【熱】包餃子作文15篇
無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編爲大家整理的包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文1
這個週末，外婆準備給我包餃子吃，以前都是外婆親自把餃子包好了煮熟了，我就只知道吃，偶爾我也會去看一看外婆包，可我從來沒有幫外婆包過。
今天，我決定從頭到尾跟着外婆學包餃子，親自體驗一下包餃子的全過程。外婆很高興，爽快地同意了。
首先：我們準備好了包餃子的食材，餃子餡和餃子皮。接着我拜外婆爲師，看她包起餃子來：她先把雪白的餃子皮展開，平放在手上，接着她用左手拿住餃子皮，右手拿勺子舀了肉餡，把餡放在了餃子皮的中間。然後她沾了沾水，熟練地把餃子皮對摺，把那軟乎乎的肉餡包在了裏面。最後她飛快地用三個手指嫺熟地一捏。一眨眼，一個身穿雪白花邊裙，挺着大肚子的餃子姑娘就出現在了我的眼前。
看完外婆那行雲流水的操作，我不禁暗暗得意：“嘻嘻，包餃子那麼簡單，真的是小菜一碟。”我迫不及待地拿起了餃子皮，放了一點點肉餡，也沾了沾水，再小心翼翼地把餃子嚴絲合縫地捏出了小花邊。咦？怎麼回事？我的`餃子一放在盤子上，就像一個泄了氣的皮球一樣軟塌塌的。外婆一看我這個“泄氣”的餃子，耐心地說：“你的肉放得太少了，捏得也不夠用力，一下鍋，準散架。”
聽了外婆的指點，我又開始包下一個餃子。我拿起了一塊餃子皮，放上了很多肉餡，在唯一是皮的地方沾上了水，用了力氣，包好了餃子。呀！我的餃子居然裂開了，像一個從戰場上戰鬥回來的傷兵。沒辦法，我只好給它打上了一個不大不小的補丁。外婆笑着說：“你這餃子肉太多了，都脹開了，下次肉餡放少一點。”
外婆講罷，我便又開始包下一個餃子。這次，我把外婆講的缺點都通通扔掉，在餃子中包上了不多也不少的餡。這次，一個完好無缺的將軍餃子完工了，真是讓我心花怒放。
最後，我和外婆把包好了的餃子一個個整齊地放在了蒸籠底，蓋上了蓋子。過了幾分鐘，外婆把蓋子打開。哇！一團團“仙氣”從蒸籠裏探出頭來，我透過霧氣往蒸籠裏看。瞧！一個個身穿百褶裙的小姐姐們和一個個威風凜凜的將軍們在蒸籠中坐成了幾排。這時，外婆把蒸籠擡到了餐桌上，我美滋滋地走過去，吃了一個餃子。哇！這餃子比我以前吃的都要好吃！
我第一次感受到了勞動的快樂，我以後也會多幹一些力所能及的事情，讓我們一起努力吧！
包餃子作文2
在這個寒假裏，我學會了一門手藝，那就是包餃子。
首先是和麪，媽媽把麪粉倒進了一個不鋼鋼的盤子裏，再倒一碗水進去，開始揉麪，揉的過程慢慢的少量多次加水直到水和麪的粘度剛剛好，媽媽開始把揉好的麪糰攤揉開來，沒有切開的麪皮像一張很大很圓的大餅，媽媽說，皮越薄越好吃。皮準備好了，最關鍵一步是切面皮，要把皮切成梯形，我問媽媽：“以前我們買的餃子皮不都是圓形的嗎？爲什麼這次要切成梯形的？”媽媽說：“切成梯形的餃子皮，包出來的餃子像是一個個金元寶，金元寶是古時候的`金幣，像徵着財源滾滾來。”這還是我們家第一次做餃子皮呢，我簡直是對我們的成品餃子越發的好奇了。
爸爸正一旁忙着準備餃子餡，爸爸笑着說，“今年我們要吃韭菜肉的。”爸爸可真貼心，還是包我最喜歡的餡。
自己動手豐衣足食呢，我們全家人一起動手了。先拿一張餃子皮放在手掌上，然後夾一些餡放在餃子皮上，從下往上把餡裹起來，再從後面轉一圈，最後一步把兩端挰起來，果然是金元寶的形狀。這是我見過最好看的餃子了。爺爺奶奶和爸爸媽媽總是能一次就可以包成功，而我包的大小不一，一個不小心餡也爆出來了呢。媽媽還得忙着幫我返工。可真的是看似形易，做起來沒有那麼簡單呀。爸爸還在其中的一個餃子裏面放了一個一毛的硬幣，他說吃到錢幣的人代表財富正向他（她）走來。奶奶也放了白線在其中的一個餃子裏面，她說吃到白線的人代表他（她）可以長生不老。人多力量大，很快就包好了。我們把包好的“金元寶”一排排整整齊齊的擺在餐桌上面。
對了，大家知道過年爲什麼要餃子嗎？古代，每逢冬季，快過年的時候，一年中最冷日子，人們露在外面的耳朵經不住風雪的折騰，長了凍瘡。醫生張仲景採摘了一些名貴藥材包在用麪粉做皮裏面，把它煮熟後分給鄉親們吃，鄉親們吃了之後，覺得身體暖暖的，而耳朵上的凍瘡也慢慢好了，由於這種“藥材”是用來治耳朵的，所以古時候的人給“藥材”取了一個名字叫“驕耳”
後來，隨便時代變化，我們現在吃的餃子，就是古代人吃的驕耳。
包餃子作文3
有一天，我跟奶奶說：“我想自己包餃子”。奶奶說：“好啊，你想吃什麼餡的，奶奶幫你準備。”我說：“我想吃白菜餡的，但我想自己來做。”奶奶說：“好啊，那奶奶教你做。”
