包餃子作文【共15篇】

在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的包餃子作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子作文1

俗話說，冬至要是不吃餃子，耳朵會凍僵，並且變得很紅很紅。那是在去年過冬至的時候，我寫完作業了，就在那裏看電視，我看見媽媽正在包餃子，我就鬧着說也要學學，說不定以後可以幫助媽媽包餃子呢，媽媽知道我寫完作業了，就很高興的答應了。

馬上就可以參與包餃子了，我也很激動，因爲我不怎麼會包啊，媽媽開始耐心的教我怎麼包，我就開始看媽媽怎麼包的，先把餃子皮杆好，然後準備好餃子餡，坐在那裏把餃子皮放平，用勺子挖了一勺餃子餡，放到餃子皮的中心位置，然後就把餃子皮往中間捏，順着邊緣捏一圈，捏緊不讓裏面的餡露出來，就這樣一個完整的餃子就包好了。我心想媽媽包的.那麼好，我應該也能包好的，我就開始下手包了，我把餃子皮放好，然後放餡的時候不是多了就是少了，我開始以爲很容易，沒想到還是個技術活呢，我弄了很久終於包好一個，媽媽一看，就不讓我包了，說我包的餃子一下鍋就散開了，我央求媽媽讓我再試試，媽媽勉強答應了，我又開始包第二個，這次包成了，就是包的不怎麼好看，媽媽誇讚我有進步，我心裏暗暗高興，一會兒媽媽說：“今天誰包的餃子誰要吃完啊！”我就開始慢慢包，因爲我怕包的我吃不完了，我雖然包的不多，但是感覺到很好玩，媽媽誇我長大了，會幫媽媽幹活了，我心裏真是美滋滋的。

今天我不但學會了包餃子，還讓媽媽誇讚我一番，我今天真是開心極了。

包餃子作文2

大膽的嘗試，讓人磨練膽量，有趣的嘗試，讓人欣喜若狂，失敗的嘗試，令人刻骨銘心，而成功的嘗試，則讓人受益匪淺，那次嘗試，我至今還記憶猶新。

那一天的.天氣很冷，但我很開心，因爲我們家要包餃子。

媽媽和爸爸在那擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁得極細，連同搗碎的豆腐，一起倒進一個大碗裏，然後放了適量的鹽、醬油、味精，然後攪拌均勻就做成了餃子餡。

一切準備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿着餃子皮，右手蘸了一下水，沿着餃子皮的邊緣擦了半圈，然後右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮裏，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月，讓人看了就十分想吃。

我拿起一張餃子皮，把肉用勺子勺起來，放在餃子皮上，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞裏掉了出來。我急了，又拿一塊餃子皮，像摺紙一樣，左折一下右折一下，最後捏成了一個球，看着這個球餃子，我哈哈大笑起來。

經過我堅持不懈的努力，終於學會了包餃子。嚐到了親手包的餃子，我的內心無疑是美滋滋的。

包餃子作文3

自從上次包餃子後，我期盼下一次一定要打勝媽媽，這時，媽媽說中午包餃子，怎麼樣？我說好啊！我去買餃皮。我拿着錢興高采烈的奔向菜市場，買到餃皮，再連蹦帶跳的衝回家！媽媽說：餡我已經弄好了，讓我們一起來包餃子吧！

說幹就幹，我用我最快的速度來包餃子。而姐姐她們卻邊包邊說話，包的.也很多，這也許就是順其自然吧，我也開始學媽媽她們的包法，開始包了。

首先我先學着將肉餡放在餃皮上，然後在對摺，在中點處捏一下，最後依次捏好。哈！一個餃子就這樣包好了。咦？怎麼我包的餃子在睡覺？而姐姐和媽媽包的餃子，正雄赳赳，氣昂昂的站着。我不服氣，決定重來！說幹就幹。

