蛋炒飯作文(彙編15篇)

在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編幫大家整理的蛋炒飯作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

蛋炒飯作文1

“媽媽！教我做菜！”“你怎麼想起這個啦，你明明……”“不會才學嘛，會了還學？”媽媽這下可沒話說了，只好教我做菜，“今天教你……教你做西紅柿蛋炒飯吧！”“不會吧？這麼簡單？”“有句古語說得好‘莫看江水平如鏡，要看水底萬丈深’，不要看表面簡單，要做好吃可不容易。”“好，好，您說得話頭頭是道，我就試試？”媽媽在身旁做起了指導：先把火打開，咦？這火好像在與我作對，怎麼也打不開，“沒開氣”指導員說，哎，我真馬虎，居然沒開氣，我用了好大的勁才把氣打開，打着了火，然後把鍋裏放上油，“趁油沒熟，把蛋攪拌均勻，如果還有時間，還可以切西紅柿。”我迅速奔向冰箱，拿出雞蛋，把它的殼弄一個洞，把蛋黃、蛋清放在碗裏，然後加些食鹽將它攪拌均勻，看看鍋裏油還沒熟，我爭分奪秒地切好了西紅柿，雖然西紅柿有的薄有的厚，有的大有的小，可也顧不了那麼多，因爲油熟了。

我匆忙地把蛋放進油鍋裏，小油滴可高興了，歡快地跳起了舞蹈，害得我只好戴上手套，我用鏟子把蛋翻了一面，真香！這時，我忙把西紅柿放進去，接着把飯也加了進去，只聽鍋裏一陣噼哩叭啦的，心裏有些怕怕，“加佐料！”指導員發話了，於是我手忙腳亂地加上味精、食鹽和少許雞精，香味撲鼻，心裏一陣激動，自已親手做的蛋炒飯終於出爐了。

我盛好蛋炒飯，高高興興地把飯端給媽媽：“來！媽媽，嚐嚐我的`手藝！”“香，不錯！不錯！”聽到媽媽的誇獎，心裏別提有多美滋滋的。

蛋炒飯作文2

看完了賴建平老師做菜的視頻，自稱中華小廚娘的我，也蠢蠢欲動了。做什麼呢？就做看似簡單、做好卻很難的親民小飯食--蛋炒飯吧！

蛋炒飯的精髓就是：米要粒粒分開，還要沾着蛋！不過，這一切的.前提就是先得選一顆好蛋。我連忙找來蛋媽媽幫忙。挺着大肚子的蛋媽媽說：這事兒呀，得問問肚子裏的蛋寶寶願不願意？我連忙做說服工作：蛋寶寶，拜託你了，正好我帶你來一場奇妙的旅行，看看外邊的世界。米飯姐姐、黃瓜女孩都等着和你交朋友呢？

這時，蛋寶寶似乎聽懂了我的話，開始蠢蠢欲動，在蛋媽媽的肚子裏折騰起來了。說時遲那時快，我馬上繫上圍裙，給蛋媽媽做剖腹產手術。我迅速拿出一隻碗，將蛋媽媽往碗邊兒一嗑，金黃金黃的蛋寶寶就出生了。鹽先生馬上貢獻出了自己的寶物，給蛋寶寶洗澡。洗完澡後，筷子姐姐帶着蛋寶寶玩起了旋轉木馬。蛋寶寶也在大家的關懷中一點一點長大成了---蛋花姑娘。

這時我也把油鍋公寓給蛋花姑娘裝修完畢了。蛋花姑娘毫不猶豫住了進去。這個公寓還真是不錯，開心的蛋花姑娘在我鏟子的揮動下翻來滾去。米飯姐姐也住進了油鍋公寓。兩個人在裏面唱啊跳啊，相處愉快，完全融合。