於是，奶奶把一棵大白菜拿了過來。我一看大白菜，興奮地拿起刀就往下切，結果只是劃下一點點，就切不動了。奶奶說：“你也太心急了，一口是不可能吃成胖子的，要一步一步來。”奶奶告訴我：“先要把白菜外面的枯葉、黃葉、老葉去掉，再把裏面的葉子一張一張剝下來，洗乾淨，然後才能一點一點切好，剁碎。整棵白菜是切不好的。”我跟奶奶說：“這麼麻煩呀！”奶奶說：“做任何事情都不簡單，都需要耐心。吃餃子看起來簡單，其實也不簡單。”聽了奶奶的話，我似乎明白了，就答應奶奶：“噢！”其實心裏就有點着急，不想幹了。但因爲是自己提出的要求，只好硬着頭皮繼續往下幹。
奶奶好像看出我爲難的情緒，就一邊說一邊教我做。在奶奶的指導下，我終於把餡拌好，面和好了。接着，我開始揉麪、切塊、壓扁、擀皮，包餃子。
我按照奶奶教的'方法和步驟，跟着一步步學。一開始，我的手總是不聽使喚，餃子包得一點都不好看，有的像麪糰，有的像兔寶寶……看到自己包的餃子不好看，又好半天才包好一個，心裏非常難受，心想全家人要吃100多個餃子，這要包到什麼時候呀！奶奶說：“不要急，一步步來，我們一起幹”。在奶奶的鼓勵下，我包的餃子有模有樣了，並且越包越好，奶奶誇我學得好。
晚上，我在奶奶指導下，開始煮餃子。煮好餃子，我一看全部都沒有爛的，心裏非常高興。
奶奶把煮好的餃子端上桌子，大家開始吃。奶奶問爸爸媽媽，今天的餃子有什麼不同嗎？爸爸媽媽仔細嚐嚐，又認真看看，說：味道沒有什麼變化，只是有些餃子的樣子有點不一樣。看着爸爸媽媽一副疑惑的樣子，奶奶笑着說，今天的餃子是大寶的傑作呢。爸爸媽媽聽了奶奶說的話，表揚我幹得好。聽了爸爸媽媽的表揚，我心裏像吃了蜜一樣甜。
學會包餃子的那一刻，我覺得我長大了。
包餃子作文4
按往年習慣，每到除夕的時候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開心。可今年我們一家卻圍在一起包餃子。
除夕之夜包餃子，對於爸爸媽媽來說不算什麼稀罕的事，可對我來說那就十分難得了。所以當爸爸一提議，我們都非常高興。說幹就幹，一家人迅速行動起來。爸爸取出麪粉，用水一和，然後使勁在盆子裏揉起來。弟弟連忙跑過去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準備餃子餡，我們先洗淨蔥，切好肉，然後把它們和在一起剁起來。
不一會一切準備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉麪皮，我、媽媽、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對摺一下，兩手一捏。由於用力過猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方。可是剛堵住這邊，餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起一張麪皮裹住，這纔算把它給堵住了，這個用三張麪皮包的'餃子真難看。它挺着個“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。
再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好一點。媽媽看見了說：“不要緊，慢慢包就好。”媽媽一面做示範，一面耐心的給我們講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候就會漏出來，特別要注意捏封口時不要太用力，如果用力過猛，就會象剛纔那樣把餃子皮捏破。聽着媽媽的話，我想，原來包餃子還有這麼多需要注意的地方呀！接着，我們按媽媽說的去做，果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。
餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不多久，一股香味就在屋子裏飄蕩。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，喲，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多麼象一葉葉扁舟。我給每個人盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，頓時感到舒服極了。不是嗎？這是我親手包的呀！看來做任何事情都有樂趣和學問，只要親手去多多實踐就能體會到。
