幼兒園大班蔬菜教案(15篇)

作爲一名老師，時常要開展教案准備工作，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。那麼你有了解過教案嗎？以下是小編幫大家整理的幼兒園大班蔬菜教案，希望對大家有所幫助。

幼兒園大班蔬菜教案1

活動目標：

1、認識蔬菜的顏色並進行分類，同時認識蔬菜的菜名。

2、學習蠟筆塗色的方法，掌握一定的力度做到塗色均勻。

3、大膽嘗試繪畫，並用對稱的方法進行裝飾。

4、鼓勵兒童發現生活中的美，培養幼兒對美術的熱愛之情。

5、嘗試將觀察對象基本部分歸納爲圖形的方法，大膽表現它們各不相同的特徵。

活動準備：

蠟筆、圖畫紙、各種蔬菜圖片、示範畫、各種蔬菜(實物)。

活動過程：

一、導入：

1、師：小朋友，今天老師想給你們看一些圖片，看看你們認不認識。

(1)出示蔬菜圖片師：當你們見到她的時候如果認識她的就要喊出她的名字哦!

出示蔬菜(實物)師：今天老師請一些蔬菜寶寶來到我們教室呢，你們想見見他們嗎?

幼：想師：這些蔬菜小朋友有沒有見過，有沒有吃過呢?

幼：有觀察與演示。

請幼兒觀察蔬菜的顏色，哪些是綠色?哪些是紅色的?還有些什麼顏色呢?

(2)請小朋友說說這些菜新鮮不新鮮?爲什麼?

師幼總結：新鮮的菜水分多，顏色鮮豔。教師啓發幼兒，說出塗色應該有一定的力度，着色均勻。

(3)教師示範，在畫好的輪廓的邊上塗上一圈，再在裏面塗滿塗濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，纔是漂亮新鮮的蔬菜。

小結：新鮮的蔬菜營養好，人人吃了身體棒!今天我們看看小朋友都喜歡哪些蔬菜寶寶?

2、提出作畫的創作要求。(播放輕音樂)小朋友在畫畫的時候着色要均勻、掌握一定的力度，大膽想象豐富畫面。

3、幼兒作畫，教師巡迴指導的要點。

(1)畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵幼兒大膽畫各種圖像。

(2)畫的蔬菜要新鮮，顏色塗滿，塗濃。

二、結束部分幼兒互相欣賞各自作品，並說說自己最喜歡哪個蔬菜寶寶。

小結：蔬菜寶寶是我們的好朋友，同時她給我們帶來很多營養，希望小朋友能愛她，她會讓你的身體倍兒棒哦!

遊戲：(蔬菜一家親)六人一組胸帶蔬菜圖片，找一找相同的蔬菜寶寶，找到後並抱一抱，遊戲結束。

活動反思：

本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做遊戲給送蔬菜寶寶回家激發瞭解蔬菜的興趣，引導幼兒瞭解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園大班蔬菜教案2

活動目標：

1、觀察各種蔬菜的外形和特徵

2、比較不同蔬菜的差別

3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

4、培養幼兒樂觀開朗的性格。

活動準備：

豐富的蔬菜

活動過程：

一、教師交代參觀任務，要求幼兒帶有問題去進行觀察請幼兒仔細觀察自己所看到的蔬菜，並進行相關的諮詢（比如：它的名字是什麼，怎麼食用等）

二、交流參觀成果

1、請幼兒把自己的發現講給大家聽，並能把自己獲得的信息與大家分享。

2、向大家介紹自己剛認識的蔬菜。

三、教師小結

1、總結幼兒的觀察結果，講解蔬菜的特徵。

2、引導幼兒對不同的蔬菜進行比較。（外形特徵、食用部位的不同等）

3、對蔬菜進行簡單的分類。（可根據食用部位、顏色等）

活動反思：

新《綱要》強調：“科學教育應密切結合幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現象作爲科學探索的對象。”，因此，我以幼兒的科學教學爲切入點，嘗試了通過生活化的幼兒科學教育。在活動設計和組織實施中，我也遵循了綱要中的多種原則。在本活動中，我以談話導入，調動了幼兒已有的經驗，激發了幼兒活動的興趣。

幼兒園大班蔬菜教案3

活動目標：

1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。

2、培養孩子愛惜糧食，珍惜勞動成果的良好習慣。

3、瞭解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，多吃蔬菜。

4、大膽說出自己的理解。

活動準備：

各種蔬菜

活動過程：

一、出示蔬菜

1、今天老師給小朋友們帶來了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?

2、介紹蔬菜的名稱。

二、蔬菜從哪裏來的?

師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪裏來的呢?