我重新來過，先放肉餡，然後對摺包好了！咦？怎麼又不一樣？我有重來！慢慢的，我泄氣了，因爲我包的餃子個個都在睡覺，我不想幹了。正想走開，卻聽得媽媽一句話做任何事都要用心學，用心做，要堅持不懈，不要被一點困難就打趴下了！我聽後，決定重張旗鼓，再來一次，放肉餡。

哈！哈哈！終於包好了，我的餃子終於站起來了！我高興的一蹦三尺高！媽媽見了，都誇我知道用腦子了！

成功了，我更加有信心了！一連包了幾個，個個看的都覺得神氣！我越包越好，當然還沒有媽媽厲害。

餃子下鍋了，很快就熟了。吃着自己包的餃子，心裏別提有多高興了！是啊，做任何事都要持之以恆，不能半途而廢，我終於領悟到了！

包餃子作文4

在我的回憶中，有很多難忘的事，就像海灘上的“貝殼”一樣，讓我來打開一個"貝殼”，給你們講一講這個“貝殼”裏面有趣的事吧！

記得在週六那天，我放學回到家，看了一會兒的書，“咕—咕—咕”我的肚子餓了，想吃餃子，如果婆婆回家就好了。“叮—叮—叮"。我打開門一看心想：“說曹操曹操到。“我想包餃子吃！”我餓着肚子說。“好！”婆婆說。“我馬上去拿餡和皮吧！”婆婆說。拿來了，婆婆教了我一遍，我試了一遍成功了，我先拿出一張皮兒放在手上，然後用勺子舀了一些餡兒放在我手上的皮兒上，對齊，就像學數學裏的軸對稱一樣，再輕輕按一按，然後一直這樣，直到包完，纔可以吃！包呀包呀包呀包……“啊，累死我了，終於包完了，好想吃呀！"我興高采烈地說。“現在不能吃！"必須煮熟了再吃，你等不了這麼幾分鐘，就別吃了！”婆婆嚴厲地說。“哦！對了，還要再等你善良的`媽媽，愛你的爸爸，對你超級超級好的爺爺回來吃！"她說。

"叮—叮—叮”“啊！”乖孫，是對你超級超級好的爺爺回來了，還有善良的媽媽，愛你的爸爸。“啊！謝天謝地，你們終於回來了，我終於可以吃美味的餃子了。”我說。

你們想吃嗎？和我一起來吃我家的餃子吧！這就是我最難忘的事。

包餃子作文5

“真好吃！”餐廳裏傳來一聲讚歎，我狼吞虎嚥地吃着一盤餃子，那麼，這些美味的餃子究竟是誰包的呢？你瞧——

首先，我拿出餃子皮，左看右看，並沒有發現什麼不對。隨後，我用勺子挖了一勺餡料放在了餃子皮上面，我左捏一下，右捏一下，不一會兒，它就變成了一個“小胖墩”。剛把它放到案板上，它就張開了嘴，像是在嘲笑我，我的臉“刷”的一下就紅了起來。站在旁邊的爸爸突然哈哈大笑起來。我很不甘心，決定要再包幾個，可接下來包的幾個餃子就從胖子變成了瘦子，好像一隻瘦三猴。我很失望，這時，爸爸開口了：“不要急，失敗是成功之母。”我聽了之後，對自己有了信心，儘管之後包的幾個餃子都一個個要麼胖要麼瘦的`，可慢慢又包了幾個，這次我終於包出了一個完美的餃子了，爽朗的笑聲一下子就從我的嗓子裏傳出來。

包完餃子後開始煮餃子，我小心翼翼地打開煤氣，在鍋里加上水，“啊！”的一聲從我嘴裏傳出來，頓時，我手上就多了一個紅點，我本能地拿起旁邊的鍋蓋，才抵禦住沸水的“攻擊”。

一波未平一波又起，我藉着鍋蓋拿起餃子，想學爸爸那樣依着鍋邊滑下去，可偷雞不成蝕把米，對，沒錯，我又被燙到了，一聲大叫又從我嘴裏發出了。後來我才知道，原來爸爸是快到鍋邊時，突然鬆手。那餃子才願意“下水”。在爸爸的幫助下，我成功地煮好了餃子。