這一個除夕之夜，我覺得比那一年過的都有意義。因爲我學會了包餃子。
包餃子作文5
米飯，麪條，滷麪，餛飩都是我們經常吃的飯，我最喜歡吃的是美味的餃子。可能大家還不知道，餃子的發源地正是我們河南南陽的鄧州，而發明人則是大名鼎鼎的醫聖張仲景。
俗話說“好吃不過餃子”。我愛吃餃子，也經常吃餃子，可是還沒有親手包過餃子。今天中午又要吃餃子了，我正好也可以一試身手。媽媽和好面，調好餃子餡，擺好案板，準備開始包餃子。我洗乾淨手，跑到桌子邊，幫着媽媽把一個個小麪糰壓扁，按平。媽媽拿着擀麪杖擀皮，爸爸和姑媽開始包餃子。
我學着媽媽的樣子，拿了一根擀麪杖，有模有樣擀餃子皮。可是，不管我怎樣變換擀皮的方法，擀出的餃子皮不是薄就是厚。負責包餃子的爸爸和姑媽都不願意用我擀的餃子皮，說皮太薄，煮餃子皮容易爛，皮太厚，餃子餡少面多不好吃。擀皮不行，我還可以包餃子呀！想到這兒，我放下擀麪杖加入了包餃子的隊伍。拿過一個自己擀的餃子皮，又看了看媽媽擀的餃子皮，不比不知道，一比差距還真是大。媽媽擀的餃子皮中間厚，邊緣薄，而我擀的餃子皮卻恰恰相反。但我還是有些不服氣，心想皮薄就不能包餃子嗎，我現在包一個讓你們看看。拿過包餃子用的竹片，挑起一小團餃子餡放餃子皮上，把餃子皮對摺合攏，用力一捏。哈哈！餃子餡頑皮的從餃子皮裏鑽了出來，像是對外面的'世界戀戀不捨，不願安靜的呆在餃子皮裏。我左捏捏，右按按，終於把餃子包好了。
當我把我的得意之作擺在爸爸和姑媽包的餃子旁邊時，自己都感到有些慘不忍睹。只見我包的餃子像一隻鬥敗的“公雞”，渾身傷痕累累，“血”跡斑斑。耷拉着腦袋，站也站不穩。姑媽看了，對我說：“來，我教你。”一邊說一邊給我做着示範。姑媽先把餃子餡兒放在餃子皮中間，然後把餃子皮對摺，放在兩手的手虎口處，一擠一捏，一個像小元寶似的餃子包好了，穩穩的坐在餃子拍上。我按照着姑媽的方法，認真的包了起來。沒多久，我就包好了十幾個餃子。
看着包好的餃子，心裏樂滋滋的。姑媽也表揚我，餃子一個比一個包的好。看來，無論做什麼事情，只要努力了，就會有收穫。今天的餃子，吃起來會更香。
包餃子作文6
每次除夕包餃子，媽媽都會把一顆紅棗去掉核，包進餃子裏，和其他餃子混在一起煮，然後說：“誰吃到這個餃子誰就是最幸運的人，誰就一定諸事順利，好運連連。”
記得第一次吃到幸運餃子的那一年，我六歲，剛上小學一年級。那時，我的學習不怎麼好，因爲我上課不敢發言，有問題也不敢問老師。
“我吃到幸運餃子了。”我第一次這麼高興地大喊。媽媽聽到我的喊聲，臉笑成了一朵花，她撫着我的頭說：“誰說我家姑娘不行，看，她吃到幸運餃子了呢。”
聽媽媽這麼一說，一向怯懦、自卑的我破天荒地來了自信。就在那個春節，我敢跟來家的客人還有鄰居主動打招呼了，也敢找小朋友玩了，大人們都說：“這丫頭真可愛。”每每這時，我就看到母親盈盈的笑臉，眼裏滿是慈愛。
此後的每年，我都能吃到“幸運餃子”。每年，我都能從母親的祝福聲中得到鼓勵，我也因之變得更自信，更優秀。去年，我以優異的成績考上了鎮重點初中，成了一名中學生，年齡與學識的增長讓我明白了“幸運餃子”其實是媽媽對我的愛。
又到了大年除夕，我想到應該回報媽媽一下。於是，我就特意包了一個“幸運餃子”，然後學着媽媽那樣宣佈：“誰吃到這隻幸運餃子，誰就是最幸運的人，他來年一定諸事順利，好運連連。”媽媽邊擀餃子皮邊抿着嘴笑，她說：“一準啊，還是你吃到。”我偷偷地笑，媽媽不知道，我在餃子上做了記號。
盛餃子時，我一眼發現了那隻做了記號的餃子，就把那碗餃子端端正正地放在飯桌前母親的位置上。奇怪的是，直到母親把一碗餃子吃完了，也沒有聽到她驚喜的`喊聲，我疑惑地望着母親，母親看着我說：“哎呀，還有一些餃子沒有煮，我去煮一下啊。那隻幸運餃子肯定也沒煮呢。”
母親去廚房了，我偷偷地跟在後邊，遠遠地，我看見母親在包餃子，她將一枚紅棗小心地包進一張餃子皮中……
熱騰騰的餃子又盛了上來，剛咬了一口，我就吃到了甜甜的紅棗。“又是你吃到幸運餃子了吧。”一直看着我的媽媽一臉驚喜地說，“我說嘛，你明年呀，一定比今年學習還要棒，還要……”
媽媽帶着一臉的笑，說着祝福與鼓勵的話。我也笑，笑着笑着，眼裏便含滿了感激的淚花。我明白了，我是最幸運的人，不是因爲吃到了幸運餃子，而是因爲，我有一個一直精心給我幸運的媽媽。
包餃子作文7
那是一個微風中帶着一些淡淡的桃花芬芳的早晨，溫暖的陽光輕柔地撫摸着我的心田，那甜蜜的桃花香氣被我吸入鼻中，我彷彿沉浸在了濃濃的桃花霧氣中了。
當時的我剛從甘甜的夢鄉里醒來，朦朦朧朧中好像聽到廚房裏有聲音。我急忙從牀上爬起來，可能是因爲睡的還不夠清醒的原因吧！我走起來一搖一擺，像只小鴨子似的，可笑極了，一不小心把自己也給逗笑了。可能是因爲瞌睡蟲怕笑的原因，連瞌睡蟲也嚇得跑了。
