煎雞蛋作文400字

在生活、工作和學習中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編幫大家整理的煎雞蛋作文400字，歡迎閱讀與收藏。

煎雞蛋作文400字1

狂天放學回家我寫完作業後，看到奶奶正在廚房裏面忙碌着，我覺得她太辛苦了，準備自己動手煎個雞蛋犒勞一下她。

於是，我來到廚房，先穿上奶奶的圍裙，認真地洗乾淨雙手，然後打開冰箱門，小心翼翼地拿出一個新鮮的草雞蛋放在竈臺上，再從碗櫃裏面拿出一個小碗，我把雞蛋放在碗邊輕輕一敲，晶瑩剔透的蛋清和金黃的蛋黃瞬間就滑到了碗底，乍一看，就像碗中誕生了一個小太陽。

一切準備就緒。我走到竈臺前，輕輕地扭動了旋鈕，一個個藍色的小火苗瞬間就竄了出來。我拿起鍋放在竈頭上，往裏面倒了一點油，等油微微冒煙熱了以後，我把碗裏的雞蛋輕輕倒入鍋中。沒一會兒雞蛋的一面就變成了金黃色，我用鍋鏟給雞蛋翻了個身，這時候一滴油跳出了鍋濺到了我的手上，我嚇得連退了好幾步，差點把鍋鏟都扔出去。我不禁感嘆道：“想不到這小小的一滴油殺傷力還真大呀！”很快，雞蛋另一面也變成了金黃色，我趕快在上面撒了點鹽和蔥花，煎雞蛋可以出鍋了。

我把雞蛋放在盤子裏端給奶奶，奶奶吃了直說：“好吃！好吃！”聽得我心裏比吃了蜜還甜。

煎雞蛋作文400字2

今天放學回到家，我一打開房門，廚房裏就飄來了撲鼻的香味。我走過去一看，媽媽正在掂着鍋子，揮動着鏟子炒菜呢！我突然心血來潮，好想學做飯。我就央求媽媽教我炒菜，媽媽爽快地說道：“好呀，那你就從學煎雞蛋開始吧！”

說幹就幹，媽媽幫我係好圍裙，我拿着鍋子就躍躍欲試了。媽媽攔着我說：“彆着急，炒菜第一步先要準備好食材。”媽媽告訴我先要敲碎兩個雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進碗中，再加入一小勺鹽，用一雙筷子朝一個用力攪拌。我心裏暗暗地想道：“嘿嘿，這有什麼難的，簡直是小菜一碟！”我拿起一個雞蛋，學着媽媽的樣子往竈臺邊一敲，誰知用力過猛，蛋黃和蛋清灑了一地。媽媽連忙安慰我：“沒關係，再重新敲一個吧！”這次，我拿着一個雞蛋，輕輕地在竈臺邊敲了一下，然後一掰，蛋黃和蛋清正好掉在碗裏。不一會兒，食材就準備好了。在媽媽的指導下，我打開燃氣竈，把鍋加熱，再倒入一些油，等油燒熱了，再把雞蛋倒進鍋裏。“嘩啦啦……”油鍋裏迸濺出油花，嚇得我趕緊躲到媽媽身後。媽媽笑着安慰我說：“不用怕，你把火調小一點兒就行了。”在媽媽的幫助下，我的處女作——煎雞蛋終於做好了。

爸爸媽媽嚐了我做的煎雞蛋，都說很香，還誇我是能幹的“小廚師”，我心裏別提有多高興了。

煎雞蛋作文400字3

今天早上，媽媽在廚房裏忙上忙下的，連歇會兒喘口氣的機會都沒有，我連忙走過去對媽媽說：“媽媽，我能不能幫你做點什麼呢？”“行，你就幫我煎雞蛋！”媽媽高興地說。“好！好！”我連聲說。

我打開冰箱，拿了兩個雞蛋先洗乾淨，再往檯面上一敲，雞蛋破了，我用兩隻大拇指按住窟窿，往兩邊分，縫隙更大了，蛋清和蛋黃一個勁地往碗裏“跑”……接着我拿來兩根筷子伸進碗裏，把蛋黃打碎，再慢慢地攪呀甩呀，蛋清和蛋黃完全混在一起了，然後放一些鹽和酒繼續攪拌。