勞動的時候是什麼感覺呀?我們在吃飯時應該怎麼辦呀?幼兒自由回答。

教師小結：蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助於身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。農民伯伯在種菜時很累，因此，平時我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，農民伯伯知道了會非常開心的。

三、品嚐交流：蔬菜沙拉

教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿蔔做的沙拉,請幼兒品嚐,交流“蔬菜沙拉”的製作方法。

幼兒園大班蔬菜教案4

第一階段教學

科學：各種各樣的蔬菜

活動目標：

1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特徵。

2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。

活動準備：芹菜 蘿蔔 白菜 花菜 玉米 茄子實物各一

各種蔬菜圖片每組一套

活動過程：

一、導入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯歡會，想請小朋友們一起來參加，你們願意嗎？

二、集體學習活動

1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯繫生活經驗說說它們的外形特徵和各種吃法、味道等。

2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻爲了“比誰的貢獻大”吵起來了。有的說：“我的貢獻比你大，人們可以吃我的根。”有的說：“我的貢獻最大，我開的花人們最愛吃，營養可豐富了。”就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎麼辦呢？

3、小朋友們快來做調解員，幫它們分分類、評評理吧！

4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：

芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的杆（莖），我的杆又鮮又嫩又好吃。

蘿蔔：我是蘿蔔寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養豐富，還有殺菌的作用呢。

白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。

花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。

茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養也很豐富。

玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。

5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。

（引導幼兒認識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以爲人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養都很豐富）