我走到廚房裏，果然，廚房裏確實有個人——那就是奶奶，奶奶在幹什麼呢？是在給我們做早餐嗎？做什麼好吃的呢？……一籮筐的問題一下子涌上了我的心頭。我連忙小跑回房間看了看鬧鐘，“啊！這……才六點！”我驚呆了，故意壓低聲音，不讓奶奶聽見。
我躡手躡腳地走到奶奶身旁，探頭過去看了看，哇塞！奶奶在包我最愛吃的豬肉韭菜餡的餃子呢！我忽然心生一種想法——我也要包餃子！雖然我知道平時奶奶一般是不會同意我幫她幹活的，但我還是硬着頭皮問了問：“奶奶，我可不可以和你一起包餃子啊？”我本以爲奶奶會說不用了，今天奶奶卻破天荒地對我說：“好啊，一起吧！”我心想：今天是怎麼回事，難不成是太陽從西邊出來了？或許今天奶奶遇上了什麼開心事？或者是……算了，不管三七二十一，先包了再說，萬一奶奶一會兒反悔可就不好了。想着，我急忙洗洗手接過奶奶遞給我的麪皮。我先把和好的餃子餡放到餃子皮裏，再學着奶奶用力按緊麪皮好一會兒，我想：都按這麼久了，應該可以粘住了吧！我小心翼翼地把它放在別的餃子旁，可是我一鬆開手，餃子就露了餡。咦，怎麼回事兒，怎麼就露餡兒了？是哪個環節出錯了呢？
我就不信了，於是目不轉睛地盯着奶奶包餃子的每個環節。原來奶奶在放好餃子餡時，總是在麪皮邊上抹點水，“我知道啦！”我好像發現了新大陸一樣大聲叫起來，嚇了奶奶一跳。我重新拿張麪皮，按照奶奶包餃子的.步驟，一步不落，終於包好了一個不露餡的餃子。接下來我是越包越順手，沒多久就包了好多，沒有一個露餡。看着自己親手包好的一個個餃子，雖然看着既不像餃子又不像包子，和奶奶包的餃子區別很大。但是，我心裏依然是滿滿的成就感，我相信自己以後多包幾次的話，一定會和奶奶包的一樣好。
從這次包餃子的事情中，我懂得了一個道理，不僅是包餃子，無論是任何事，都要認真細心，才能成功！
包餃子作文8
今天下午，我沒什麼事情，於是就想包餃子。
我先和姥姥一起上超市買了西葫、香菇、肉等材料。
回到家以後，我就開始拿盆子給菜“洗澡”。第一個洗的是西葫。姥姥說先刷頭，於是我先刷西葫頭，姥姥看我有的時候刷的不對，又教了我一遍。這次一下子刷了兩個，而且刷得都很好，心裏很高興。接着，我又把香菇衝了一下，用手在前後搓了幾下，就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的時候，我一直在旁邊看，心裏特別想剝。等到下一個的時候，姥姥說，你剝吧。我就開始剝，姥姥老是說別剝壞了，幸好我技術還行。一會兒，我又開始擦絲兒，西葫可真難擦，我使了九牛二虎之力，還是沒有把西葫控制住，一會兒從我手裏跑了，一會兒又從案板上滑到了地上，唉，我還是堅持擦下去。擦完了，我又去剁餡了。在剁餡的時候，我剛剛剁了一兩下，就感覺手發麻，我就問姥姥，你看我剁的行不行？姥姥說不行。於是我就又剁了一會兒，感覺可以了，就把它放在姥姥指定的粗糙的布里，等着一會兒開始擠菜。姥姥在這點時間裏熬了油，又剁了香菇。我看見姥姥剁肉，對着姥姥說：“姥姥，能不能讓我剁？”姥姥說：“不行，肉太難剁了。”所以我就沒剁。
一會兒，我又開始和麪了。剛開始時，我是雙手和，姥姥說“單手和麪！”我立即改了。我和麪的時候，老是多倒水，但姥姥說：“你倒一瓶礦泉水行嗎？”我說：“那肯定不行。”所以，我就沒再多倒水。
一會兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋裏，炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接着，我發現姥姥又把切好的大蔥分別放在了肉餡和素餡裏，餡裏還加入了鹽、香油……
等醒好了面以後，姥姥把面分成兩塊，又開始揉麪，等了一會兒，又拿刀把面切成粒一個一個小丁兒，姥姥又開始教我擀餃子皮，我擀得很快，一分鐘就擀了十幾個。等素餡的`包完了。我就不再擀皮，去包餃子了，姥爺說先把餡放在中間，兩邊對着往中間一捏，兩邊再從下面往上捏，一會兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了，我吃到自己包的餃子，心裏美滋滋的。
我愛吃自己包的餃子！
包餃子作文9
“噼噼啪啪’，陣陣清脆的鞭炮聲迎來了大年初一，我高高興興地來到外婆家拜年。
外婆一見到我就高興地掏出紅包，我連忙說：“祝外公外婆身體健康、外事如意。”外婆又說：“今天是大年初一，我們一起來包餃子吧。”我爽快地答應了。只見外婆拿來一個盆，裏面裝着一大堆肉餡和一疊餃子皮。我包過餃子，但外婆不知道我包過餃子，所以就開始教我了。我連忙說：“外婆，你別小看我，這點小活兒怎麼可能難倒我？”外婆樂得臉上笑開了花，她說：“我的乖孩子，那我們就開始吧。”