轉眼之間，兩個人年紀大了，於是我又給他們倆換到了盤子養老院裏。那裏有光滑的地板，舒服的牀，還有黃瓜女孩的周到照顧。相信他們一定會喜歡的。

就這樣，一顆雞蛋完成了它的完美旅行，也實現了它的人生價值！

我做的蛋炒飯，你喜歡嗎？

蛋炒飯作文3

蛋炒飯是我的最愛，它的味道，製作方法別具一格，只要你品嚐一下，就會想一大口吃下二十碗的蛋炒飯，那種感覺是一種奇特的'享受。

蛋炒飯是色香味俱全的風味飯，炒好的蛋炒飯，香腸肥，雞蛋香，米飯亮，沉睡在白白的碗裏，再加上一個荷包蛋，好像一片沙漠蓋了一個大鍋一樣，雞蛋就像一個小寶寶，令人垂涎三尺。蛋炒飯的味道就更獨特了，吃一口飯，嘴裏裏又鹹又甜，好像自己沉睡在蛋炒飯裏一樣，雞蛋光滑細嫩，吃進去特別香，香味聞起來像我常吃的奶油，每次我都分不清哪個是奶油哪個是蛋炒飯。

蛋炒飯於它與衆不同的做法，先把米粒洗乾淨，放電飯煲裏煮熟，之後把一根香腸切成小塊，拿雞蛋2個，先把雞蛋放碗裏搗均勻，然後在鍋裏放少許油，就把雞蛋倒入油鍋中，（雞蛋要炒成蠟黃色，散發光澤）。之後把香腸和煮好的米飯一起放入鍋裏翻炒，炒個幾分鐘就可以出鍋了，就這樣，香噴噴的蛋炒飯就做好了。

如果，你想要更可口的蛋炒飯，介意再煎個荷包蛋。準備一個雞蛋就可以了，這次不需要放碗裏搗均勻了，直接破殼放入油鍋中就行了，等蛋黃有個半熟就可以了，這樣更加有營養。

你看，蛋炒飯既簡單又好吃，真是好上加好啊！看了我的介紹，你一定流口水或者心動了吧！那就趕快親手製作這道色香味俱全的蛋炒飯吧！

蛋炒飯作文4

想起媽媽做的蛋炒飯我就會“口水直流三千尺”，今天我這個新手也要一試身手了。

我先準備了兩個雞蛋、一碗米飯、一根香腸和少許蔥花。好了，準備工作完成了。現在正式開始我的“蛋炒飯之旅”。

我首先把兩個雞蛋放在碗邊上輕輕敲碎，把蛋液倒入碗中，可是這個蛋還給我留下了個“搗蛋分子”—蛋殼，十分無奈，我只好拿了一個小勺子把這個“搗蛋分子”給挑了出來。我又拿起“轉兒”—就是我家的打蛋棒，用力把蛋清和蛋黃攪伴在一起，哇！淡黃色的蛋液真是漂亮啊！

我又叫媽媽幫我把火開起來，待溫度升高加入油，頓時一陣“噼噼啪啪”的響聲傳進了我的耳朵，同時伴隨着一些向外飛濺的油星子。等油熱後我小心翼翼的把蛋液倒了進去，瞬間蛋液吐出了一些可愛的泡泡，十分可愛！忽然我有些想去衛生間，可沒想到的是等我回來時雞蛋已經有些黑了，隱隱約約散發出一焦味。，馬上把它盛了出來。或許涼會放些蔥花就好了。現在把米飯和香腸放入鍋中，米飯起先還是一團，我用鍋勺慢慢地壓平，再加入我炒黑的雞蛋和一點鹽，不斷翻炒了幾下，一盤不是很好看的蛋炒飯就完成了。紅的黃的白的.綠的，各種顏色的交織，雖不是特別完美，但看起來還是很香的哦。

今天我體驗了一次“蛋炒飯之旅”雖然不是很完美，但也是我一個新的嘗試。

蛋炒飯作文5

我愛春天的鳥語花香，愛春天的生機盎然。本來，以前在這個時候這裏本應該是“千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風。”我們小學生也應該在學校裏“燕語鶯歌希領悟，桃紅李白寫文章。”

但一場人與病毒的`“血戰”改變了這一切。但老師們還是兢兢業業，在家中也不忘給我們上網課，所謂“停校不停教，停課不停學”。

同學們也不負衆望，在這種特殊的時期都在家中大顯身手，學習了各種技能，看得我都羨慕了。心動不如行動，於是，我也準備行動起來了。

因爲爺爺的廚藝高超，在爺爺的薰陶下，我漸漸地愛上了烹飪。於是我突發奇想，我想做一道我最喜歡的“黃金蛋炒飯”。因爲戰鬥在一線的白衣天使在醫院由於疫情關係，經常早出晚歸，吃的飯並不多。如果我們浪費糧食，就太對不起他們了。所以我想節約糧食，來用剩飯炒。