開始燒了，我把鍋洗乾淨，放到煤氣竈上。鍋裏還有一些小水珠，我也管不了那麼多了，急匆匆倒上了油，誰知油好像不願在鍋裏，一個勁兒地劈里啪啦往外“躥”，好像一個小娃娃的屁股被火燙着哇哇大叫，不得不逃出這死亡之地。我也被嚇怕，趕緊關掉煤氣竈，讓媽媽來。

這是怎麼回事呢？爸爸說：“水的沸點低，油的沸點高，所以鍋被加熱後，水要蒸發了，從油裏跑出來就‘炸’開了。”

我想：原來生活處處有科學，以後做事情，不但要會做，而且要懂得這裏面的道理。

煎雞蛋作文400字4

今天中午，媽媽在家忙着做飯。我獨自在院子裏跟小貓玩。小貓瞄貓地叫，好像在說：“小主人，快去幫媽媽忙吧。”我就跑進廚房對媽媽說：“媽媽，讓我做道菜給你嚐嚐吧。”媽媽聽了，微笑着同愈了，而且站在旁邊看我做菜。

我首先洗鍋，生了火。放了些油。接着打雞蛋，“啼”的一聲，雞蛋裂了，然後，我就把雞蛋掰開蛋殼，蛋黃和蛋清立刻跑進了鍋裏，這時，油“噼裏啪啦”地響個不停。原來水碰到了油，就會濺起油花。我雖然有點害怕，但還是站開了一點，繼續控制好火候和觀察雞蛋的受熱情況。最後，我把雞蛋翻起來。翻雞蛋用力也要講究，如果力太大一翻就會弄爛雞蛋。如果力太小，又會翻不起來。

時間一分一秒地過去了。我一共炒了六隻雞蛋，趁熱加上調味，我放了一點糖，只聽見熱雞蛋裏發出了“沙沙”的聲音。放完糖放醬油了。這時，我又聽到“吱吱吱”的響聲從熱氣騰騰的雞蛋上傳出來。

就這樣，一碟美味可口的煎荷包蛋做完了。我立刻拿給媽媽嚐了一下，媽媽吃了一小口，停了一下，我驚訝地問：“媽媽，蛋好不好吃呀?”“非常好吃。”媽媽有點激動地笑着回答。這時，我聽見了“啪啪啪啪”的聲音從大廳傳來，原來爸爸爲我鼓掌呢！

你覺得我煎的雞蛋是不是很有水平呢?

煎雞蛋作文400字5

一個週六的早上，還在睡夢中的我聞到一股誘人的香味兒，便好奇的走過去看看媽媽在做什麼好吃的，原來媽媽在爲我們煎雞蛋，於是，我“小宇宙”裏面的好奇心爆發了，就問媽媽是否能讓我嘗試一下煎雞蛋呢？媽媽欣然的答應了。

媽媽先是給我做了示範，而且非常有耐心地手把手的教我做，還告訴我一定要小火慢慢煎，火大了雞蛋容易燒糊，不一會兒我就記住了每一個步驟，便告訴媽媽可以讓我獨自掌勺了。我快速的準備好材料：幾隻雞蛋，一點油，少許的鹽。接下來就開火，媽媽說：“鍋裏倒進少許的油，等到油熱以後，轉小火，再打入雞蛋，直到雞蛋煎至兩面金黃就可以起鍋了。”媽媽還特意囑咐我：“一定要小心，別被濺起來的油燙傷，還教了我一個絕招，油跳起的時候，可以用鍋蓋當一個盾牌保護我。”不一會兒，雞蛋煎成金黃色了，我想是時候起鍋了，於是又多做了幾個。

看着一盤金黃的雞蛋，很有成就感的我，迫不及待的叫家人來品嚐我做的美食，爸爸說：“賣相還是不錯的，讓我來嚐嚐味道怎麼樣吧？”突然爸爸皺着眉頭問：“沒撒鹽吧？你這手藝啊還得多向媽媽請教呢！”我不好意思的抓了抓後腦勺。沒想到媽媽卻誇了我：“第一次就做得這麼好，已經很棒了，只要用心去做，下次還會做得更好”。