於是我和外婆拿起餃子皮，各自夾了一筷子肉餡放進了餃子皮中間，然後再對摺，用大拇指和中指在餃子皮的頂端捏出幾個小圓圈，就這樣一個個餃子被放進了鍋裏煮。看着一個個餃子在沸水裏來回翻滾，想着能馬上吃到自己親手包的餃子，我的心裏有說不出的成功和喜悅。晚上，我們全家歡聚一堂，高高興興地品嚐了一頓豐盛的餃子宴。
相信到了明年的春節，我會包出家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。
記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。(.)來到了姥姥家，我可高興了，終於可以跟表姐在一起玩了！
我們玩了一會兒，回到屋裏一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟着媽媽學包餃子。
我手上拿着一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。擡頭一看，姥姥和媽媽已經包了許多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水纔怪呢！
我看着媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的`事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤裏，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的！
今天，我學會了包餃子。
包餃子作文10
我最喜歡吃餃子，外公外婆經常會發動全家一起包餃子。
首先，我們要想好做什麼餡的，這時，屋裏鴉雀無聲，過了好一會兒，外公大聲對我們說：“我們做蘿蔔餡的吧！”既然他是一家之主，我們也就得連口答應。第一步：我們要把餡剁好，這件小事就讓我做，剁餃子餡也需要好幾部分呢：第一，先把蘿蔔洗好，第二，把蘿蔔切成一條一條的，你看了肯定會說：“看那些蘿蔔條陣真細！”第三，把蘿蔔條切成餡，這樣餃子的餡就不成問題了！然後，就要揉麪了：唉！還要知道怎麼做面呢！要把麪粉和水混合在一起，請注意：不要加的水太多了！注意適當．面和好了就開始揉了，揉麪也是有要求的，揉好的面要是軟的，不但要軟，而且要表面光滑------。面揉好了，還要再省半個小時，過了半個小時後，面好了，這時，外公告訴我們：“現在的面不叫面，叫做劑子，其實這面還沒有到叫劑子的時候，我們得把面揪成一個圈，然後把面整成一個一個的小圓球，這時的一個一個的小圓球才叫劑子。”劑子整好，再把劑子摁成小扁片，再把小扁片用擀麪杖搓成一片一片的，餃子的皮就做好了！隨後，就開始了最重要的一個細節：包餃子。把餡放進餃子皮裏：把皮在手中放好，放上適當的餡，然後把餡子皮的外皮捏好，如果你覺得捏的還不緊的話，還可以再捏一回。最後是煮餃子，先準備一個大一點的.鍋，然後把水放進鍋裏，要放進鍋的三分之一多，蓋上蓋子，等着水開，不一會兒，水開了！水開不開該怎麼分辨呢？水開了就是水的上面起泡了，這就說明水開了！我忽然看見水開了，然後就把餃子放進鍋裏，放餃子的時候一定要小心，當心放快了開水濺出來就會把你的身體給燙傷！在餃子放鍋之前還要準備一碗冷水，在煮餃子的過程中，你一定會發現：在餃子放進鍋裏不常時間，在水的上面就會起泡，這時，你就要把提前準備好的冷水用上了，把水往鍋裏撒一點，泡就會不見了，這樣澆四五次的水後，你在餃子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他還不上來，那就說明餃子還沒熟，要是你一摁他就回來了就說明熟了，這時你就可以用漏勺把餃子放進盤子裏了！
餃子做好了，可是還要搗蒜，先把蒜切成渣，在盤裏放進些醬油和醋，這回，就可以吃餃子了！這時我想：想要吃好東西，就要付出代價！不過當你吃到自己親手做的餃子時，你一定感覺到特別的好吃！
包餃子作文11
今天是星期六，我的作業都寫完了，可以輕鬆一下。早上便陪着媽媽去超市買菜，無意間看到冰櫃裏的餃子皮，忽然想起來好久沒有吃到媽媽包的餃子了。
一個楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳着我的額頭微笑着說：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過神來笑着對媽媽回答。
