煎雞蛋作文(通用15篇)
在平時的學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編爲大家收集的煎雞蛋作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
煎雞蛋作文1
今天，我第一次學煎雞蛋，心裏既緊張，又興奮。
我拿了一個比較大的雞蛋、一口小碗和一雙筷子。我先把雞蛋沖洗乾淨，放在碗沿邊磕。第一次磕的時候，我磕得太輕了，蛋殼連一條縫都沒裂開，第二次，我是磕碎了蛋殼，可是怎麼使勁也沒有扳開。就這樣，我磕了好幾次，都沒有扳開這個蛋。這時，我想出了一個好辦法：把雞蛋轉個方向，用力地磕，一定行。我把雞蛋轉了個方向，用力一磕，雞蛋果然被我磕出了長長的`一條縫。我用指甲一扳，蛋殼分成了兩半，蛋清和蛋黃都爭先恐後地溜進了碗裏。蛋清是透明的，蛋黃是金色的。我拿起筷子，用力地拌呀拌，拌到了蛋清和蛋黃完全混合在一起了爲止。拌好了，我要放鹽了，我說：“先放一瓢鹽吧！”媽媽嚇得大叫起來：“不要！不要！”我問媽媽：“那放多少？”“半瓢再少一點。”媽媽說。我舀了半瓢鹽，正想放，忽然聽見媽媽在說：“還是太多了。”我又去掉了一些鹽，媽媽說：“差不多了。”我放上了鹽和老酒，爲了使雞蛋更美觀，我又放上了一些韭菜，又攪拌了一下。
我開始煎雞蛋了，媽媽幫我開好了煤氣，說：“把火開起來。”“往哪邊擰呀？”我問。媽媽說：“往左邊擰。”我把手放在按鈕上，壓下去一擰，火就點着了。等鍋裏的水完全燒乾了，我倒上了一些油，把油拌均勻，等油燒燙了，再倒上雞蛋。這時，鍋裏有許多個泡泡一個勁兒地往上竄， 還 發出了“噼噼啪啪”的聲音，我嚇得直往後退。等我緩過神來的時候，雞蛋馬上就要焦了，我決定給雞蛋翻個身。我第一次翻雞蛋的時候，只翻了一半，一股香味撲鼻而來，我真恨不得雞蛋馬上煎好。第二次，我終於把雞蛋翻了個身，就這樣，我給雞蛋翻了三個身。
雞蛋煎好了，我嚐了一口，自己親手煎的雞蛋別提有多好吃啦！
教師評語：小作者通過第一次親身煎雞蛋，敘事清楚，詳略得當，語言優美，中心突出。
煎雞蛋作文2
一個週末早上， 媽媽做了一道我最愛吃的食品———雞蛋餅。吃完後，我就去寫作業了。臨近午飯時我問：“媽媽，中午能給我做雞蛋餅嗎？”媽媽說：“中午不適合吃雞蛋餅，晚上吃吧。”我說：“行”，但我能自己做幾張雞蛋餅嗎？”媽媽說：“可以。”
到了下午，媽媽讓我去商店買一些做雞蛋餅的食材：蔥、雞蛋、麪粉等，回到家，我發現時間忽然變得好慢啊！到底什麼時候才能做雞蛋餅呢？我一邊看電視一邊觀察着外面是白天還是黑天，我看着看着就睡着了。
天快黑了，媽媽把我叫醒，讓我去做雞蛋餅。首先，媽媽給我講述了做餅的過程，然後又親自給我做了示範。她先找來一個盆，往裏倒了一些麪粉，再打兩顆雞蛋放那裏攪拌成麪糊，然後開火熱鍋，放油，等鍋熱了，倒一勺麪糊把它變成圓形，還得時不時的翻一翻面，說要不然該粘鍋了。我看很簡單，就急急忙忙的想大顯身手了。我開始學着媽媽的樣子：開鍋、放油、煎餅，可是由於我太着急了，怎麼也煎不好，不是糊了，就是碎了。我的雞蛋餅不但沒變成圓形還四不像了。唉，原來做雞蛋餅也需要技術呢！
