天飲食應以清淡爲主，每餐最好有一盤青菜，適當地攝入水果，減少過於油膩食品。
第三，考生在備考階段可以多攝入一些有健腦功能的食品，比如堅果類、豆類食品，但切勿盲目服用藥品和補品。
第四，要儘量少去賓館、酒店等場所就餐。有些家長可能考慮到複習緊張，想帶孩子去吃點“好的”，而恰恰是這種錯誤的觀點，有可能會產生讓人意想不到的情況，如飯店衛生不合格、飲食不適應而導致痢疾等疾病，反而影響了考試。
特別提醒
1、“大量補充營養”、“天天大魚大肉”等方式對考生健康不利，切莫走入“飲食誤區”。
2、不吃主食影響精神狀態。不少考生和家長認爲“肉、蛋、奶營養高，主食吃不吃沒關係”，這是錯誤的。葡萄糖是大腦活動的唯一能量來源，體內的葡萄糖不足，就會出現腦袋發矇等影響學習的狀況。
3、過多甜食會讓考生煩躁不安。要注意粗細搭配，應適當吃些玉米、小米、全麥。另外要注意不可用糕點、甜食、糖等代替主食提高熱量，過多的糖會使人煩躁不安，情緒激動。同時，考生不適宜大量食用粗糧，因爲粗糧會延長胃排空的時間。
4、大魚大肉會抑制大腦活力。爲了給孩子疲憊的大腦補充營養，讓孩子以最好的狀態迎戰高考，很多家長今天“燒雞烤鴨”，明天“肥魚大蝦”，可謂用心良苦。但是那些看似營養豐富的大魚大肉，過多食用反而會抑制考生大腦活力。
期間，奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食不能吃太多，否則可能會引起胃管反流和反酸。
5、不要打亂生活規律和飲食規律。營養的供給和分配應按時定量；烹調要求清淡，脂肪不宜過高，但碳水化合物供給要保證；食物要求少而精，蛋白質要多用優質蛋白質；還要注意水果、蔬菜的供給。
6、晚飯後散步可緩解緊張情緒
因爲臨近中高考，每個孩子都會出現緊張的精神狀態，這種狀況比較常見。家長對此也不要慌張，首先要通過有效手段進一步減輕學生的壓力，最近這段時間最好不要再熬夜、“開夜車”了，重點放在休息上，要有意緩解大腦的壓力
每天晚飯後，家長不要立即督促孩子去看書、複習功課，這時學習效率肯定不高，反而影響正常學習。這時，家長最好建議孩子花10分鐘左右的時間到樓下或公園內散步，增加對大腦的供氧量，還可以讓考生適當地幫家人做些家務。偶爾轉移一下大腦的注意力，讓大腦在高考這段時間能處於輕鬆狀態從而在考場得到充分地發揮，這樣會很快緩解相關症狀。同時，在這段時間，可以有意識地讓孩子多吃一些核桃、杏仁等堅果類食品和新鮮水果，這些可以提高孩子的記憶力，從而增強學習效率。