“真美味！”此時我正吃着自己的成果。看來，外婆常掛嘴邊的那句“一分耕耘，一分收穫”是沒錯的。

包餃子作文6

想吃上“十全十美”的餃子，必須自己親自動工。餡多，料足，安全，經濟實惠，是自包餃子的最大特點。

瞧，我們準備的餡：一撮韭菜，包餃子必不可少的吸油專屬用品，也可稱得上是餃子中的頂樑柱——滿屋子的餃子味全靠它散播。一盤肉，餃子裏的重頭戲，也是食肉愛好者垂青的必需品。玉米粒的加入，讓餃子吃起來餘香盈嘴，且更具賣相。我們把這些餡料用清水仔細沖洗，不放過它的任何一個髒處。那撮韭菜切成每一小段0。5釐米，大小合適，入口不塞牙縫，也不會把餃子皮給漲破。把三樣餡料進行攪拌，成糊狀。

萬事俱備只欠東風，開始包餃子咯！

首先拿出一張餃子皮，平放在左手手掌心，用右手食指去蘸一點水，點在餃子皮的中間部分，用小勺兜葡萄般大小的`餡料，盛在餃子皮的中間部分。接着，把裝有餡料的餃子皮對摺，一定要把邊邊角角給折到位，用大拇指和食指將餃子的外輪廓給壓平，讓兩端的皮緊緊地“抱”在一起，不讓餡料在鍋裏燒的時候“跑出來”。爲了餡料的“安全”，最後我們還爲餃子“塗”了幾層“皺紋”——餃子邊緣的褶皺。

包完餃子後，最關鍵的還是期待自己的“作品”能成功。

媽媽將我的“作品”下鍋，過了十幾分鍾，一碗熱騰騰的餃子出鍋了。那香氣四射，溢滿整間房屋。沒過多久，我的鼻子就忍不住催促：“主人，主人，快趁熱吃吧！這碗餃子的香氣可誘人啦！”聽了鼻子的唆使，我迅速拿起筷子，對準飽滿又泛光的“膨脹”餃子，隨便一下手，立刻就夾住一個。我將它舉到鼻子前聞一聞，哇，有韭菜的香味，有玉米的甜潤，還有肉的噴香。還等什麼呀，大口一咬，半個餃子進嘴，“吱溜”，湯汁濺到嘴角，“味道不錯，和灣仔碼頭水餃有的一拼。”

包餃子作文7

作爲一名資深的小吃貨，餃子可是我的最愛。這不，媽媽又要包餃子了，這可把我饞得口水嘩啦啦地往嘴邊流。我以往都只吃不做，沒有勞動，這可不好。俗話說勞動創造“美”，我決定今天大展身手，也來包一回餃子。

我先揪起一張餃子皮，草草沾上點兒水，拿起勺子狠狠地往擺放餡的`盒子中一戳，挖起滿滿一大勺，砸在餃子皮上。哎呀，餡有點多了，幾乎將整張餃子皮給佔滿了。這可不行，我趕忙挖去一大半，“現在應該能包了吧？”我一邊低聲嘀咕着，一邊將餃子皮對摺，企圖捏出幾個小波浪，可惜失敗了，餃皮仍是頑固地咧開嘴，我只好將餃皮再次攤開，在四周抹一點水，再用力粘牢，可這餃皮剛剛已經被我折磨得遍體鱗傷，沒有點水平是包不成了。餃子在我手中已不成“人形”，我只能求助媽媽把這個可憐的餃子給搶救回來。

有膽嘗試第一次，我就敢挑戰第二次。這次我十分謹慎，一邊盯着媽媽的手，一邊認真比劃，學着媽媽一步一步地包。費盡九牛二虎之力，總算成功了，但美中不足的是，我餡放得很少，餃子太瘦，一點兒都不精神，又是一個失敗品。我輕輕剝開它的衣服，再放一點兒餡合上，OK，一個可愛的餃子完工了！