後來，我吸取了教訓，遵照媽媽的交代，耐心等待鍋熱，倒油，舀面，等待麪餅有些發乾，翻個……終於，我也做出了香噴噴的雞蛋餅，我真開心！我做的雞蛋餅有長方形的、還有心形的'、還有的我也說不出來是什麼形狀，雖然樣子醜了點，但是很好吃，吃着自己的勞動成果心裏美美的。
我精心挑選了形狀好的、色澤佳的拿去給家人品嚐，看着他們吃的香甜的樣子，甭提我有多自豪呢！
這就是我第一次煎雞蛋餅的經過，這次做家務讓我理解了媽媽的艱辛，也懂得了凡事要耐心方能做好。
煎雞蛋作文3
想起媽媽每逢早上爲我忙前忙後得準備早飯——豆漿、煎雞蛋……我想爲媽媽分擔一些吶。於是就決定煎一次雞蛋。
說幹就幹，我從冰箱內拿出兩個雞蛋，來到廚房，就想起媽媽給我做煎雞蛋的時候，好像是先倒一些油，再等油燒開以後將打破的雞蛋放入鍋內煎。好像挺容易的嘛，這對我來說還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。我從碗櫃裏拿出幾樣備用品。我想照着媽媽的樣子用雞蛋去敲鍋的邊，輕輕一敲，蛋殼上只有兩條很細的裂縫，我再不甘示弱地用力一敲，雞蛋全碎了，蛋白裹着蛋黃流了出來，黏糊糊得粘在了一起，幸好全在鍋裏，卻已經“四分五裂“了，連一些蛋殼也躺在了裏面，這還算什麼，更重要的是那調皮的油東蹦西跳竟跳到了我的手上，讓我頭疼痛難熬，恨不得連鍋帶蛋扔出去。只能放棄此次行動。
第二次煎雞蛋，我汲取了上一次的教訓，放入一些油等鍋裏冒煙後，用溫柔的力氣多敲了幾下雞蛋殼。上一次的不良情況明顯有所改觀了，蛋殼上出現了幾條裂縫，我將手放低了，順着雞蛋裂縫用手向兩旁使勁一掰，蛋殼聽話的裂成了兩半，這時透明的'蛋清和橘黃的蛋黃就滑進了鍋裏。我一看，呦！蛋黃在中間，蛋清四周，還真像一個小太陽呢，過了一會，奇觀出現了幾個白色的大泡泡在蛋白上不是地冒出來，好像頑皮孩子不停地向我眨眼，我好奇地用筷子往上一捅，十幾滴油“大軍”向我襲來，最終，我還是中了倆顆“子彈“，直喊痛。忍着疼痛，當我用鏟子準備翻身時，困難又出現了，那雞蛋頑固得黏在鍋底，怎麼翻也翻不過來，後來我靈機一動，拿鏟子慢慢鏟着蛋底，費了我九牛二虎之力才越過了這障礙，終於到了最後一步，我輕輕地剷起蛋翻了個身，過了一分鐘，香噴噴的煎雞蛋完美出世。
後來，媽媽品嚐了我的雞蛋後連稱讚我懂事了。
這次煎雞蛋雖然成功了，但美中不足的就是過程中雞蛋和鍋底黏起來。不過能得到媽媽的讚賞，我就很開心了。
煎雞蛋作文4
我學會了一項新本領，猜猜看是什麼？嘿，猜對啦，就是煎雞蛋。下面，我就講一下我是怎麼煎雞蛋的吧。
我打開冰箱，取出了一個完好無損的雞蛋，用水洗乾淨，把它往準備好的碗的邊沿輕輕一敲，雞蛋殼就破開了一個口子，透明的蛋清從口子裏流出來，不斷地往碗裏流，看起來好像流不完似的`。我用力把口子掰大，整個蛋黃就一下子流了出來，金黃金黃的，饞得我差點口水都流出來了。我拿出一雙筷子，在碗裏拼命地攪拌，然後再往裏撒了半勺鹽，就萬事俱備，只欠“熱鍋”了。