雖然這次有點小失敗，但是沒有擊倒我想跟媽媽學做菜的決心。

煎雞蛋作文400字6

“咕咕咕……”可憐的肚子唱起了空城調。好！管它三七二十一呢，本公主立馬衝進廚房，作出了一個“重大的決定”：我要親自下廚了！ 說幹就幹。我圍上圍裙，戴上袖套，大模大樣地打開了冰箱：啊，裏面的食物真豐盛呀，有雞蛋、有魚、蔥花、蝦仁、肉……看得我眼花繚亂。可炒什麼好呢？我得好好想想。經過一番“深思熟慮”，我終於決定了：就做一盤煎雞蛋吧！ 我先把雞蛋打碎，倒在碗裏，用筷子使勁打，然後，把蔥花洗乾淨，切碎倒在碗裏，加點鹽，再打一會兒。 我小心的打開煤氣，“嗤”的一聲，火苗躥出來，像一個淘氣的娃娃。我慌忙洗鍋、把它架到爐竈上，再舀了一勺油倒進鍋裏，然後，把打好的雞蛋倒進鍋裏。鍋裏立馬響起了“絲絲”的聲音。緊接着一股青煙從鍋裏冒出來。我學着媽媽的樣子，趕快拿起鏟子翻炒起來，還不停地念叨着：“我炒，我炒炒炒！” 直到雞蛋兩面都變黃，一股香味鑽進我的鼻子裏，煎雞蛋終於做好了。我把菜盛進一個精緻的小盤裏，看啊看啊，心裏竟比吃了蜜還要甜上一億倍呢。

煎雞蛋作文400字7

每當我看見金黃色的煎雞蛋的時候，我就會想起暑假時學做煎雞蛋的情景。

那時，我的爸爸去上班，只留下我和媽媽。到了中午煮飯的時候，我覺得無聊，就想要媽媽教我煎雞蛋，媽媽同意了。媽媽從冰箱裏拿出兩個雞蛋，然後對我說：“首先打開煤氣罐，然後把鍋放在煤氣竈上，點火熱鍋，再放點油進鍋，把雞蛋磕碎，蛋清和蛋黃便掉進鍋裏……”媽媽就這樣邊說邊示範。教完以後，媽媽叫我煎一次給她看。

我放點油在鍋裏，忽然我感覺手疼，原來是那些滾燙的油彈到我的手上，所以才覺得疼。我把雞蛋磕碎，把蛋清和蛋黃放到鍋裏，蛋清和蛋黃馬上凝結在一起，還直冒泡。嘿，真有趣，雞蛋還會吹泡泡。我看了一會兒，看着看着，它不冒泡了，我翻過來一看，呀，糟糕，底下焦了一大塊，焦味直鑽鼻孔。媽媽走過來對我說：“別灰心，再煎一次。”

這一次，我不再像上一次那樣了。我先把油放進鍋裏後，如閃電般地縮回手來，然後把雞蛋磕碎，將蛋清和蛋黃放到鍋裏，等它吹泡泡的時候，我馬上把它翻過來，再放少許鹽。等一會兒把它盛到碗裏，再放一點醬油，一道煎雞蛋的菜就完成了。

學會煎雞蛋，那成功的喜悅使我至今難忘。

煎雞蛋作文400字8

今天又到了我們大家都最喜歡的雙休日了，因爲大家在忙碌了一週以後又可以有兩天的假期可以休息了。於是我一大早就醒了過來，準備享受一下這個短暫卻又美好的假期。我興致勃勃的走出了房間，來到了客廳裏，準備吃上一頓美味的早飯，可是這個時候我卻忘記了今天是週末，爸爸媽媽沒有給我做早飯吃。