我先是把所有的食材準備齊全。接着把雞蛋倒入油鍋中，炒至半熟。再加入剩米飯，等米飯炒散開了，再放調味品。快熟時，加入切好的香腸和蔥花，快炒。最後再放入麻油提香就可以了。瞧！我的傑作黃綠香間，香氣撲鼻，真讓人有點兒垂涎欲滴呢！不僅是視覺盛宴，還是味覺盛宴呢！可謂是色、香、味俱全。爺爺嚐了也讚不絕口。

在這一次烹飪中，我獲得了滿滿的成就感，也懂得了要節約糧食，真是一箭雙鵰。

蛋炒飯作文6

一天中午,我的肚子唱起了”空城計”，母親說：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽後高興得一蹦三尺高，我終於能學做飯了，我好激動啊！

我從冰箱裏拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯，母親先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋，學着母親的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現了一條裂縫，我沿着裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗裏。我撒上蔥花和鹽末，用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。

準備好之後，我就開始上竈啦！我先把鍋子熱了熱，倒了點油進去，油鍋裏冒熱氣時，母親說：“快把雞蛋倒進去。”我手忙腳亂地把雞蛋倒進鍋裏，立刻“噼裏啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。母親喊道：“快把雞蛋翻個身。”我緊張地拿着鍋鏟，一點一點地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會兒，金黃的'雞蛋伴着碧綠的蔥花起了鍋，我聞着感覺好香啊！接着我把火調小一點，把白米飯倒進鍋裏，我不再那麼緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最後把雞蛋切成一小塊一小塊倒進去一起翻炒， 一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嚐了。

中午，吃着自己做的蛋炒飯，心裏就像吃了蜜一樣甜。我學會了做飯，感到真快樂！

蛋炒飯作文7

每次放學回家，桌上總是放着一碗熱氣騰騰的香腸蛋炒飯，這是外婆特地爲我做的。

因爲挑食的原因，我的吃飯問題一直是全家最頭疼的問題。其中，以外婆爲最。我上小學以後，爲了方便學習，所以在學校就餐。每天外婆說的最多的話就是：“中飯多吃點，要吃飽了，下午纔有力氣上課。”

由於外婆一直怕我吃不飽，爲了迎合口味，就費盡心思學會了我最愛的香腸蛋炒飯，讓我回家可以及時補充能量，所以我最開心的就是每天一到家就能吃到香噴噴的炒飯了。

香腸蛋炒飯的食材很普通：一個雞蛋，半根香腸，一碗白米飯，一些蔥。就是這些簡單的食材外婆也很注意，蔥是家裏長的，很乾淨；雞蛋是糧食餵養的雞生的草雞蛋…每樣都是精挑細選。

我最愛看外婆做炒飯的過程了，它的做法也是非常的簡單，倒入少許油，開中火，油熱之後倒入打散的雞蛋，雞蛋一到鍋裏立馬冒起了泡泡，很快就膨脹起來，像一片黃黃的雲朵。鍋裏不時的發出噼裏啪啦的聲音，像放鞭炮一樣。蛋翻炒過後，加入米飯、香腸粒一起不停翻炒。不知不覺地，外婆的頭上臉上已經冒出了汗珠，可她卻毫不在意，終於，到了最後一步，加入少許鹽，香蔥，炒飯做好了！白玉似的米飯，金豆似的蛋，紅寶石一樣的`香腸粒和翡翠般的蔥花，哇！我忍不住大聲稱讚：“真好看，肯定也很好吃！”