我打開了煤氣竈，放上鍋，等它把鍋裏的水燒乾時，我連忙把油倒到了鍋裏。油一開始很不聽話，特別調皮，噼裏啪啦地往上跳，差點濺到我手臂，嚇得我心驚肉跳，不知道從何下手。可後來，油似乎漸漸地被我“馴服”了，安靜了下來，好像玩膩了“跳高”的運動。趁着油不跳的時候，我小心翼翼地把雞蛋倒入了鍋中，還用鍋鏟颳了刮碗，把剩下不肯流到鍋裏的蛋液颳了下來。我學着爸爸往常煎雞蛋的樣子，不停地翻炒，不過一會兒，雞蛋就被我煎得嫩黃嫩黃的，看起來很好吃的樣子。我加了一勺鹽，繼續翻炒了幾下。出鍋了，我拿出一個盤子，把煎好的雞蛋放入盤中，啊，真香啊！我把雞蛋端到了飯桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，連聲說：“真香！真香！”媽媽已經迫不及待了，手也顧不得洗就開始吃。媽媽夾了一塊，放入嘴中慢慢地品嚐。“嗯，不錯，就是有點鹹。”媽媽略微皺了皺眉頭說道。我心想：“下次鹽要少放一點，這樣的煎雞蛋就會更加美味了吧！”
這就是我新學會的本領——煎雞蛋，有空來嚐嚐我的手藝吧！
煎雞蛋作文5
母親節快到了，我和姐姐商量給媽媽準備一件特殊的禮物。因爲媽媽一直很喜歡吃煎雞蛋，所以我們最終商量下來的結果是：在母親節那天給媽媽煎一份愛心雞蛋。
你別以爲煎雞蛋是件很容易做的事哦！爲此我們到處抄襲：在百度上、抖音裏、快手上整整學了兩天，報廢了幾十個雞蛋。幸好媽媽白天上班，否則被她看到估計得笑掉大牙。煎出的蛋不是粘鍋，就是不成型，不是煎糊的'，就是生的，要不幹柴的像樹皮。不過功夫不負有心人，最終我們終於總結了一套自己的方法，成功的煎出一份漂亮可口的雞蛋。爲了進一步體現愛心蛋，我們提前在網上購買了兩個心型煎蛋模具。
來吧，小夥伴們，看看我們的獨家煎蛋祕決。
第一步必須把鍋刷得非常乾淨，這一步要沒做好，也會粘鍋哦。準備點火，開大火力，把鍋燒的冒煙，記得不放油哦！鍋冒煙後，就把火關了，等它徹底冷卻後，再倒入少許的油，這一步是最關鍵的，做好這一步，煎得蛋就基本不會粘鍋的。然後把兩個心型狀的煎蛋模具放在鍋裏，開小火，把雞蛋打入各自模具內，當雞蛋表皮形成一道膜時，撒入少量的椒鹽，然後用牙籤戳幾下，讓椒鹽味滲透到蛋內。這時候雞蛋在模具內基本成型了，就可以把模具拿出來，然後順勢把雞蛋翻個面，這樣重複翻面幾次，直到雞蛋外皮有點脆黃就可以出鍋了。這裏全程是開小火的，這樣煎出來的蛋外表略脆，裏面溼熟，是那種既不會生，又不會幹粉的熟。營養成分流失的也少。
看！這樣一對漂亮可口，真正的愛心雞蛋煎好了。
希望母親節快點到來，讓我們一起給媽媽獻一份愛心蛋吧。
煎雞蛋作文6
嘿！今兒，我要來爲大家露一手給你們瞧瞧！我不是家中的“小皇帝”了，呵，我就煎個雞蛋給大家表演表演。
早上，我心潮騰涌，一下子從牀上蹦了起來，大步流星地衝向廚房，準備大顯身手，爲自己獻上一份營養豐富的早餐。煎個雞蛋吧！下定決心後，我抄起一個雞蛋，掂了掂，嗯，分量夠足了。架上鍋，打開爐竈，澆了油，霎時間“萬馬奔騰”般的.聲音使我迅雷不及掩耳，和，“噼噼啪啪”的聲音交雜着。我有點膽戰心驚，小心翼翼地掏出一個雞蛋，在鍋邊“咔”了一聲，連黃帶青流入鍋中。“嚓——”山崩地裂般的聲音向我襲來，震耳欲聾。又撿起來，就想逃亡的人類一般紛紛衝向我這裏，卻又在空中失落，跌入鍋中。震天動地哇，一陣陣聲音越來越大，蛋清在這聲音中漸漸變成了白色。呵！我拿起國產，慢慢地走進鍋邊，正準備把蛋翻個面時，油似轉瞬即逝般的速度飛奔到我臉上，偷襲成功。“啊——”我響徹雲霄般的尖叫聲從我口中尖叫而出。“好疼呀。”我那布去臉上的油。我暴跳如雷，拿起鏟子，一把把蛋翻了個面，又立刻往裏面倒了兩勺鹽，把他草草收場，倒進準備好的碗中，可惜，這可憐的煎蛋早已經面目全非了。