不斷嘗試，不斷總結，我的手法越來越好，做得越來越快，媽媽連誇我是能幹的包餃子小達人。

包餃子作文8

在除夕夜裏，每一家的人都要守歲和包餃子，我家也不例外。

除夕夜，我和哥哥一家人一邊看春節聯歡晚會，一邊和大人們說着話。好不熱鬧。

到了晚上十點半，媽媽把兩個盆子，擀麪杖和盛東西的大盤子端上來，對我們說：“你們快來一起包餃子吧。”我們高興地去了。媽媽從一個盆子裏拿出一大團面和一大碗麪粉，手拿着擀麪杖就擀了起來，我和哥哥看到媽媽動作非常麻利地擀完了幾個麪皮，心裏也不服氣，都毫不示弱地要試試。

哥哥一手拿起擀麪杖，一手拿着麪糰，很得意地看了我一眼，神氣十足地擀了起來。她很認真地擀着，不時撒點麪粉進去，又擀又按，頭頂冒出了細細的汗珠。費了一番周折後，哥哥這才擀了幾個比較好看的麪皮，我對哥哥說：“哥哥，你真厲害。”哥哥笑着看着我，我們都開心得哈哈大笑。於是，我也想要試試，我拿着麪糰，就開始擀起來了，結果到最後，擀出來的麪皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟着笑了起來。

這時，爸爸過來了，對我和哥哥說：“你們兩個啊，唉。我來教你們包餃子吧！”我和哥哥相互對視了一下，點點頭，答應了。爸爸很認真地教我們，我們也非常仔細地聽看，不一會兒就會了。我們摩拳擦掌，都期待再一次包餃子的`機會。媽媽笑眯眯地走過來說：“呵呵，你們要是真想包餃子的話，就再來一次吧。”我們咧開嘴角，笑了。

今天真是開心的勞動一天！

包餃子作文9

冬至到了，姥姥叫我們去吃餃子，爲什麼要吃餃子呢？媽媽說：中華民族有冬至吃餃子的民俗，這是爲了紀念張仲景。傳說有一年冬天特別冷，很多人的耳朵被凍爛了。張仲景讓弟子支起大鍋，把羊肉藥材包在面中做成耳朵的形狀，煮熟後讓人們吃，治好了很多人的耳朵。爲了紀念他，每年冬至人們都要吃餃子。所以有句諺語冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

這一天正好是星期天，我一定要參與包餃子。媽媽說：包餃子不能心急，心急吃不了熱豆腐。我說：知道啦，知道啦，快來教我吧！說完媽媽就開始手把手的`教我包餃子。

餡兒和麪團都是姥姥事先準備好的，看起來包餃子非常簡單，但真要是包起來卻是一件不容易的事。剛開始我包的餃子不是掉餡了，就是破了忙的我手忙腳亂，真不知道該怎麼辦。不包了，乾脆我來擀皮兒吧。擀餃子皮兒也是一件技術活兒。想要把皮兒擀的又圓又薄。要把麪糰摁得圓圓的。一隻手拿着擀麪杖擀另一隻手要不停地轉麪糰。就這樣不知不覺的我擀了許多的餃子皮兒，姐姐一直說你慢點兒。雖說包的樣子很難看。媽媽說只要把邊緣捏緊。就這樣，我擀姐姐包，姐姐擀我包。我們輪流的包餃子。不一會兒我們包了滿滿的一大盤子，雖說賣相不好但看到這是我們努力的成果，我感到很高興。

功夫不負有心人。不一會兒。我就學會了包餃子，通過這次包餃子，我知道包餃子看似小事，其實也是有一定的學問，我還明白了做什麼事都不能着急，要有耐心才行。

包餃子作文10

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”新的一年又朝我們走來了，照我們中國千古傳送的老規矩來說，過年，，是一定要包餃子的。當然，今年也不例外。奶奶在家準備好餃子皮和肉餡，一切就緒，就等我們開包了。