“來，給你五塊錢。我去買點肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開心地回答到。我拿着錢，買了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽，拉着她的.手說：“我們回家包餃子咯！”
回到家裏，媽媽把肉切成一塊一塊的，然後就拿着菜刀有節奏地在上面剁，幾分鐘後肉就被剁成了肉泥。
媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個雞蛋，倒入準備好的調料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。
紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！
開始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點餡在中間，用食指沾了點水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對邊捏好，捏出花邊，一個胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭髮”一層一層的像浪花，餃子寶寶爲自己的“秀髮”自豪，你看它笑得多開心啊！
我看媽媽做得很快以爲很簡單，就拿了一張餃子皮也包了起來。可是，淘氣的肉餡在我手裏一點都不聽話，老是跑出來想看看這個大世界。
媽媽說我的餃餡放太多了，這個餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會跑出來，放太少餃子就不飽滿了。
我按照媽媽說的方法又包了兩個，回頭一看媽媽已經包了六個了，而且還個個“精神飽滿”，再看看我包的，一個個無精打采的！媽媽笑着對我說：“等會你包的餃子你自己吃掉吧。”我的心裏有點失落。看來不論什麼事情都要仔細學習，用心地做。
一大盤餃子包好了，媽媽先把水煮開，再把餃子放進水裏，等餃子浮起來就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會，我嚐了一口自己包的餃子，味道好極了，心裏樂開了花。
沒錯，還是通過自己動手包的餃子吃起來才最香，雖然有點醜，但我以後會包得很漂亮！
包餃子作文12
假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家裏只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺擀餃皮的技術與效率向來讓我們歎爲觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心裏特沒底兒。
表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是爲你好哦，呆家好好學學包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以爲我沒看到他幸災樂禍的表情。
別笑，別笑啊!也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的.“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁着沉重的步子，那樣子彷彿我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去爲國捐軀似的。
這不，一會兒廚房裏就傳出奶奶的聲音：“餡少點!把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立着!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”
天呢!這餃子怎麼這麼難包啊!沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接着讓我自己包第三個……
不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫺熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論着：“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是，應該多鼓勵哈!”