我拿起筷子，津津有味兒地吃起來。不錯，除了樣子不好看之外，卻讓人胃口大開，這還冒着泡，不管三七二十一，我三下五除二地把它吃完了。好好吃哦，沒想到我的手藝如此的棒呀！
煎蛋，不僅讓我們自己動手參與生活小事，還更講究技術與耐心。呵呵，我要多煎蛋，多嘗試，讓我的手藝變得越來越好，不說了，我再去煎一個蛋！
煎雞蛋作文7
每天看着媽媽熟練地煎雞蛋，我總是認爲煎雞蛋十分容易，便總是請求媽媽教我煎雞蛋。經過我的不斷請求，媽媽終於願意教我煎雞蛋。
那是四月中的一個星期一晚上，吃完晚飯媽媽同意教我煎雞蛋。我揣着一顆怦怦直跳的心走進廚房。媽媽先教我打火。只見她輕輕將按鈕一轉，一道藍色的火焰就竄了出來，我也試了試，果然很簡單。接下來打雞蛋，媽媽讓我自己試試。我雙手拿着雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開了一條縫。我用兩隻手的大拇指輕輕地從雞蛋破裂處掰開。“嘩啦”蛋黃隨着蛋清滑到了碗裏，真像天上那輪明晃晃的.圓月。可是我定睛一看，蛋清中竟有一塊小小的蛋殼，它也順着滑進了碗裏。這可怎麼辦呢？這時，媽媽走了過來，看着我被蛋殼“難住了”，便幫助我將蛋殼夾了出來。一切準備好了以後，開始熱鍋了。媽媽說要等鍋幹了，再放油。等着水乾了，我便往鍋裏放了一些油。油熱了以後，我便小心翼翼地將碗裏的雞蛋放入了鍋裏。雞蛋的表面立即出現了許多泡泡，發出：“滋滋”的響聲。蛋清從透明液體迅速變成了白色的固體，還散發出陣陣香味。鍋裏的雞蛋慢慢熟了，我想：該翻一面煎了，可我一伸手，油竟濺到了我的手上。我嚇了一大跳，跑出了廚房，喊道：“救命啊！救命啊！”媽媽攔住我說：“沒關係，小心點就是了。”於是我又回到廚房和媽媽一起小心翼翼地將雞蛋翻了個面，一會兒，雞蛋終於熟了。雖然雞蛋有點焦了，但這是我第一次煎雞蛋啊！我迫不及待地嚐了一口，味道不錯嘛！看着我煎的荷包蛋，心裏別提有多高興了。
世界上沒有一蹴而就的事，“世上無難事，只要肯登攀”講的就是這個道理。
煎雞蛋作文8
媽媽教我做煎雞蛋。她說完了煎雞蛋的方法我就信心十足地煎起了雞蛋。我先打開冰箱，拿了一個又大又新鮮的雞蛋，放在水池邊，然後從架子上拿了一個剛洗好的鍋，放在竈上，打開火，一下子把油倒入鍋裏，只聽“茲喇”的一聲油噴了出來，我連連後退，真是出師不利。媽媽走進廚房，見這架勢對我說：“鍋裏的水要乾了才能放油，不然會濺到人的。”我點點頭，說：“下回保證注意。一回生，二回熟嗎!”突然煙從鍋裏“呼”的一聲直往上冒，差點把我嗆到，我纔想起忘記開油煙機，忙按下按鈕，這才“煙消雲散”。
我想油大概熱了。於是，從水池邊拿起雞蛋，像媽媽的樣子，在桌邊敲了一下，一看沒開，我稍微用了點力氣，一不小心，蛋清滴了下來，我忙拿了個碗，接住，把蛋清。蛋黃放進鍋裏，看着它們“跳水”成功，我如釋重負。可由於我手忙腳亂，一片小蛋殼不知是不願和好朋友分離，還是也想享受一下“游泳”的樂趣，趁人不備，偷偷溜了下去。我忙拿起飯勺，使勁地翻呀翻，可那個小東西就是不聽使喚，我不能讓一粒老鼠屎壞了一鍋湯。我不管三七二十一，用手去抓，疼的`我活蹦亂跳，等了二十幾秒，鍋裏傳出“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋的蛋白上起了一個個小泡泡，雞蛋上的蛋白上起了一個個小泡泡，像孩子們那一張張甜蜜的笑臉樂開了花，原來白色的蛋白也有點兒發黃了。我估計下面該熟了，就小心翼翼用鍋鏟斜插進雞蛋底部，猛地把雞蛋翻了個身，過了一會兒，雞蛋已經黃透了，我就把雞蛋盛進盤裏。