這是我第一次包餃子。我洗好手，搓了搓，挽起袖子，搬來一把凳子，準備開包。我剛開始包，有碰過水，所以包時比較的黏，就這樣，我的第一個餃子以失敗告終了。我用紙巾擦乾了手，拿起餃子皮，準備再試一次。這一次，我的餃子成功了，但外觀卻醜陋極了，簡直不堪入目，這煮熟了以後，有誰會吃我的餃子呢？“不行，”我心裏想“我不能就這麼放棄了，我就不信，我包不出漂亮的餃子來！”於是，我又請教了我一旁的姑姑，經過三番五次的.改正方法後，我終於包出了我的第一個董氏餃子，我興奮極了，又包了一大盆餃子，但我覺得我包的餃子樣子太普通了，不夠新奇，所以，我又特地請教了電腦，學會了一種新的包餃子法，這種餃子，外表像蛤蜊，所以稱爲蛤蜊餃子。我越包手法越嫺熟，速度也越快。很快，在我和大姑姑的合作之下，所有的餃子皮都包完了，可我卻還不盡興，想繼續包呢！

看着我包的一個個餃子，我心裏別提有多高興了，在這個暑假裏，我又學會了一項新技能，這讓我的寒假生活變得更加豐富多彩了，更加充實、有趣了呢！今年的大年三十，我吃着自己親手包的餃子，特別的有成就感，我也祝願所有的小朋友能新春快樂，像這餃子一樣團團圓圓，幸福美滿！

包餃子作文11

“哈哈，我成功了！”“呀！又沒有包好！”咦？發生了什麼事？教室裏這麼熱鬧？走進去一看，一片白茫茫映入眼簾，大家怎麼都戴上了廚師帽？真是奇怪。哦！原來他們在製作餃子呀！

姚老師拿起一片餃子皮說：“這是一種簡單的包法，將皮沒有粉的那一面裝上‘地兒菜’，切記，不要裝太多或太少，不然餃子就會‘營養過剩’或‘營養不足’了。”接下來，老師又教我們一種難的包法，有褶子花邊，雖然難一點，但包出來的餃子好看多了。

我拿起一張又白又嫩的餃子皮，裝了點餡，感覺差不多了，沾了點水對摺，然後用力一捏，再把角收回餃子裏，最後從旁邊捏到中間，一個圓乎乎的餃子就在我擁有“魔法“的'雙手中誕生了。它被放在盒蓋上，皮上弄了點水滴，像極了在水中倒映出的月亮。

心中小有成就的我看到自己的餃子站起來，心中更是自信，隨手拿來一片餃子皮，裝了點地兒菜，快速的一捏，一個被受“虐待”的餃子又誕生了。看到手中竟產出如此“妖物”，心裏不禁打了個寒顫。

