北京烤鴨指導

要問我最喜歡吃什麼，我會毫不猶豫的回答你北京烤鴨，從第一次吃北京烤鴨，我就愛上了北京烤鴨，要是一段時間沒有吃它，我就會很想它，寫道這，我就好像聞到烤鴨的'香味了。

還記得我們全家第一次去烤鴨店吃北京烤鴨，點完菜過了半天也不見烤鴨端上來，我問媽媽：“爲什麼這麼慢呀？”媽媽說：“烤鴨要現烤纔好吃。”又過了一會兒，服務員端上了四個碟子，一個碟子裏放着醬、一個碟子裏放着黃瓜、一個碟子裏放着蔥、一個碟子裏放着薄餅。我問媽媽：“這些是幹什麼的？”媽媽說：“這些是吃烤鴨的配料。”又過了一會兒，服務員又端上了兩個盤子，我一看烤鴨被切成一片一片的整齊地擺放在盤子裏，我剛想夾一片吃，媽媽說：“不是這樣吃的，你看我是怎麼吃的。”媽媽首先拿了一張薄餅，夾了幾塊烤鴨肉蘸上醬，放在薄餅上，又在薄餅上放了一塊黃瓜，最後用薄餅把它們捲起來。媽媽說：“這樣就可以吃了。”我照着媽媽的樣子做，把烤鴨裹好，放到嘴裏，吃了一口，啊，真好吃呀！我一連吃了好幾卷。烤鴨外焦內嫩、香酥可口，讓人回味無窮。吃完飯，爸爸、媽媽看着我直笑，我到鏡子前一看，原來我的嘴巴上有很多醬。

媽媽說：“北京烤鴨在國內外都非常有名。”有人說：“來到北京，不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾。”朋友，你吃過北京烤鴨嗎？