看着我那黃裏透白，白裏透黃的“傑作”，我迫不及待地嚐了一口，雖然有點兒焦，但我心裏比吃了蜜還甜。今天我煎雞蛋正應了那句老話“看花容易，繡花難”。我煎個雞蛋就累了，那餐桌上的大魚大肉背後隱藏了媽媽多少汗水。
要知道，我們今天的幸福生活正是靠那些勤勞的人，用他們的雙手，創造出這麼美好的今天。
煎雞蛋作文9
煎雞蛋，是一道最普通，最原始的菜餚，多被人們做於早餐食用，由於人們生活質量的大大提高，口味的多變，煎雞蛋新穎的烹飪方法便也是層出不窮，五花八門。但是，我依然保持了最傳統、單一卻又不失口味的做法。
製作簡單的煎雞蛋，在別人手中也許只是一個迅速的流程，而在我手中，這卻彷彿成了一件神聖的事情。開始製作煎雞蛋了！首先，用煤氣發藍的火焰溫熱烏黑如墨的鍋底，淋上一層薄薄的油，拿出一個完整的雞蛋，“殘忍”地敲開圓圓的雞蛋，撥開脆弱的蛋殼，徑直打入鍋中。頓時，鍋裏像被炸開了一般，油末星子到處亂舞，鍋中發出“嘶啦嘶啦”的爆裂聲。只見晶瑩的蛋液均勻地鋪在蛋黃的周圍，霎那間，透明的蛋白像是泛起了白花一樣，冒起的泡沫爆開，又冒起，再爆開，猶如天空的白雲，一朵接一朵飄過，在不經意間又於天空中煙消雲散了。漸漸，雞蛋的`邊緣開始被食油抹上了迷人的金黃色，這時，就可以把雞蛋快速翻過，用具有“變樣魔力”的油來煎烤另一面。不久，煎雞蛋釋放出來醉人的香氣，瀰漫了整個房屋，伴隨着縷縷濃香，煎蛋出鍋了。金色外衣下黃白相間的蛋質軟香彈牙，送入口中，一種樸素奇異的感覺遍佈全身，這美妙地感覺刺激了所有的味蕾，彷彿喚醒了口腔裏所有的細胞，讓我別有一番感受！
這道簡易的煎雞蛋在我口中之所以好吃，不僅出於它的自身，還在於我對它注入最真摯的感情；它不僅是生蛋到金外衣的轉變，還是我內心深處心靈的一種昇華。雖然純樸的煎雞蛋不一定光彩奪目，但是我們的人生何嘗不是這樣，只有今天腳踏實地一點點進步，明天才可能綻放金色的光華！
煎雞蛋作文10
長這麼大了，爸爸媽媽老是說我這不會幹那不會幹的，使我對自己一點信心也沒有。所以這天，我要讓他們吃一驚。
早上我醒來，見媽媽去買菜了，爸爸還在呼呼大睡，便躡手躡腳起牀走進廚房，關上門—我要悄悄地自己動手做一道真正的飯。
我先把平時觀察到的媽媽煎雞蛋地全過程，從頭至尾認認真真地在心裏打“腹稿”，然後點燃煤氣，把油倒進鍋裏，待藍色地的油煙嫋嫋升起，我把雞蛋磕碎，放了進去。雞蛋吱吱地歡唱着，透明的蛋清聚然變成乳白色，像吹氣的泡泡糖急劇地膨脹起來，環繞在黃玉般的蛋黃周圍，恰似一圈美麗的.花邊……看着看着，忽然想起還沒放醬油和醋，便手忙腳亂地在櫃櫥裏找起來。蛋終於煎好了，金燦燦，香噴噴。我想嚐嚐，但實在捨不得。
吃早飯了，我忍不住心裏的得意勁，嘿嘿地衝爸爸媽媽直笑。
“這丫頭今天怎麼了？”爸爸問。
我大聲說：“我做了一碟雞蛋！”
媽媽連聲說：“快拿出來給我們嚐嚐！”