我小心翼翼的撕開“妖物”的“肚皮”，在裏面又裝了一些餃子餡，那“妖物”終於長胖一點，然後，我把“傷口”緊捏在一起。成爲了一個平凡的小餃子。

有了這次的教訓，我開始仔細起來，將餡裝好後，借來餃子模具，一個漂漂亮亮，水靈靈的餃子就做好了。

我估計做了十來個，老師說能吃多少做多少，我可不是飯桶一類的怪異人類，能吃十個都是極限了。

十來分鐘後，我的餃子煮好了，我這人本就不愛吃餃子，可看到自己包的餃子又捨不得丟，思來想去，也只能吃了。

不知道是餓了還是怎麼了，竟覺得比蛋糕還好吃，皮薄餡多，長大以後真有當廚師的料，嘿嘿！

餃子的味道綻放在嘴裏，更雕刻在心裏。

包餃子作文12

我最喜歡吃餃子了，每次看到外婆包餃子時都感覺特別有趣，很想自己也嘗試一下。今天我終於可以學着如何包餃子了，心裏興奮不已。

首先，外婆開始準備餃子餡。她把粉條煮熟切碎，再把雞蛋煎好切碎，最後把韭菜切碎，然後把它們都放在盆裏，撒上調料攪拌均勻，這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接着，外婆開始和麪，她把麪粉倒進碗裏，加入一點兒水，用手揉來揉去，不一會兒，麪粉就被揉成了團。然後她拽下一小塊麪糰，用手搓成了細長條，好似一條長蛇，她又用刀切成很多個小塊，再用擀麪杖把小塊擀成薄薄的圓片，準備工作便完成了。

我激動地說：“外婆，快教我包餃子吧！我都迫不及待了。”只見外婆拿起一個餃子皮，舀了一勺餡兒放在上面，她先把中間捏緊，再把兩邊也捏緊，動作非常熟練，很快一個餃子就大功告成了，這餃子的形狀可真像我的耳朵呀！我看完後，心想：這也不太難嗎？簡直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮，舀了一勺餡兒放在皮上。可是，我在捏兩頭的時候，怎麼捏都捏不緊，餡兒都露在外面，而且樣子扁扁的，看起來怎麼也不像耳朵，倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問外婆：“爲什麼我包的餃子看起來很扁。”外婆笑了，“那是因爲你包的`餡兒太少了，看上去不飽滿，樣子也不好看。所以你應該多放點兒餡兒，用力把兩頭捏緊……”她一邊說一邊耐心地教我包餃子。不一會兒，我就學會了，而且捏得越來越熟練，越來越好看，真是熟能生巧啊！後來我突發奇想，捏了很多奇形怪狀的餃子：有糖果形狀、圓球形狀、小魚形狀……

終於餃子包好了，開始煮餃子了，過了幾分鐘，新鮮的餃子出爐了。吃着香噴噴的餃子，我心裏特別開心，因爲我學會了包餃子。

包餃子作文13

今天天氣很好，媽媽說：“今天中午我們吃餃子吧。”我說：“好呀！”媽媽說：“那我們得先包餃子。”我說：“我不會。”媽媽說：“可以學嘛。”於是我現在學習怎麼包餃子。媽媽先拿出一塊餃子皮，再用勺把肉放在餃子皮裏，再把皮捏起來，這樣一個餃子誕生了。我開始包了，我也學媽媽的一樣先拿着一塊餃子皮，再用勺子把肉放進去，再把皮捏起來時，只聽“叭”的一聲，餡全部掉了下來，於是我我重新開始包。我又拿了塊皮，再把肉放進去，這次我可得少放點一點餡了，捏起來時所有的皮都陷了進去，於是我打算放棄，心裏一想不行，我得再重新包過一次，接受前二次的教訓，這次一定得成功，這次我先把皮拿好，再往裏放餡的時候我看了看媽媽放的餡，我也放差不多的餡，呵呵。再捏，剛剛好！這下放的不多也不少。真是功夫不負有心人，我包的第一個餃子誕生了。

包好了餃子，就要開始煮了，我先燒了一鍋開水，媽媽拿着餃子準備下鍋，水開了餃子就像一隻只旱鴨子；又像一個個跳水遠動員，正準備跳下水裏去洗澡，媽媽一扔，一個個餃子就掉下水去了，我只聽見“撲通、撲通”的聲音，知道它們已經在“洗澡”了，過了一會兒它們一個個從水裏浮了上來，我就知道是煮熟了，於是我立刻跑到桌子前等待着這些餃子跳入我的.嘴裏，過了一會兒媽媽把餃子端了出來，我不管三七二十一立刻狼吞虎嚥的吃了起來，一下子一大碗的餃子被我一掃而光。