6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯歡會了。

三、分組學習活動

蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？

（引導幼兒按蔬菜不同組成部分分類）

四、評價活動

請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當評價。

第二階段教學

活動目標：

1、理解收割各種植物的聲音及各種聲音的表現方式，引起幼兒對拼音的興趣。

2、引導幼兒注意各種植物的採摘方式，體會不同的動作。

活動準備：

大書

活動過程：

一、導入：上次我們幫了蔬菜寶寶們的大忙，那麼，你知道這些蔬菜是誰種嗎？它們又長在哪裏呢？今天老師帶來了一本有關蔬菜寶寶的大書，我們一起來看看。

二、封面閱讀

1、封面上有誰？他們要到哪裏去？（引導幼兒仔細觀察畫面後再出示書名《爺爺和我去菜園》）

三、逐頁圖畫加文字閱讀

第1頁：你看見了些什麼？（讓幼兒在充分觀察畫面的基礎上，聯繫前一活動經驗自由講述，引導幼兒猜測割韭菜時會發出什麼聲音，再出示文字，幼兒指讀）

第2頁至第6頁引導方法同前，重點引導幼兒理解動詞和收割時各種聲音的表現方式。

第7頁：我收割了這麼多蔬菜，會對爺爺說什麼？爺爺又會對我說些什麼呢？

第8頁（關鍵頁）：你看見了一棵什麼樣的植物？畫面上的我在想什麼？（激發幼兒想發明的願望）

四、再次逐頁閱讀，結合讀本邊說邊學做各種蔬菜的採摘動作。

五、爺爺菜園裏的菜品種可真豐富，你還看見過哪些蔬菜，可以用什麼方法把它們採摘下來，下次我們一起來分享。

第三階段教學

活動目標：

1、引導幼兒進一步理解讀本內容，進行簡單的創編活動。

2、豐富幼兒相應的對動詞和象聲詞的描述。

3、培養幼兒想像力及對拼音的興趣。

活動準備：大書 小書 各種蔬菜卡片

活動過程：

一、複習活動：出示大書，逐頁閱讀。

二、小書閱讀

1、引導幼兒指讀文字，嘗試劃讀。

2、醒幼兒用正確的方法翻書，愛護圖書

三、創編活動：

1、你還知道哪些蔬菜的收割方法，我們一起來編一編，學一學。

（根據幼兒創編內容及時出示不同蔬菜卡片，引導幼兒說出蔬菜食用部分的不同名稱和收割方法，創編與讀本句型相似的句子，師可及時記錄幼兒的創意）

2、引導幼兒發揮想像，用卡片做出一棵長滿各種蔬菜的植物，並套用句式表達。

延伸活動：自制圖書。

幼兒園大班蔬菜教案5

活動目標

1、瞭解常見的蔬菜與水果的名字及營養、吃法。

2、提高幼兒的分辨能力、語言表達能力。

3、使幼兒養成不挑食的好習慣。

4、瞭解吃蔬菜和水果對身體健康的影響。

5、能大膽、清楚地表達自己的見解。

教學重點、難點

能夠說出常見的蔬菜與水果的名字和了解它們包含的營養成分。

活動準備

常見的蔬菜與水果的圖片每個幼兒一套

活動過程：

1、《小白兔》兒歌引導出蔬菜

問：小白兔喜歡吃什麼蔬菜？

2、出示蔬菜與水果的圖片

請幼兒猜猜蔬菜與水果的名字

4、連線

哪些是水果？哪些是蔬菜？（用線連在一起）

5、瞭解蔬菜與水果的營養成分

6、討論：

如果沒有蔬菜與水果我們會怎麼樣？

如果只吃一種蔬菜和水果我們的身體會有什麼不一樣？

7、幼兒表達自己的意見

8、比一比：

請個別的幼兒比比高，選出班上最高的幼兒

9、說一說：

爲什麼同樣是4歲的小朋友會長的有的高、有的矮？

我們要長高應該怎麼做？（不挑食營養搭配合理）

蔬菜哪些能生吃？哪些不能生吃？

10、遊戲：我最快

每個幼兒一套水果與蔬菜的圖片，教師示範叫道蔬菜白菜就把白菜的圖片高高舉起來，第二次請幼兒來喊出蔬菜與水果的名字，遊戲反覆進行。

11、教師與幼兒小結：

常見的蔬菜與水果的名字及它們對身體的重要性

強調我們爲了長高不應該挑食要做到蔬菜與水果合理的搭配。

延伸活動：

繪畫：水彩與水果

畫出自己感興趣的蔬菜與水果

教學反思

通過本次的課堂教學，我班的幼兒對蔬菜與水果有很大的瞭解，能叫出常用蔬菜與水果的名字，知道了挑食的壞習慣會給身體帶來很不好的影響，班上挑食的幼兒也改了許多壞習慣，效仿的幼兒的家長談到孩子懂事了，什麼菜都要吃了，表揚了那些有很大進步的幼兒。

幼兒園大班蔬菜教案6

一、目標：

1.能用不同的形式來簡單介紹一些蔬菜。

2.進一步認識蔬菜和了解蔬菜的營養價值。

二、準備：

1.各種蔬菜的胸飾。

2.收集有關蔬菜的資料。

3.蔬菜色拉。

三、過程：

1.情景導入：

（1）幼兒根據意願佩戴蔬菜胸飾扮演角色。

——今天，蔬菜王國有個大聚會，你們一定很想參加吧。

（2）聽着音樂來到蔬菜王國，老師扮演“蔬菜國王”

——歡迎你們來到蔬菜王國。

（3）“蔬菜國王”端出蔬菜色拉招待“蔬菜”

——“猜一猜”我請你們吃什麼？裏面有哪些東西？我爲什麼要請你們吃這些東西？

2.互相介紹：

（1）幼兒獨自用不同的形式來介紹蔬菜，讓大家進一步瞭解各種蔬菜的主要特徵和營養價值。

——你們這些不同的蔬菜，今天想聚在這裏，能不能介紹一下，彼此來認識瞭解。

（2） 引導幼兒積極投入

——你是什麼“蔬菜”？“我們還不認識你”“你能不能給大家介紹一下”

3.體驗快樂：

（1）聽音樂大家一起做遊戲，體驗歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛。

（2） “國王”送禮物。

幼兒園大班蔬菜教案7

活動目標：

1、幼兒能抓住要塑造的菜的主要特徵，大膽塑造。

2、學習使用一些簡單的工具及能用多色配合泥塑。

3、培養幼兒初步的創造能力。

4、增進參與環境佈置的興趣和能力，體驗成功的快樂。

活動準備：

實物（各種菜）、泥塑工具、橡皮泥。

重點難點：

1、能抓住菜的特徵，大膽塑造

2、能學着多色配合

活動過程：

一、實物展示，激發興趣

1、出示實物：菜

你們看，這是什麼？是些什麼菜？

2、揭示主題，提出要求

二、自由選擇，大膽表現

1、幼兒自由選擇蔬菜及橡皮泥

2、幼兒自由探索表現

教師巡視，指導個別幼兒學習使用一些工具及多色配合。

3、展示個別幼兒作品，討論：他是怎麼捏的？

請個別幼兒示範講解

4、幼兒再次探索、塑造

三、經驗回放，相互學習

1、經驗回放

觀看部分幼兒剛纔捏的作品（照片）：“仔細想一下，他是怎麼捏的。”

2、區角準備：

我們知道了這些方法，以後可以在區角活動中去嘗試一下，看看自己會不會捏。

活動反思：

在活動過程中，小朋友們基本都能抓住菜的'特徵進行塑造的，如小A小朋友她拿了一條黃瓜作爲參照物，她自己用橡皮泥做的黃瓜上有一點一點的白點，把黃瓜上的一點白色的小刺都表現了出來；還有小B的荷蘭豆、小C的青辣椒、小D的南瓜、小E的竹筍等，都能捏拿的惟妙惟肖，可以看出孩子們已經能抓住其主要的特徵來進行泥塑，同時顏色的搭配也比較好；我發現孩子們在使用老師提供的一些工具方面，運用的比較熟練，如有些孩子在做南瓜時，抓住南瓜有凹槽的明顯特徵，用圓圓的小棍來壓這個凹槽，能用小刀（塑料薄片）刻畫蔬菜上的一些花紋等，但孩子們卻不能創造性的去尋找老師提供的以外的東西，作爲工具使用。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園大班蔬菜教案8