這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨!老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧?”我終於按捺不住自己的情緒
“笑眯眯”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嚐嚐鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也讚不絕口：“初學者嘛，值得表揚!”“實踐最重要的。”
吃着自己親手包的餃子，我覺着心裏美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂纔可以釀出甜甜的蜂蜜啊!
包餃子作文13
上個星期六上午，在起跑線作文班裏傳來了這樣的聲音：“把這個捏好”、“看看你捏的”……聽到這些話，你肯定會以爲我們在捏泥人，那就大錯特錯了，其實我們是在包餃子呢。
等人來齊了，我們穿上紅圍裙，戴上紅帽子、紅袖頭，打扮成了一個小紅帽廚師，可是，我們這些廚師不會擀餃子皮兒，怎麼辦呢？先彆着急，李老師請來了三位長得胖，但擀餃子皮技術卻是一流棒的阿姨。阿姨們幫我們準備好了“武器”——餃子皮。她們剛把餃子皮放到桌子上，大家就衝過來奪，幸好我眼疾手快，搶到了一張，我把它當作寶貝似的放在手心裏，開始上“戰場”——包餃子了。
我先用筷子挑一點兒餡兒，放在餃子皮的中間，又用筷子把餡往中間堆了堆，然後把餃子皮對摺，把中間的皮捏好，可是接下來麻煩來了，我捏右邊的'皮，左邊的餡兒跑出來了，像一個調皮的小孩到處流浪。我又去合左邊的皮，誰知餡兒從右邊溜，我連忙用筷子挑出了一點餡，這才把皮兒捏緊實了。我上下打量着這個軟塌塌的餃子，覺得它像一個穿着髒衣服、有氣無力的流浪漢。我看着看着，不由自主地笑了起來。這時，老師走過來檢查了我們組包的餃子，看後笑着搖了搖頭，拿了一張餃子皮，給我們做示範。只見老師一手拿餃子皮，一手拿筷子，挑的餡不多不少，我一看，比我的餡少多了，老師又把餃子皮慢慢地合攏，然後往兩邊一捏，一個挺着“肚子”的餃子就誕生了，嘿，真像一個威武的將軍……我學着老師的樣子也包了一個，這下好多了！
我扭頭看看別的小夥伴，哇！有的人包的餃子像蟲子，有的像湯圓，有的像扇貝，真是千奇百怪呀！看！有兩個姐妹正笑得歡呢，我一看她們的餃子，真是像模像樣的。瞧！胡林博張着大嘴，成了一個字母O型，他在洋洋得意地展示成果呢……
品嚐的時刻要到了，我們翹首期待着。不一會兒，阿姨們煮好了餃子，盛放在一次性紙碗裏，阿姨們給了我一雙筷子，我就狼吞虎嚥地吃了起來……
通過這次操作課，我不僅吃到了香香的餃子，更明白了一個道理：做任何事都不簡單，做好它需要多看、多做、還得勤動腦。包餃子也不例外。
包餃子作文14
每當我吃上媽媽親手包的餃子，我真不好意思。我已經十歲了，還要媽媽包餃子給我吃，真叫人過意不去。我想：要是我也能跟媽媽學包餃子，該多好啊！
從那以後，我便吵着要媽媽教我包餃子。於是，媽媽到市場買了一斤餃子皮。回到家以後，媽媽要我到廚房洗乾淨手，然後用布擦乾淨手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關於包餃子的基本姿勢。我認真聽完以後，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接着，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最後用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當時我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無難事，只要肯攀登。於是，我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說："萍萍，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。"媽媽的鼓勵給了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿着她來做，我連續做了三次，終於做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學會了包餃子。現在包餃子對於我來說是一件非常容易的事，我會更加努力，爭取做得更好。