我只好尋思着找一些東西來當作我今天的早飯，可是我只找到了一些麪包片還有一盒牛奶，我總是感覺到缺少了點什麼東西，於是我想了想，準備煎一個雞蛋來夾在麪包片裏面，當作今天的美味營養的早餐。我走進了廚房，從冰箱裏面拿出了雞蛋來，打開了液化氣，把平底鍋架在了上面，準備了一會等鍋預熱了，我就把這個雞蛋給敲開了，倒進了鍋中。

我好像把放入花生油的那一步給忘記了，於是我趕快往鍋裏面加入了少許的花生油，果然亡羊補牢，爲時不晚，雞蛋還可以順利地在鍋裏面進行煎炸。很快雞蛋就被這大火給煎熟了，但是好像火力有一些過於的猛烈，雞蛋煎出來好像有一些燒焦了，所以我趕緊把雞蛋給稱進了盤子裏，撒入一些調料。

雖然今天煎的雞蛋有一些燒焦了，但是味道還是十分的可口的，就這樣我在家中享受了一份週末的營養早餐。吃早飯之後，我又回到了房間，閒來無事翻開了幾本書看一看，一個美好又充實的上午就這樣的度過了。

煎雞蛋作文400字9

星期六早晨，我早早的起牀了，我看見媽媽把平底鍋拿了出來，我就知道媽媽要煎雞蛋了，我懇求媽媽，說:“今天就讓我來煎雞蛋吧！”媽媽說“好吧，你來試試！”

於是，我把平底鍋放在爐子上，點着了小火，再滴了幾滴油，然後我就從冰箱裏拿了一個雞蛋，把它打破之後，蛋黃就漏了出來，我連忙用平底鍋接住，才讓它安心的落了下來，我的心也落了下來。雞蛋的周圍一直都在冒小泡泡，漸漸地，雞蛋成形了，媽媽說“等它再硬一點，就可以把它弄出來了。”聽了媽媽的話，我就迫不及待地把鏟子拿了起來，在上面輕輕一碰，沒想到，雞蛋破了，雞蛋汁和油濺在了我的臉上，“呀！好燙啊！”我失聲喊道。媽媽趕忙用清水給我洗了臉，勸我不要再煎雞蛋了，可是我不甘心，於是我又重新做起，這一次，我有了豐富的經驗，我想一定會成功，不出我所料，在我的不懈努力下，我終於做好了我人生中第一個煎雞蛋。

我慢慢地品嚐我的第一個煎雞蛋，我覺得這個煎雞蛋是我吃過最好吃的煎雞蛋。我也體會到了“看人挑擔不吃力”的意思了。

煎雞蛋作文400字10

今天，是我第一次嘗試煎雞蛋。

我從冰箱中拿出了一個雞蛋，剛想使勁往下敲，就在雞蛋即將和桌子擁抱的時候，媽媽急忙勸道：“打雞蛋不能用力太重，也不能太輕。打重了，蛋液就會流出來，太輕了，雞蛋就敲不開縫。”我聽從了媽媽的勸告，以中等的力氣敲了下去，誰知雞蛋的“防護服”竟完好無損。我只好把力度加大，只聽“呯”一聲，蛋液以優美的姿勢表演了自由落體，我的手上卻沾滿了蛋液，令我哭笑不得。“撲”一聲，我順利地打開了煤氣竈，火苗開始歡快跳動着。我用鏟子一下一下地把水鏟幹，隨後，我再把火漸漸關小，眼看鍋中已“狼煙”四起，我卻不敢把油倒入鍋內。心想：要是被油濺到，那可不是鬧着玩的。在媽媽的鼓勵下，我只好站得遠遠的，手伸得長長的，硬着頭皮把油倒下鍋。眼看油又冒煙了，我更不敢倒蛋液了，在媽媽的催促下，我只好眼一閉，心一橫，“譁”一聲，將蛋液成功倒入鍋內。雞蛋像頑皮的孩子一樣吐着泡泡。我就手拿鏟子，笨拙地翻炒起來。