【活動目標】

1、能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形盤子上進行圖盤造型。

2、能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。

3、能理解底色，會注意底色和紋樣之間的冷暖對比。

4、在創作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。

【活動準備】

1、各種蔬菜的切片。

2、方形盤子和圓形盤子多個。

【活動過程】

1、用《買菜》歌進入主題。

2、師：小朋友們今天我們一起去參觀菜場，看看菜場裏都有哪些蔬菜？蔬菜分別是什麼顏色？

3、師：蔬菜可以幹什麼？（吃）對。蔬菜裏含有大量的維生素，多吃蔬菜有益我們的身體健康，所以我們小朋友們不能挑食，要多吃蔬菜。

師：蔬菜除了吃還可以幹什麼？

下面老師爲大家變一個魔術，小朋友們想不想看？閉上眼睛，不許偷看哦！

出示事先做好的蔬菜拼盤小花朵。

師：看看老師變出了什麼？（小花）

仔細觀察，這個是怎麼做的？（引導幼兒觀察用哪些蔬菜拼的，進行敘說）

師：還想不想看魔術？這次老師變成一個更漂亮的，想不想看？

出示大公雞拼盤。

小朋友們看看，這次老師變出了什麼？

仔細觀察大公雞是怎麼做的？（引導幼兒用哪些蔬菜做的，先拼什麼後拼什麼，色彩的搭配如羽毛有幾層，先鋪哪一層，等方面進行敘說）

4、下面老師示範做一個彩色蝴蝶拼盤。

因爲做的是蝴蝶拼盤，所以我們要把蝴蝶放在盤子的最中間。我用生薑切成一半作爲蝴蝶的身體，拿出一個橙黃色的胡蘿蔔放在身體的一邊，再拿出一個一樣的啊胡蘿蔔放在身體的另一邊，因爲我們做的是花蝴蝶所以我們把蝴蝶的翅膀上再配上一個其他顏色的蔬菜，這樣顯的顏色比較鮮豔更加漂亮。下面我們用韭菜做蝴蝶的觸角，瞧一隻花蝴蝶做好了。但是盤子的邊邊上顯的很單調，不是很好看，我們給盤子的邊邊上放一些蔬菜，我們這裏選擇黃瓜作爲盤子的花邊，再在綠色的黃瓜上放上一些紅色的西紅柿切片，紅色配綠色這樣才顯得更加鮮豔。好了一隻美麗的花蝴蝶拼盤做好了。

5、師：小朋友們你們想做蔬菜拼盤嗎？（想）

好，下面請小朋友們發揮自己的想象或是模仿老師的作品，一起動手做做吧！

6、幼兒自己動手，教師在旁指導。

7、舉辦《蔬菜拼盤》展覽，讓幼兒介紹自己的作品，並從顏色、方位評價同伴的作品。請客人老師欣賞自己的勞動成果。

【活動反思】

價值分析：以一種略帶神祕，而又輕鬆自如的語言作爲導入。

觀察與調整：以變魔術的方法作爲導入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是採用開放式，自由化的形式，充分體現出幼兒的主導性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術美，並讓幼兒用自己的語言來表達自己對水果拼盤的感受。

價值分析：通過討論引導幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，並提出記錄方式。

觀察與調整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從範例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創造在其中，說明“欣賞”已經對他們產生觸動，這一環節的進行，對能力較差的幼兒是一種帶動，而且，幼兒與幼兒之間的帶動往往效果會出人意料。

以小組商討的方式進行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環節中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點數或記錄中出現錯誤時，教師不能操之過急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出爲什麼會錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達到經驗共享的目的。

價值分析：通過品嚐蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。

觀察與調整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作爲活動的結束，輕鬆而愉快。

幼兒園大班蔬菜教案9

活動目標：

1、認識常見的蔬菜的外形特徵，按食用部分進行歸類。

2、發展幼兒的觀察力、概括力和動手操作能力。

3、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。

教學重點、難點：

知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。

活動準備：

1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿蔔、花菜等，蔬菜筐

5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標記）。

2、自制PPT課件及一封信。

一、創設情景，引入課題

師：剛剛蔬菜王國的國王給老師打來電話，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多蔬菜，

放在了咱們活動室裏，小朋友想不想看看是什麼？

二、基本部分：

（一）觀察講述

1、幼兒觀察

2、引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特徵。

3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們爲什麼要吃蔬菜？

小結：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養平衡，增強體質，減

少疾病。

（二）經驗分享

1、師：誰在一直拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信。看看上面寫

的什麼：我想考考小朋友對我們蔬菜的瞭解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現在請小朋友先動一下腦

筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會兒再來回答我的問題。

2、幼兒觀察

1、）觀察植物的每一個部分。

2、）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西

紅柿是什麼樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該

吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什麼蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、

茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒瞭解他們的名稱、形狀、特徵，知道吃的是他們的果實）。

