散文《一個人的火鍋》

這個人人嚮往的繁華大都市，有太多如我一樣孤獨的異鄉人，所以會有這麼家專供獨自一人享用的火鍋店。以前我總是特別想點一份羊肉，迪迪卻討厭羊肉的羶味，每次我的提議都會被她一票否決。這次終於沒有人反對我了，我點了一份肥羊，卻吃不出它的美味。

年後第一天去實習，回學校的時候發現地鐵站旁新開了家火鍋店。

和我吃過的火鍋店不同，這家店大部分空間都被一個空心的橢圓大桌佔據了，靠牆零星寥落擺着幾張雙人桌，卻未見有人落座於此。大部分的人都是獨自一人坐在高腳凳上，探頭撈一撈鍋裏熟了的菜，再轉而低頭看手機。想到回學校食堂肯定沒有吃的了，又眼瞅着洶涌的人流潮水般的灌入地鐵站，我乾脆也佔一張高腳凳。

其實我特別愛吃火鍋。在南昌念本科的時候，總是和迪迪、vivi、安黎、聰穎一起去市區吃火鍋。南昌有一條老街，兩旁都是火鍋店。火鍋店樣子都相差不遠，招牌一樣都是紅底，取着熱辣辣的名字。店面都不大，無論選擇哪家店，勻給我們五個人的空間總是不多。我們擠在侷促的空間裏，守着一鍋紅彤彤冒着熱氣的鍋子。

在我的認知裏，火鍋是要一堆人吃的。它耗時久，沒法一鼓作氣地吃完，太適合有許多話要向彼此傾訴的我們。我們幾個對着被辣椒味熱氣模糊掉臉，說着各自生活裏的快樂與煩惱。鍋裏的食物咕嚕咕嚕煮着，一旦沸騰，那些沒有說完的快樂也好，煩惱也好，都戛然而止，五雙筷子迫不及待得在鍋裏搶奪食物。南昌火鍋的辣也不容小覷，它總是後發制人，慢慢侵蝕整個口腔，再長驅直入燒灼整個胃。吃到後面，我們都嘴脣紅腫，被辣得齜牙咧嘴，那些沒說完的事情都說不下去了。這種時候，我總是舉着一隻銷魂的雞爪要瓶可樂，仗着自己年輕從來不考慮養生。冰可樂澆在麻辣舌尖，彷彿會有“滋”的一聲，充滿了刺激的快感。火鍋是跟健康無關的東西，它無辣不歡，而食物總是堆積到嗓子眼，才能讓食客領着吹氣球一般鼓起的肚子，繳械投降。

畢業季的時候，我們一起吃的最後一餐火鍋，也在這條街。期間路過一家生煎的店，我和安黎饞得不行，買了幾個，邊走邊吃，弄得湯汁溢出，互相嘲笑對方的狼狽。迪迪永遠一副嫌棄我們的姿態，旁若無人地罵我們丟人。就這麼吵吵鬧鬧隨意選了一家店。那天的火鍋吃得和往常並無不同，都是唧唧喳喳說着當下的事情。迪迪對把一盤香菜倒入鍋中的我們嗤之以鼻，vivi還是那個我們還沒有敞開肚皮就說飽了的掃興人，來自浙江的聰穎依舊是第一個被辣出眼淚的人，川妹子安黎，還有習慣吃辣的我，都是可以打持久戰的.主力軍。沒人傷感即將的離別，也沒人談及未來的相聚，都忙於在混雜的鍋中搶自己愛吃的東西。大家都沒有意識到，往後不知道要多少年才能聚在一起吃火鍋了。也可能大家都意識到了，但還是抱着今朝有酒今朝醉的豁達，不願提前感傷，辜負眼前的美食和愛。畢竟吃火鍋嘛，熱熱鬧鬧，太不適合煽情了。

記得有一次，我們看到一個女人，點了一桌子的菜，一個人默默地吃。彼時我們是涉世未深的大學生，身邊有三五成羣的好友，不用爲生計發愁，有一大把揮霍不完的快樂和活力，於是不知道孤獨爲何物，一個人吃火鍋的畫面在我們眼裏顯得格格不入。

不過，我也成了那個獨自吃火鍋的人。不同是，這樣的畫面在旁人的眼裏不再顯得格格不入。這個人人嚮往的繁華大都市，有太多如我一樣孤獨的異鄉人，所以會有這麼家專供獨自一人享用的火鍋店。以前我總是特別想點一份羊肉，迪迪卻討厭羊肉的羶味，每次我的提議都會被她一票否決。這次終於沒有人反對我了，我點了一份肥羊，卻吃不出它的美味。（來源/楊文怡）