一盤油亮亮的雞蛋從我手上經過端上了餐桌。爸爸喜滋滋地夾了一塊就往嘴裏送。“味道……”“怎麼樣”三字還沒脫口，爸爸就驚叫起來：“這蛋什麼時候煎的？好像餿了。”
媽媽趕忙用鼻子嗅了嗅說：“你沒放醬油？”
“放了放的還是那方瓶裏的鮮醬油呢！”我被爸爸媽媽問呆了。
媽媽聽了，哈哈大笑：“傻丫頭，那是醋！”
我愣了，隨之不由地鼻子酸起來，眼淚也不由自主地掉了下來。爸爸見狀，重新夾起一塊，邊吃邊說：“醋是好東西，醫生說吃醋蛋能治百病。”
媽媽也在一旁安慰，可我就是一點也高興不起來……
今後我做什麼事都不會在馬馬虎虎了！
煎雞蛋作文11
每當在接送站吃到香噴噴的荷包蛋的時，我就十分羨慕廚師們精湛的廚藝，竟然能把雞蛋煎的那麼香，那麼脆。於是我決定了要學煎雞蛋。
說學就學！星期日的.中午，我看了好一會兒怎樣煎雞蛋的書，來到了冰箱面前，把我認爲最好的幾個雞蛋拿了出來，又來到廚房，準備好其他佐料，這就要開始煎雞蛋了。
我首先把雞蛋敲破，緊接着流出了蛋白，露出了蛋黃，倒進碗裏的過程中，蛋白圍繞着蛋黃，像是宇宙恆星一樣運動。接着我就把碗裏的黃白液體來回攪拌，最後還是乖乖的被我合成了一體。接着，我把鍋刷了幾下，然後倒出一點點油，再打開火。把碗裏的均勻液體倒入了鍋裏，這時候的雞蛋就像是跳高運動員，一次比一次跳得高，我立馬拿了鏟子，把雞蛋來回翻炒，可是底部的雞蛋沾在鍋底，怎麼都翻不動。這時候好像聞到了焦味，頓時有種不太好的預感……
於是我去問了媽媽：“媽媽，爲什麼鍋底的雞蛋怎麼翻也翻不動呢？”媽媽笑了笑說：“你仔細想一想，你剛剛是不是遺漏了什麼細節部分或者什麼調料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什麼放少了呢？仔細地把剛剛的過程重新回憶了一遍，終於被我想到了，原來是油放的太少了。於是我決定重新再做一次煎蛋，這次油放的正常了，中間也沒有再出什麼意外，雞蛋終於算是煎好了，聞着雞蛋獨特的香味，看着一塊黑一塊黃的雞蛋，雖然沒廚師做得這麼好，但也是我的第一個作品，我心滿意足了。
在這次煎雞蛋過程中，我認識到做什麼事都要有耐心，不能乾着急。
煎雞蛋作文12
我今天一大早就吵着要自己煎一次雞蛋，媽媽同意了，並願意協助我完成這次“任務”。
“噹噹噹當”，我李大廚師繫好圍裙，戴好袖套出場了！畢竟是大姑娘上轎—頭一回，我稍微有點忐忑，但很快又恢復了信心。經常看媽媽煎雞蛋，這次我一定行的。加油！我先打開冰箱，拿出兩個圓溜溜的“蛋寶寶”，然後叫媽媽打開煤氣。我拿起紅太狼的武器—平底鍋放在了煤氣竈上，然後等火把鍋燒熱，就倒一點綢帶般的.油，然後把火開到一檔。媽媽叫我打雞蛋，可是我怕油會炸到我，於是，我就說“媽媽，我是小新手，你打一遍給我看，我就回了。”於是，媽媽幫助我完成了第一次的考驗。“知道雞蛋怎麼打了嗎？”媽媽問我。我點了點頭。於是，我學着媽媽的樣子，拿起“蛋寶寶”放在鍋邊，使勁地敲了兩下，當我看見“蛋寶寶”快要破了，趕緊一捏。哎呀！怎麼一半在鍋裏，一半在竈臺上？ “蛋寶寶”分爲二體，好像很難過似的。“啊！”我尖叫起來。媽媽跑了過來，看到