3、）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都

愛它。（蘿蔔）說一說蘿蔔的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿蔔還有“

土人蔘”之說。因爲蘿蔔中含有澱粉酶，能助消化，有利於人的身體健康，民間自古就有“蘿蔔是土人

參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）

還有什麼蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿蔔、胡蘿蔔、白蘿蔔）

3、（出示白菜）這是什麼？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什麼蔬菜也是吃

它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）

4、師小結

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐富的營養，我

們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。

三、遊戲《找朋友》

找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立……。

四、活動結束。

根據蔬菜不同的食用部分送它們進不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）

幼兒園大班蔬菜教案10

活動目標：

1、通過語言唸誦《蔬菜湯》，感知四分音符、八分音符、十六分音符的節奏型，並能進行節奏型的變化組合。

2、初步感知休止符，能在穩定的節拍下變化休止符的位置。

3、積極參與活動，感受節奏遊戲的快樂。

4、經過舞蹈活動促進全身運動。

5、樂於探索、交流與分享。

教學重難點：

能正確的用語言或動作表現四分音符、八分音符、十六分音符及休止符的節奏型。

能通過自主擺放圖片，進行節奏型的變化和唸誦。

活動準備：

會唱《摘菜歌》

蔬菜圖片：青菜、胡蘿蔔、兩隻蘑菇、蔥

手、腳的提示圖片

4個鍋圖片

活動過程：

（一）歌曲表演導入活動

1、小朋友，你們平時喜歡吃什麼蔬菜呀？（幼兒回答）對，蔬菜裏有豐富的營養，各種蔬菜都吃，身體纔會棒！

2、那今天老師要帶你們去菜園摘一些新鮮的蔬菜做一道美味的蔬菜湯好嗎？（幼兒回答）

3、師生表演唱《摘菜歌》

（二）感知學習四分音符、八分音符、十六分音符的節奏型

1、啊！新鮮的蔬菜摘回來了，看看有些什麼呢？

教師逐一出示蔬菜圖片。重點提問幾隻蘑菇（兩隻）

2、我呀要把這些蔬菜一樣一樣的放進鍋裏，開始做蔬菜湯了。我這道蔬菜湯是一道魔法蔬菜湯，念幾遍咒語就能把它變熟了，想不想聽我念咒語呀？

3、教師在預示動作後按|X X|XX X|XX XX| X—|的節奏型有節奏的念青菜、胡蘿蔔、兩隻蘑菇、蔥。

4、願意幫我一起來念魔法咒語嗎？

5、念魔法咒語的祕訣：要根據蔬菜的排列順序正確念出蔬菜的名字。

（三）節奏中加入肢體動作

1、我來嚐嚐湯的味道怎麼樣了？（教師做嘗的動作）咦，奇怪，怎麼一點味道都沒有啊！（幼兒思考）原來不能只念咒語，還要加上魔法動作才能讓湯的味道鮮美可口。

2、教師在預示的動作後邊有節奏的邊念讀邊間隔加入拍手、拍腿的動作。

3、剛纔，我念魔法咒語的時候做了哪些動作呢？（幼兒舉手回答）

4、哪個蔬菜是拍手的？拍幾下呢？（幼兒回答）念哪個蔬菜的時候是拍腿的？拍了記下呢？

5、根據幼兒的回答，教師在圖片下方貼上相應的手腳圖。

（四）進行節奏的變化組合練習

1、我們把鍋裏的蔬菜翻一番，讓它熟的更快、更入味。

2、教師隨機變換蔬菜圖片順序。蔬菜的順序變了，新的魔法咒語該怎麼念呢？

3、不斷變換圖片順序，幼兒探索正確唸誦變換後的節奏型，並加上拍手拍腿的動作。

（五）感知、練習休止符，學習用動作穩定內心節拍

1、蔬菜湯的香味把一個饞嘴的小貓引來了，它偷吃了鍋裏的菜。（教師隨機把一張圖片反轉）它偷吃了什麼菜呢？

2、教師示範對消失圖片的處理。休止符 O

3、提問胡蘿蔔沒有了該怎麼辦呢 |X X|OO O|XX XX|O—|

4、依次做處理，到最後所有的蔬菜都沒有了。

（六）分組合作，自主變化節奏進行練習

1、小朋友們想不想自己做蔬菜湯呢？

2、把小朋友分成4組，每組4個小朋友，每組發放一口鍋圖片，4個蔬菜圖片（青菜、胡蘿蔔、兩隻蘑菇、蔥）

3、提出要求：a每個小朋友選一種蔬菜，然後互相商量4個蔬菜怎樣排隊，b大家一起看着圖片有節奏的唸咒語加動作。

4、幼兒操作，教師巡迴指導並評價。

活動結束：

小朋友們，大家一起去找偷吃了蔬菜的小貓。

活動後反思：

1、 您設計的活動是否適合兒童？

答：適合，本次活動主要想通過音樂、圖片和遊戲等多種形式激發兒童對蔬菜的喜愛，鼓勵兒童在飲食習慣中多吃蔬菜，不挑食。

2、 有幾個兒童參與不積極，爲什麼？

答：有兩個兒童參與不積極。原因是個別幼兒對音樂、節奏等不感興趣，加之性格比較內向，無法達到激勵的目的。

幼兒園大班蔬菜教案11

目標：

1、快速找出同種蔬菜的不同特徵，嘗試運用該特徵自編加減法式題。

2、在遊戲中進一步瞭解10以內三個數字之間的關係。

3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

4、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

準備：

蘿蔔10根(白蘿蔔1根、胡蘿蔔9根)，茄子10根(2根粗茄子，8根細茄子)，黃瓜10根(表皮光滑的短黃瓜3根，表皮有刺的長黃瓜7根)，番茄10個(大番茄4個，聖女果6個)，辣椒10個(黃、綠燈籠辣椒各5個);5個分類筐，記錄紙，記號筆，計時器，青菜獎勵。