我不僅學會了包餃子，也懂得了人要從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無論什麼事都能做到最好。作文
星期天早晨，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！”我一聽，很高興，就高聲喊着：“吃餃子嘍，吃餃子嘍……”
這時，我媽對我說：“要吃餃子可以，但有個條件。你爸爸下班晚，你得幫了包。”這下可爲難了，我也不會包呀！媽媽不容我再說了，把切好的面給我，讓我擀。我卻不知如何下手。媽媽給我做示範。我想：“這還不簡單。”可是由於用力太重，面貼在麪杖上，費了好大勁兒，才把麪皮弄下來，但總是擀不圓，我生氣了，把麪皮一推，鬧起了“罷工”。媽媽一見，她極及溫和的'說：“做事要有耐心。”接着又教了我一些動作要領。
聽了媽媽的話，我鼓足勇氣，振作起來，按照媽媽教給我的方法，我終於擀好了麪皮，還包了幾十個餃子。
吃餃子的時候，我覺得特別香，因爲這裏面有我的勞動。
通過學習包餃子，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
包餃子作文15
“媽媽，你看！”“嗯，這個包得真有趣！”“真的嗎？我要送給媽媽吃！”“啊，那謝謝你喲。”在大廳裏，這種對話不絕於耳，這是爲什麼呢？這是因爲今天是大年二十八，咱們小區舉行了包餃子活動呢！
這是我第一次包餃子，什麼也不懂，什麼也不會，只能照貓畫虎，看着媽媽跟着做。媽媽說“包餃子其實很簡單，你看，只要這樣一放，一翻，一折就好了！”這說來輕巧，做起來難呀！我拿出一張餃子皮，放了點肉開始包，但是怎麼也包不好，一下子浪費了好幾張餃子皮，心裏開始有點沮喪，有點想放棄的衝動。突然，靈機一動，心想：我們年年吃餃子，今年我來個不一樣吧，嗯，包什麼好呢？雲吞，NONONO,雲吞太普通，要不我包個我最愛的小籠包吧！好，就它了。於是我又拿出一張皮，這兒扭一下，那兒折一下，哇，一個“四不像”，有點像餃子，又有點像雲吞，還好，包子的外形還是有的，我又給它精心“打扮”一番，果然像極了小籠包。“媽媽，叔叔，阿姨，你們快看，我包的餃子小籠包。”媽媽和鄰居們愣了一會都哈哈大笑的說：“你真是太有才了。”但我不知道味道怎麼樣，真是很期待。接下來我又包了好幾個餃子小籠包。呀，水餃餡沒有了，但是水餃皮還有很多呢？怎麼辦，難道要扔掉，那不是太可惜了，咦，剛纔還有包春捲包剩的餡，雖然春捲餡是熟的，水餃餡是生的，那總比浪費好吧，我和小區的叔叔阿姨們商量以後都覺得可以這樣，沒一會功夫，我包的一盤餃子小籠包映入我們的眼簾，那麼我們該蒸呢，該煮呢，還是該煎呢？蒸一蒸應該不行，皮太薄了，那麼我們就一半煮一半用油煎吧！我們都好期待這個餃子小籠包啊！“來來來，佳盈，你看，煎的餃子小籠包樣子非常好，你快嚐嚐味道怎麼樣。”我迫不及待的.拿起一個往嘴裏塞，哇，好燙，可是味道是一級棒啊！“叔叔，阿姨，媽媽，很好吃，你們趕緊也來嚐嚐新。”那邊煮的水餃小籠包也出鍋了，真是色香味俱全啊，都好美味啊！大家都一個勁的誇我，說這次的水餃小籠包太給力了！我們還將一盤盤餃子送到年齡較大的爺爺奶奶家，得到了大家一致的好評。
我想：不管是餃子，小籠包，還是餃子小籠包，它的寓意應該都是包在一起，團團圓圓，過年吃餃子的習慣應該也是這樣而來的吧！那我和爸爸媽媽一起包一起吃，一定會永遠在一起的！