了忙碌的我，便說：“傻孩子，剛纔沒看見媽媽怎麼打雞蛋嗎？”媽媽拿來抹布，擦起地來。我在煤氣竈上放好鍋，打着火，倒上油，等油沸騰了，就該煎雞蛋了。“沙......”雞蛋流進了油鍋裏迅速加熱，在油鍋裏歡快地唱着，泛起的邊緣就像小姑娘裙子上的花邊兒！然後，媽媽叫我挖半勺鹽，均衡地灑在雞蛋上。過了幾十秒鐘，媽媽叫我用筷子把雞蛋翻一個面，我擔心地說：“油大爺，請你不要炸到我，要不然我就跟你拼命。”我小心翼翼地把雞蛋往旁邊推，用筷子碰了碰雞蛋，有一種“吱吱”的聲音在響。我害怕極了，便閉上眼睛，用筷子夾住雞蛋翻了一下。耶！成功了，於是我又把雞蛋翻了幾次。過了一會兒，媽媽把煤氣關掉了。
啊！一個黃燦燦香噴噴的煎雞蛋出爐了。媽媽津津有味品嚐着煎雞蛋說：“女兒做的煎雞蛋真好吃。”我趕緊搶過來咬了一口，真香啊！
煎雞蛋作文13
“嗯，真香啊！”一早起來我就被香味誘惑到了。原來是媽媽在做雞蛋餅，望着那黃金般香噴噴的餅，我嚥了一下口水說：“媽媽，你教我做，下次我自己一個人在家時，可以做這個填飽肚子的！”
媽媽點頭答應了，一邊把鍋裏的雞蛋餅盛出來一邊說：“要先打好蛋，再點火倒油，倒油時……”“好了，好了！我知道了！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了。這麼簡單的事難道能難得住我？
我先挑了一個大的.雞蛋，毫不猶豫地向碗邊撞去。可是沒想到，“出師不利”它的一半在我的手上，另一半卻掉到了瓷板上面，媽媽看到這個慘狀，笑着說：“小心一點，要輕輕地敲開！”我只好重新來一次了。這一次，我從蛋的中間輕輕地敲開來，再掰開來，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼裏迫不及待地流出來，留到了碗中。“耶！我成功了！”我心裏想，臉上露出了微笑。接着，我在媽媽的指導下，放了鹽、蔥花，與蛋液一起攪拌均勻。準備工作做好後，我打開了燃氣，把油倒下去。等鍋裏的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，鍋裏的油似乎跳起了舞來“噼裏啪啦，噼裏啪啦”，嚇得我差點把鏟扔了。媽媽着急地大叫：“快鏟一下，要焦了！”可是這個蛋好像要給剛纔的“遇難兄弟”報仇似的，它們緊緊抓住鍋底不放，我怎麼使勁鏟也無濟於事，急得我不知所措，我連忙請求“國際援助”，媽媽拿起鏟子用力鏟了一下，它們總算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看着這些不成形的雞蛋快，我像泄了氣的皮球——一下子就癟了。
媽媽摸摸我的頭說：“再來一次吧，你一定可以的！”我大聲說：“一定可以！”這一回，我汲取了前次的結果，仔細聽從媽媽的指導，認真地做，只用了兩分鐘，一張雞蛋餅終於從我的手中成形了，我迫不及待地吃起來，轉眼間，餅在我胃裏“安家”了，我咂咂嘴說：“這是我吃過的最美味的雞蛋餅！”
煎雞蛋作文14
童年是一條五彩的河，是一條七色的路。童年的趣事多得像數不清的星星，特別是那次學炒蛋，至今還縈繞在我的心頭。