1、蔬菜分類

導語：我這有一些蔬菜，請你們把它送回家。(分類框放在地上，蔬菜放兩邊的矮桌子上)

2、觀察不同特徵，用不同的數字表示。

提問：你們把那麼多的蔬菜分成了幾家?哪幾家?(開始認讀豎形表上的字，翻出數字)

蘿蔔有幾個?茄子有幾個?

小結：原來按照蔬菜種類的不同分成了蘿蔔、茄子、黃瓜、番茄和辣椒5種，每種蔬菜的總數都是10個。

提問：再來看看每種蔬菜中有什麼不一樣的地方?(幼兒任意挑選一種蔬菜進行表述)

(C：我發現XX不一樣。T：怎麼不一樣?C:有的大，有的小)

小結：原來XX的大小/顏色/粗細/長短/表皮不一樣。

小結：同樣數量的蔬菜能根據顏色、大小、粗細、長短這些不同的特徵來分家，用不同的數字表示。

同樣是10的蔬菜能分成兩個不同的數字，10可以分成?和?，一起來說說看。

編題

1、示範編題

導語：今天我們就用每一組的3個數字來做編題遊戲。先用蘿蔔家族的三個數字1，9，10來編道題，誰來試試看?

提問：他編的你們看得懂嗎?什麼意思?

小結：原來3個數字可以編出4道不同的算式題。

2、結伴分組編算式題。

活動反思：

讓幼兒的學習迴歸幼兒的生活，關注幼兒的生活情境和生活經驗，創設一個有趣生動的情境，讓幼兒在快樂中學習，這是我們每位教師都想努力做到的。我認爲在一定的情境下，豐富幼兒的相關經驗，學習一定的知識技能，能使幼兒的學習變得更有目的性，更能調動幼兒學習的主動性和積極性。在活動中要關注幼兒學習方式，使學習成爲幼兒真正的自主活動，使幼兒在學習過程中獲得遊戲性的體驗，提高對數學的敏感性，瞭解實際生活中數學的作用，將數學融入情境化、生活化，讓幼兒學習得十分輕鬆，也越來越愛數學。在今後的教學中還需要不斷地探索，提高教學的有效性。

幼兒園大班蔬菜教案12

活動目標：

1、 讓孩子們學會比較粗和細的物品並且知道粗和細的概念。

2、 比較各種蔬菜的粗細。

3、 讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。

4、 鼓勵幼兒樂於參與繪畫活動，體驗活動的樂趣。

活動準備：

顏料，一整張紙，黃瓜，南瓜，蘿蔔，廚房用品（刀，菜板）

活動過程：

一、導入

1、通過唱“西紅柿”這首兒歌提高孩子們的注意力。

- 西紅柿，紅又圓

水分多，味酸甜

生吃熟吃樣樣好

營養豐富味道鮮

二、展開

1、 向孩子們介紹各種蔬菜並且研究這些蔬菜。

- 你看到了哪些蔬菜？

- 它們是什麼顏色呢？

- 它們有多長？聞起來有什麼味道？

- 它們有多大？

2、比較各種蔬菜的粗細。

① 準備好粗細不同的蔬菜。(黃瓜，南瓜和蘿蔔)

② 摸摸蔬菜比較粗細。

③ 按照最粗的開始排序。

④ 把蔬菜切成兩半，看看截面然後再比較粗細。

⑤ 準備好一整張紙。

⑥ 把蔬菜剪成各種大小。

⑦ 把蔬菜蘸上顏料，隨意的印在紙上。

⑧ 說說你印的是什麼圖案。

3、觀察活動紙。

- 這畫的是什麼？

- 我們用蔬菜來畫畫怎麼樣？

4、用準備的材料裝飾出雪人的家族。

① 比較一下黃瓜和蘿蔔的粗細。

② 把黃瓜和蘿蔔切開，使切出的截面是圓形。

③ 按照雪人的大小用蔬菜印出來。

④ 隨意的畫出雪人的表情。

三、結尾

1、讓孩子們把自己的作品介紹給朋友們

2、總結活動

教學反思

本次活動選取的是幼兒非常熟悉的蔬菜，利用其切面，引發幼兒作畫，感受印畫的樂趣。與以往的單純畫一幅畫相比，幼兒更感興趣。有蔬菜寶寶玩、有漂亮顏色作畫，真正意義上體現了玩中學，學中樂。幼兒的認知、情感、技能方面都得到了提高。

幼兒園大班蔬菜教案13

活動目標：

1、區分常見蔬菜的食用部位。

2、瞭解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體好。

活動準備：

1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、捲心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿蔔、蘿蔔、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