今天，我真的很開心，因爲我學會了包餃子，而且還親自嚐到了自己包的餃子。

包餃子作文14

啊！過年了，奶奶說：“今天我們要包餃子，做爲今天的晚飯。”奶奶包的餃子一向都很好吃。我高興得手舞足蹈，一蹦三尺高。

我今兒一大早就起牀了，跑到奶奶那，撒嬌的對奶奶說：“奶奶，我現在是大孩子了。我也要學包餃子！”奶奶鬥不過我，只好點頭答應了，我再高興的一次一蹦三尺高。

我們準備好了材料：麪皮和肉餡。我看見奶奶拿起一張麪皮，攤在手中，用筷子挖了一些肉餡，放在麪皮中間，把麪皮對摺，把餡包住，一個餃子就大功告成。我想：餃子這麼好包，我也來試試。我開始包了，我也學着奶拿起一張麪皮，攤在手中，用筷子挖了好多肉餡，放在麪皮中間，把麪皮對摺想把餡包住。可是餡太多了，根本包不起來，我連忙挖了點放回去，又重新把餃皮對摺，把兩頭捏得緊緊的。哈！這下包起來了，可正當我得意之時，餃子竟然破了一個洞！我大吃一驚，連忙重包了一個？這下終於包好了，只是太醜了，簡直就是一個“醜八怪”。我也管不了那麼多了，一口氣包了許多個。我一看，有的'餡兒太多，肚子鼓得老大老大，好像要穿破了；有的餡兒又太少，像個許多天沒吃飯的老人一樣……這時媽媽到奶奶這來幫忙包餃子了。媽媽見我這狼狽樣，笑着對我說：“餡不能太多，多了就破了，也不能太少，太少了不好看。”聽了媽媽的話，我點了點頭，在媽媽的指導下，我的餃子包的越來越好，奶奶和媽媽都誇我了，我心裏樂滋滋的。

終於到了晚上，我吃着大家包的餃子，感到無比欣慰。因爲我學會包餃子了！

包餃子作文15

星期天，媽媽買回餃子皮，準備包餃子，我可高興了。因爲，我是家裏的小饞蟲，特別是韭菜餡餃子，那可是我的最愛。

媽媽有個條件:要我也學着包餃子，否則,吃餃子的時候，沒我的份兒。媽媽說着，拿出一張餃子皮教我。看完媽媽包出一個餃子，我想:太簡單了！裝餡，抹邊，捏邊，誰不會？

我拿來一張餃子皮放在手上，接着，該裝餡了。平時，我吃餃子的'時候，最喜歡吃韭菜肉餡，可媽媽總是那麼小氣，餃子裏裝的肉餡總是那麼少，我得多放一點兒。想到這兒,我挖了兩大勺肉餡放在餃子皮上，用手蘸點兒水抹邊。

就在我把餃子皮合攏的那一刻，肉餡冒出來了。它們像是一幫淘氣的孩子,嫌裏面太擁擠，想出來透透氣。我見了，只好又拿了張餃子皮覆在上面。再看看自己手中的餃子，早成大肉圓兒了。

“做人要謙虛,學習要踏實。來!看我是怎麼包的。”媽媽盯着我手上的“傑作”，笑着說。我緊緊注視着媽媽的手。只見媽媽左手託了張餃子皮，右手挖了勺肉餡放在上面。“肉餡要放得恰到好處。多了，包不住；少了，餃子不好看。”媽媽邊說邊熟練地抹水，捏邊。剎那間，一個胖墩墩的餃子出現在我面前。

我照着媽媽的法子去做，一個餃子誕生了，可跟媽媽的餃子一比，瘦精精的，難看得要死。接着，我學着控制肉餡的分量，終於，我包出了一個像模像樣的胖餃子。擡頭看看媽媽，媽媽正衝着我笑呢，因爲，我學會了包餃子。

餃子終於出鍋了。吃着自己包的餃子，我覺得格外香，香中還帶着一份喜悅呢。因爲這裏面飽含着媽媽的愛心以及我面對困難不屈服的意力。

這是我過得最愉快的星期天，因爲我學會了包鉸子。