雞蛋出鍋了，媽媽嚐了一口，滿意地點了點頭：“這蛋老嫩適中，對第一次嘗試的新手來說，已經很不錯了。”聽了這話，我心中喜滋滋的。

煎雞蛋作文400字11

俗話說得好，“十八般武藝，樣樣是好戲。”絕活可以是文藝的，手工的，生活的，當然，也可以是遊戲的。而我的絕活就是煎雞蛋。

一個週末，快到吃午飯的時間了，媽媽突發奇想，對我說：“你都已經長大了，當爸爸媽媽不在家時，你應該要自力更生，自己做飯自己吃了。”我若有所思的點了點頭，然後問媽媽：“然後呢？”然後媽媽差點沒被我氣昏過去，之後媽媽就手把手地教我煎雞蛋：打雞蛋、熱鍋熱油、放進去煎、撒鹽······不一會兒，我就學會了這個在家裏前無“古人”，後無“來者”的“妙世絕活兒”——煎雞蛋。

在我學會煎雞蛋之後，媽媽就打着小算盤測驗一下我是否掌握了其中的技巧，這不，就在今天星期日，媽媽讓我煎倆兒雞蛋給她嚐嚐，於是我自信滿滿地對她說：“你吃了之後肯定會感覺這味道是用文字無法形容的。”然後我又自信滿滿地開始煎雞蛋，第一步熱鍋熱油，不然雞蛋倒進去就煎不起來了；第二步，把雞蛋在鍋沿上碰開，把雞蛋倒進去，煎個二十來秒：第三步，在雞蛋上撒上適量的鹽，撒上鹽之後把雞蛋翻過去，，注意要快，不然蛋液會掉出來······兩分鐘過後，兩個香噴噴、極其誘人的煎雞蛋就出鍋了，我盛了一個給媽媽，媽媽咬了一口，細細地品嚐着，忽然，她說太好吃了，我心中有點兒得意忘形，又說：“我保證下一個也是這樣好吃。”

誰知，當她嘗第二個時，把煎雞蛋吐了，說：“什麼呀，太鹹了！”唉，拿手絕活演砸了！

煎雞蛋作文400字12

今天我到姥姥家，姥姥教我煎雞蛋。

姥姥先讓我選一個雞蛋，然後輕輕的在鍋沿上磕了幾下，脆弱的雞蛋皮頓時就多了幾道裂紋，我趕緊把打碎的雞蛋倒到鍋裏，剛開始的時候不是很順利，蛋皮滑到了鍋上，立馬就糊住了，我搖搖頭嘆了口氣，滿眼失望的盯着鍋裏黑乎乎的雞蛋，這時姥姥摸摸我的頭說：“別灰心，我們再來一次”。

就這樣在一次次的糊掉和重做後，我也慢慢琢磨出了點小竅門，首先我將火開到小火，然後不停的翻動着雞蛋餅，果然這次的雞蛋變成了金黃色的，倒有點像圓圓的滿月，可是我爲什麼覺得少了點什麼呢？不管了，姥姥爸爸媽媽已經在那邊等着我的大餐了呢！

我端着盤子一溜煙從廚房跑到餐廳，眼睛一眨不眨的盯着爸媽咬了一口雞蛋餅，看到他們豎起了大拇指，我特別高興的對長輩們說，下次我還做給你們吃，爸爸媽媽微笑着說：“太好了，姑娘就是孝順，知道姥姥吃太鹹對健康不好，這次專門沒有放鹽，下次要單獨給爸媽做加鹽的雞蛋呀”。原來我覺得少的東西是鹽呀！

我一定會改掉丟三落四的毛病的，下一次煎的雞蛋一定會既美味又健康。

煎雞蛋作文400字13

每次回到家，肚子總是餓得咕咕叫。有時媽媽會先給我煎個雞蛋，讓我解解饞。但是我覺得她太忙了，因此決定自己學煎雞蛋。

於是，我開始嘗試煎雞蛋。首先，我把蛋殼敲開。沒有想到，敲得太大力了，蛋清蛋黃全部從蛋殼裏流到我的手上，害得我滿手黏糊糊的。折騰好一陣子，我才把蛋清、蛋黃倒入油鍋裏。然後，學着媽媽的樣子翻雞蛋。我一開始翻的時候，差點把半生不熟的雞蛋翻爛，幾乎前功盡棄。