2、分類筐、統計表。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿蔔、紫甘藍）。

活動過程：

一、說說自己喜歡吃的蔬菜

1、（出示“蔬菜”）：每天無論是家裏還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡吃什麼蔬菜，爲什麼？

：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

價值分析：通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜，進一步瞭解各種不同的蔬菜。

二、按照蔬菜吃的不同部位分類

1、猜猜老師喜歡吃什麼蔬菜？（引出胡蘿蔔）胡蘿蔔的什麼部位可以吃？

：原來胡蘿蔔的根是可以吃的。

2、其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。（邊說邊出示分類筐）這裏有很多的蔬菜，它們的什麼部位可以吃哪？請你找一個朋友組成一個小組，選一個筐一起去挑選蔬菜，要看清楚筐上的字哦。

3、（出示統計表）爲了讓大家都能看清楚，我們把剛纔挑選的蔬菜記錄到這張統計表上來。每個小組請一個孩子介紹，你們挑選的是什麼部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一個孩子就把這些蔬菜的圖片找出來，貼在相應的地方。

：原來，……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。

價值分析：對蔬菜食用的不同部位感興趣，嘗試按照蔬菜吃的不同部位進行分類。

三、品嚐蔬菜沙拉

1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？

：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嚐吧。嚐嚐你吃到的是什麼蔬菜？吃的是它的什麼部位？

：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

幼兒園大班蔬菜教案14

活動目標：

1.觀察蔬菜的顏色，學習問答式節奏的兒歌，並能按節奏回答句子。

2.模仿兒歌中的語句形式，用不同的蔬菜名稱創編兒歌。

3.培養幼兒樂意在衆人面前大膽發言的習慣，體驗創編遊戲的樂趣。

4.鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

5.大膽地參與討論，清楚地表達自己的觀點與想法，發展求異思維。

活動準備：

1.蔬菜的圖片（正面沒塗色，反面塗有顏色）。

2.蔬菜掛飾若干。

活動過程：

一、導入“

今天呀，我們班來了幾位小客人。是誰呢？現在，就請它們出來和大家見見面。”

1.教師逐一出示黃瓜、豆芽、番茄、茄子等蔬菜圖片（沒塗顏色的一面），並引導幼兒說出是什麼蔬菜。

2.“仔細看看，它們有顏色嗎？”（沒有）

3.請幼兒說說番茄是什麼顏色的，說對了，老師則將圖片翻過來，即紅紅的番茄。

4.用同樣的方法，請幼兒說說其它蔬菜的顏色，如說對了，老師則將該蔬菜的圖片翻過來，即黃黃的豆芽、紫紫的茄子、綠綠的黃瓜。

二、編兒歌《蔬菜歌》

老師告訴幼兒要根據蔬菜的顏色來編兒歌。

1.給番茄編。

老師先編一句：什麼蔬菜紅紅的？番茄番茄紅紅的。兒歌就編好了。

2.給豆芽編。

由老師編第一句：什麼蔬菜黃黃的？啓發幼兒說出“豆芽豆芽黃黃的。”

3.給茄子編。

“現在我們給茄子編。誰來編第一句？”請一能力強的幼兒編第一句：什麼蔬菜紫紫的？再由大家編出第二句：茄子茄子紫紫的。

4.請幼兒把剛纔編的兒歌連起來念一遍。

什麼蔬菜紅紅的？番茄番茄紅紅的。什麼蔬菜黃黃的？豆芽豆芽黃黃的。什麼蔬菜紫紫的？茄子茄子紫紫的。

5.“小朋友們編的兒歌真好聽。現在我們再給黃瓜編。誰會把兩句一下子編出來？”

請幼兒模仿前面的句式編出：什麼蔬菜綠綠的？黃瓜黃瓜綠綠的。

6.教師和幼兒試着把編的兒歌根據圖片連起來念一遍。

7.集體再念一遍，可邊念邊動作。

三、遊戲：蔬菜歌。

請幼兒戴上蔬菜掛飾，練習兒歌。如老師（或個別幼兒）問：“什麼蔬菜紅紅的？”戴番茄掛飾的幼兒則站起來說：“番茄番茄紅紅的。”戴其它掛飾的幼兒則不可以站起來。

四、創編兒歌。

1.鼓勵幼兒學用兒歌中的語句形式把其它蔬菜編進兒歌。

2.教師根據幼兒的回答把蔬菜畫出貼在黑板上。

3.帶領幼兒共念新編出的兒歌。

五、遊戲：蔬菜寶寶回家。

提出遊戲要求：將自己胸前的蔬菜掛飾，黃色的蔬菜送回貼有黃色房子的家裏，紅色的蔬菜送回貼有紅色房子的家裏……

活動延伸：

可以開展音樂活動，幼兒根據音樂用身體動作表現蔬菜形象。

可以開展美術活動，進行蔬菜繪畫比賽，將幼兒的作品剪下貼在大盤子上，佈置成一個蔬菜展覽會。

活動反思：

這首兒歌以幼兒都熟悉的蔬菜爲題材，讓孩子們在活動中觀察並根據西紅柿、黃瓜、茄子和豆芽這四種蔬菜的顏色，讓幼兒瞭解問答式兒歌的節奏，並能按節奏回答句子。根據《綱要》教育活動內容選擇的原則之一：“教育內容既要貼近幼兒的生活，又要有助於拓展幼兒的經驗”，因此，幼兒對於這首簡短的兒歌，比較容易掌握，並能將學到的知識“××蔬菜紅紅的”××蔬菜紫紫的”“等運用到實際生活中。