我很愛吃煎蛋，總想自己親手做一回煎蛋吃。這天晚上，我打開冰箱門，從裏面拿出一個雞蛋，用水洗了洗，在碗沿輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又輕輕磕了一下，雞蛋還是沒有一點兒要破的'意思。莫非這是一個“蛋堅強”？我火了，拿起雞蛋往碗裏一扔，雞蛋終於破了，流出了透明的蛋清河金黃色的蛋黃，好像一個“陽光寶寶”躺在搖籃裏睡覺。不幸的是，彈殼卻混在了蛋清裏，我費了九牛二虎之力才把所有彈殼迴歸垃圾桶。接着，我“嚓”的一聲把煤氣打開，只見藍色和紅色的火苗從煤氣眼裏蹦出來，活像一羣小精靈在鍋底翩翩起舞。我往鍋裏倒了一些油，油花濺起來“啪啪”直響。我用旁邊的切菜板當擋箭牌，可是還是有幾滴頑皮的油星落到了我的手上，“好痛！”媽媽聞聲而來，微笑着說：“沒關係，用涼水衝一下就好。”我照媽媽說去做，果然不疼了。我突然想起炒蛋的事，再一看鍋裏，油沒了，還冒着縷縷青煙。我趕忙又往鍋裏倒了一些油，燒熱後把雞蛋放入鍋中，蛋一下就變得橙黃橙黃的了，蛋清還調皮地吹起了小泡泡，好像女孩子裙子上的花邊，我不由得看入了神。突然，我聞到一股燒焦味，趕緊用鏟子把蛋翻了個面，但已經遲了。看着蛋燒焦的樣子，我感覺太失敗了。我只好把鍋洗了洗，從冰箱裏又拿出一個雞蛋，一切按部就班後，我沒再忘記把雞蛋翻了個面。蛋煎好了，我把煤氣關掉，把蛋裝在盤子裏，撒上點醬油和香油，一道香噴噴的煎雞蛋就完成了。我把辛辛苦苦做的煎蛋端給外公吃，外公誇我是個好孩子，說我做的煎蛋比他自己做的還好吃。我聽了，心裏別提多得意了。
通過那次煎蛋，我明白了一個道理：看似簡單的事情，其實做起來不一定簡單；看似很難的事情，相信自己，做起來就不一定會難。只要付出辛勤的勞動，就會有美好的收穫。
煎雞蛋作文15
一個週六的早晨，我來到了廚房想跟媽媽學煎雞蛋，經過我的再三請求下，媽媽終於收下了我這個“徒弟”。
媽媽告訴我，要想學會煎雞蛋，第一步要做的則是打雞蛋。聽完媽媽的話，我先找了一個小碗，再拿了一個雞蛋，準備開始學習打雞蛋。我剛要打，媽媽就開始叮囑我道：“打雞蛋時，要先把你雙手的大拇指放在雞蛋的中心往裏一按，雞蛋就會從蛋殼裏掉入碗中”。我照着媽媽的話嘗試着打了幾個雞蛋，哎！別提我打得有多難看了。有的打成橢圓形，有的還打散了，甚至有的'雞蛋緊緊的抱住了蛋殼，好像不想跟它分開似的。這些雞蛋讓我怎麼也打不好，我就皺起了眉頭，心裏很不開心，心想：哎！打雞蛋都那麼難，那煎雞蛋豈不是更難？我還是去看電視吧。於是我便裝成肚子疼的樣子，本來想騙媽媽，讓媽媽不再讓我幹活，可是沒想到，當媽媽看見我抱着肚子時，並沒有擔心我而不讓我幹，她似乎早已看穿了我的心思，給我說：“不要裝了，慢慢練不就行了嗎？”看來我的計劃被識破了。我只好乖乖地練了起來。打了一個又一個……最後我終於打出了一個圓圓的雞蛋。這時我翻臉比翻書還快，從悶悶不樂馬上變成了眉笑顏開。“終於成功了！”我高興地叫道。經過媽媽的認真檢查後，我這個徒弟終於可以跟師傅學習煎雞蛋了。
我先把油倒進鍋中，再把火打開，雞蛋倒入鍋中，拿着鍋鏟不停地把雞蛋翻過來翻過去，可把我累壞了。過了一會兒，我的胳膊又酸又疼，於是我便想偷偷懶，把鏟子放下，休息了一會。一分鐘過去了，當我準備繼續煎雞蛋時，卻發現雞蛋“毀容”了——給煎糊了……我真後悔當時不該偷懶，現在我只能吃那難吃的雞蛋了！不過那是我自己煎的，吃進去心裏還是美滋滋的。
現在我終於明白了，不管做什麼事只要多練習，堅持不懈，就可以摘到勝利的果實。
