[實用]包餃子日記4篇

一天的時間眼看就要結束了，我們對人和事情也有了新的看法，不妨坐下來好好寫寫日記吧。那如何寫一篇漂亮的日記呢？下面是小編收集整理的包餃子日記4篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子日記 篇1

我喜歡包餃子，所以也會包餃子。在那個烈日當空的中午，媽媽突發奇想，說：“今天，我們母女倆包餃子，好嗎？”我聽了後興奮不已，不禁拍手說好。

媽媽先做好了一些準備的功夫，然後拿了兩根擀麪杖，和我一起擀麪皮。只見媽媽擀的麪皮又圓又薄，我的呢，卻又厚又奇形怪狀，媽媽看了也不禁捂嘴偷笑。當我準備把做好了的一塊麪皮拿起來時，皮卻粘在了面板上，用力一撕，皮爛了，還掉了在地上，十分浪費。我也傷心極了，難道我就這樣連擀麪皮也做不好嗎？媽媽見我這副灰心喪氣，十分苦惱的`樣子，就說：“沒什麼事情是第一次做就很成功，你別放棄，只要努力和多嘗試，就一定會成功。”媽媽果然厲害，一句話就使我恢復信心終於，我做好了第一塊麪皮了。

接下來的是包餃子，包餃子可比擀麪皮更難了，但這樣也挺有趣，具有一定的挑戰性。我先拿了幾塊皮放好肉餡，然後看着媽媽的做法也跟着做：可我捏住餃子的這邊，那邊露餡了；捏住了那邊，這邊又露餡；兩邊都捏好了，中間又裂開了，真是弄得我不知怎樣是好。哎！我終於做好了一隻，可拿去跟媽媽的比，又顯得我無地自容了。媽媽做的餃子像一個個挺着飽滿肚子的將軍打勝仗而歸；而我做的呢，卻像沒上戰場就輸了的小卒。媽媽見了，笑得前俯後仰，而我就羞得滿臉通紅。最後，媽媽把餃子都煮熟，只見媽媽做的餃子晶瑩剔透，而且完整無缺，另人饞涎欲滴；我的，不是破皮就是露餡，只讓人沒胃口，跟媽媽做的簡直無法比較。

這次包餃子，我十分開心，不但能吃到好吃的餃子，而且還令我知道了，做什麼事都要靠技巧，而且不能輕易放棄，只要多努力多嘗試，就會成功。

包餃子真有趣，相信下次，我一定會做得更好。

包餃子日記 篇2

今天週日，我起了個大早，因爲今天我和媽媽要包餃子啦！

一大早，我和媽媽就來到菜市場買包餃子的食材。只見菜市場人頭攢動，人聲喧譁，好不熱鬧。媽媽一邊牽着我的小手，一邊買着餃子皮、韭菜、豬肉，哈哈，今天包的餃子就是韭菜豬肉餡兒，我的最愛呢！

買完食材回到家，我和媽媽立馬分工做事。我負責洗韭菜，媽媽負責把豬肉攪碎，我認真仔細地洗着我的韭菜，媽媽把我洗乾淨的韭菜切成韭菜末。我站在媽媽身邊一下就能聞到韭菜飄過來的香味，媽媽利索地把韭菜末和肉末混合攪拌在一起，還加上了兩個雞蛋，打散。我疑惑地問媽媽：“媽媽，爲什麼還要加雞蛋呢？”“因爲加雞蛋進去，餃子會更好吃更香啊！”媽媽滿臉微笑地說。我恍然大悟。媽媽繼續攪拌着韭菜雞蛋肉末餡兒，我看媽媽一會兒加適量的醬油，一會兒加適量的鹽，一會兒加芝麻油，不一會兒香噴噴的餃子餡兒就調好啦！我覺得媽媽好能幹。

媽媽把調好的餃子餡兒端上桌，還準備了一碗清水，我們正式開始包餃子啦！首先，我看到媽媽把餃子皮放在手掌心，在用食指沾上一點水，往餃子皮的邊緣處塗抹一圈打溼，我很好奇地問：“媽媽，爲什麼要在餃子皮邊緣沾水？”媽媽認真地看着我說：“邊緣處沾點水，包的時候餃子皮可以更好地合攏粘住，不會散開。”“哦！”我點了點頭。只見媽媽把一勺餃子餡兒往餃子皮的中間位置放，然後媽媽翹起了她的'蘭花指，把餃子皮對摺合攏，捏，捏，捏，捏了五下，不一會兒的功夫，媽媽像會變魔術似的就把餃子捏成了一個半圓形花瓣。“太好看啦！”我拍着手對媽媽說，“我也要包，太有趣啦！”“可以啊！期待你的成果。”媽媽開心地說。

我學着媽媽的樣子，餃子皮放手掌心，往餃子皮中間放一勺餡兒，同樣對摺合攏。接着，我也學着媽媽的手勢翹起了我的胖乎乎的蘭花指，小心翼翼地捏，捏，捏…“媽媽，你看！”我興奮地舉着我包好的餃子。媽媽說：“不錯啊！餃子沒有包破呢，還挺好的。”可我看着我的餃子怎麼跟媽媽包的不一樣呢？我捏的餃子不像美麗的花瓣，倒像是我咬過之後的牙齒印的樣子。“不好看！”我嘟着嘴說。媽媽拿起我包的餃子笑着說：“挺有創意的，這麼有想象力的餃子，味道肯定很好吃。”我聽媽媽誇讚我，心裏美滋滋的。於是又高興地拿起餃子皮繼續包了起來。哈哈，我包的一次比一次熟練，一次比一次好，一次比一次有趣。我還和媽媽比起賽來了，看誰包的又快又好。

這次跟媽媽學包餃子的經歷，特別有趣，難忘，我愛上了包餃子。

包餃子日記 篇3

我今年11歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節的事。現在吃餃子已經成了家常便飯。可是，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學着包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活象一排排小元寶。我怕包不好，就先拿擀麪杖擀餃子皮。我從桌子上取個麪糰，先往桌子上摁了一下，麪糰變扁了，再用擀麪杖把它擀成圓片，雖然不那麼圓，也能把麪糰擀薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，象新月一樣的小餃子包成了。

但是，它的形象與媽媽包出來的`餃子比可醜多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表揚我學的快，包得好。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子象一羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋裏的水開了幾個開後，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活象一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鑽到我的鼻孔時，我急不可耐地先嚐了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真象我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

後來，我悟出來一個道理：自我親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，自我親手做的事比別人代替幹更有意義。

包餃子日記 篇4

今天我非常高興，因爲我學會了包餃子。今天早上我們家包餃子吃因爲我們家裏來了許多親戚，在包餃子的時候我也想包，但是我不會，媽媽看着我這麼想幫忙的份上就允許我和他們一起包，可是我不會所以我向媽媽說了我的煩惱，我媽媽一向善良。

所以媽媽把我的手握住一步一步的.教我，不一會兒我就學會了，看着媽媽額頭上的汗我好心疼，餃子包完要下鍋了，下餃子的時候是我自己在鍋邊看奶奶看的學會的，下餃子一定要一個一個的下，因爲那是怕餃子都沾在一起。別看餃子小，但做餃子下的心血可不少。