一、導入。

我是以告訴幼兒今天班上來了幾位蔬菜小客人爲線索引出教學活動的主角——四種蔬菜。我一一出示圖片（沒有塗色的一面），引導幼兒說出這是什麼蔬菜？然後讓幼兒觀察這幾張圖片有顏色嗎？再請幼兒說說這幾種蔬菜分別是什麼顏色的。待幼兒回到對了。我在把圖片（塗有顏色）翻過來；

二、引導幼兒編兒歌。

我先告訴幼兒接下來我們要根據蔬菜的顏色來編兒歌。我先說一句：“什麼蔬菜紅紅的？”再讓幼兒回答第二句：“西紅柿西紅柿紅紅的。”告訴幼兒把老師說的第一句和小朋友說的第二句連起來，兒歌就編好了。接下來用相同的方法爲剩下的三種蔬菜編兒歌。再請幼兒試着把剛纔編的兒歌連起來念一遍。

三、遊戲。

發個每個幼兒不同的蔬菜掛飾，鞏固幼兒剛學的兒歌。我問幼兒：“什麼蔬菜紅紅的？”拿西紅柿的幼兒則站起來說：“西紅柿西紅柿紅紅的。”其它三種蔬菜也用相同的方法來做遊戲。

整個教學活動結束後，我認爲主要問題在於我的引導不夠。幼兒們的積極性很高，在創編過程中，我問：“什麼蔬菜紅紅的？”幼兒們能夠回答出是西紅柿，但是不能把蔬菜的名稱和顏色完整的說出來。可是我只是強調要把蔬菜的名稱說兩遍，再說出顏色纔是完整的一句，並沒有用一種更直觀的方法去引導幼兒完整的創編兒歌。如果我一手拿一個西紅柿模型，出示一個幼兒會說：“西紅柿。”再出示另一個幼兒會說：“西紅柿”然後讓他們說出顏色，兒歌就編的比較完整了。孩子們也能通過提示準確的說出相對完整的語句來，而且也能讓孩子表達的更清楚，活動效果會好很多。

在遊戲過程中，孩子們都非常的積極，我問：“什麼蔬菜紅紅的？”拿西紅柿的幼兒都能站起來，但是他們並沒有按照我要求的那樣站起來說：“西紅柿西紅柿紅紅的。”究其原因還是因爲在創編兒歌的學習過程中，幼兒還未掌握這一句。可見，在教學活動中正確的引導幼兒是非常重要的。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園大班蔬菜教案15

活動目標：

1、瞭解常見蔬菜的食用部位，並嘗試進行分類。

2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

活動準備：

1、幼兒人手一份蔬菜。

2、筐子五個，分別貼有果實、花、葉、根、莖。

關鍵點：能夠按蔬菜吃的不同部位進行分類活動過程：

一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜2、集體認識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。

師小結：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它裏面的營養。蔬菜的營養很豐富，有很多的維生素、礦物質，我們應該樣樣蔬菜都愛吃。

二、介紹吃的部位，並進行分類1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個問題考考你們？吃蘿蔔的時候是吃蘿蔔的哪個部位呢？

2、幼兒瞭解蔬菜的各個部分3、出示貼有標誌的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。

4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。

5、糾錯——看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶？爲什麼？

6、小結：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實。

三、延伸活動1、幼兒遊戲：蔬菜對對碰2、經驗積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢？

活動目標：

1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特徵。

2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。

活動準備：

芹菜 蘿蔔 白菜 花菜 玉米 茄子實物各一

各種蔬菜圖片每組一套

活動過程：

（一）導入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯歡會，想請小朋友們一起來參加，你們願意嗎？

（二）集體學習活動。

1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯繫生活經驗說說它們的外形特徵和各種吃法、味道等。

2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻爲了"比誰的貢獻大"吵起來了。有的說："我的貢獻比你大，人們可以吃我的根。"有的說："我的貢獻最大，我開的花人們最愛吃，營養可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎麼辦呢？

3、小朋友們快來做調解員，幫它們分分類、評評理吧！

4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：

芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的杆（莖），我的杆又鮮又嫩又好吃。

蘿蔔：我是蘿蔔寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養豐富，還有殺菌的作用呢。

白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。

花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。

茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養也很豐富。

玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。

5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。

（引導幼兒認識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以爲人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養都很豐富）

6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯歡會了。

（三）分組學習活動。

教師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？

（引導幼兒按蔬菜不同組成部分分類）

（四）評價活動。

請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當評價。