我想：不行，得想個翻雞蛋的辦法。要不像電視裏的`廚師一樣把雞蛋拋起來？但是我力氣不夠啊。要不先把火關了，藉助筷子把它翻過來？

說幹就幹，我關了火。然後用筷子把雞蛋壓在鏟子上，一下就翻過來了。接着我趕緊開火，把雞蛋煎熟。

最後，我把雞蛋倒入盤子裏，加了醬油和糖。嗯好像還差了點啥？哦！還有芥末！我實在忍不住了，馬上咬一口。嗯，煎雞蛋的味道從嘴裏甜到心裏。

果然，自己的勞動成果最香。毛主席曾經說過：自己動手，豐衣足食。我現在才知道這句話多麼正確。你看，只要肯動腦筋，辦法總比困難多，一定有辦法解決困難的。

煎雞蛋作文400字14

這個週末，老爸老媽都不在家，到了中午，好餓呀!乾脆煎幾個雞蛋來填填我的肚子吧!

我先點火，再往鍋里加入適量的油，鹽，鍋裏滴油立刻”噼裏啪啦“的響了起來，就像過年的鞭炮似的，又像跳跳糖，在鍋裏蹦來蹦去，接着我把雞蛋敲開，小心翼翼地放進鍋裏，生怕油炸到手上。心想，趕快把手收回去，別到時候不是煎雞蛋而是煎”熊掌“了!於是我飛快的把手縮了回去，手一不留神，竟然一時緊張把雞蛋殼丟進了鍋裏，”我的老天，這是什麼情況?“我用鍋鏟把雞蛋殼弄出來後，發現雞蛋像染了色似的，變成了黑色，”這煎雞蛋變成黑巧克力味的啦?“我嚐了一口”呸!真難吃!“

我心裏很不滿意，打算再煎一次，我又拿了一個雞蛋，往鍋上一敲，雞蛋殼上立刻出現了龜裂，我把雞蛋一分爲二，蛋白和蛋黃像一滴水似的滴進了鍋裏，這次就沒有把雞蛋殼往鍋裏扔了!同樣的錯誤我是不會犯第二次的。雞蛋上面不停滴鼓起了一個又一個的小泡，雞蛋底下不停發出啪啦啪啦的響聲，我心想會不會煎糊了?於是我拿起鍋鏟把雞蛋翻了過來，雞蛋上還鼓着一個個小泡，怎麼一點也不像平時老媽給我煎的雞蛋呢?不一會，雞蛋上鼓起的小泡，像施了魔法似的消失了，不一會傳來一股香味，真香啊!終於煎熟了!

這次煎雞蛋，讓我發現了煎雞蛋也是有竅門的，生活中的樂趣真是無處不在!

煎雞蛋作文400字15

今天，姥姥教我做煎雞蛋。我先從櫥櫃裏拿出一個小碗，在冰箱裏拿出一個雞蛋。

第一步，把雞蛋放在櫥臺上輕輕磕一下，然後，快速的把雞蛋掰開，雞蛋就飛快地落到碗裏，就像一個黃澄澄的小太陽砰的一聲落到水中。

第二步，把雞蛋攪拌，讓金黃色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋液溶爲一體。

第三步，拿出平底鍋。把平底鍋放在火爐上。打開煤氣。這些五彩繽紛的火苗就展現在我眼前。接着煤氣就發出吱吱啦啦的聲音就像在唱歌一樣。接着我把油倒在鍋上。等了一會兒，油上就冒起了青煙。這會兒我把剛剛攪拌好的雞蛋平整的鋪了上去，剛鋪完油就發怒了，濺起一個個油點子，就像是濺起來的水花。一分鐘之後油才消氣。又過了一會兒，雞蛋開始膨脹起來了，就像剛吹完的大氣球一樣。又過了半分鐘，雞蛋把金黃色的衣服脫了下來，穿上了金燦燦的黃衣服，就像身上鋪滿了黃金。

終於，雞蛋煎好了。我迫不及待的把雞蛋放到盤子裏，狼吞虎嚥的吃了個精光。吃着自己親手做的煎雞蛋是心裏美滋滋的，真高興！