飯一上桌，我就一改挑食的壞毛病，大吃特吃。很快，一碗飯就見了底。看着我吃飯的樣子，外婆的臉上露出了欣慰的笑容。

我也在飯店裏吃過香腸蛋炒飯，可就是覺得比家裏外婆做的差一些。現在想想，那應該差的是外婆對我的愛。

蛋炒飯作文8

今天是我第一次做飯蛋炒飯，現在就讓我來一顯身手吧。

首先要準備好煮熟的大米飯、一個雞蛋、一根火腿腸、少許的蔥花。接着把雞蛋打散，在打蛋的時候放一點鹽，這樣做出來的蛋炒飯就更有味道了。做完這些，我覺得做蛋炒飯真是非常簡單，但是真要往鍋裏放油炒蛋了的.時候，我卻害怕起來，生怕滾燙的熱油飛濺出來燙到臉上，所以手裏拿着油瓶，久久不敢往鍋裏倒油。（這個小插曲的描寫很真實很形象！）這時，媽媽在一旁鼓勵我說：&ldqu;不用怕，只要等鍋裏沒有了水汽，油是不會濺起來的。&rdqu;聽到這裏，我心裏輕鬆了許多。等鍋裏的油冒起了煙，閉着眼睛把打好的雞蛋往鍋裏一放，只聽嗤嗤幾聲，雞蛋在油鍋裏漸漸膨脹起來，果然沒有一滴油濺到我的臉上。（和前面的呼應，使得更加完整、真實，好樣的！）於是我拿着鍋鏟上上下下飛快翻炒起來，不一會蛋就炒好了。這裏有一個小祕密，就是火不能開的很大，要不然，炒出來的雞蛋很容易糊的喲。最後，我把大米飯、火腿腸和蔥花一股腦往鍋裏一放，起勁得炒啊炒啊。沒炒幾下，就感覺手好酸，使不上勁來。原來做飯真是一件不容易的事情，爸爸媽媽每天都要給我做飯，一定非常的辛苦，將來我要好好的回報他們。

三分鐘後，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了（可以描述一下色香味嗎?)。一家人吃着我親手做的蛋炒飯高興地合不攏嘴，我也覺得今天的蛋炒飯是最好吃的一次。

蛋炒飯作文9

今天一大早我就起牀了，因爲我要做爸爸媽媽最喜歡的蛋炒飯給他們吃啦！

我來到廚房，先把材料準備好。有雞蛋、冷飯、蔥、火腿腸等。我先把火腿腸的的殼剝掉，用刀飛快地切成一小塊一小塊的丁，再把蔥切成一條一條的，把它們分別裝在兩個碗裏，放在一邊。

我又拿了兩個雞蛋，輕輕地往桌角一磕，雞蛋的`中間就裂開了一條細縫，我用手一掰，金黃色的蛋黃就從蛋殼裏流到了碗裏。開始打蛋了。我一手拿筷子，一手拿碗，用筷子快速地在碗裏來回撥動、攪拌，等到蛋黃和蛋清完全融合在一起就好了。我還在打好的蛋裏放上了少許鹽和蔥花。

要開始炒蛋了，我還真有點緊張，生怕炒不好。不過，俗話說得好：一回生、兩回熟嘛！在學校的時候，老師已經耐心地教過我們怎麼做蛋炒飯了，這次肯定沒問題。於是，我先把火開開，接着往鍋裏倒了一點油，等到油熱了之後，我小心翼翼地把打好的雞蛋快速地倒入鍋中，雞蛋一碰到油，立馬就炸開來了。這時候，我拿起鏟子不停地翻炒。不一會兒，金黃色的雞蛋就“新鮮出爐”了，廚房裏到處蔓延着雞蛋的香味。

然後，我把切好的蔥放進去，接着是火腿腸、米飯，還是不停地翻炒，一邊炒，一邊還要把結塊的米飯分開，這樣吃起來口感會更好些。等到米飯炒熟之後，最後該放調料了。我把雞精、料酒、鹽紛紛放到了鍋中，再炒幾遍。就這樣，一道香味撲鼻的蛋炒飯就成功誕生了。於是，我馬上把火關掉，把飯盛到碗裏。

看，爸爸媽媽早就準備好了筷子，正“躍躍欲試”呢！看着爸爸媽媽津津有味地吃着我親手做的蛋炒飯，我心裏別提多高興了！

蛋炒飯作文10

早上起來，我飢腸轆轆，想吃蛋炒飯，媽媽說：自己動手豐衣足食！所以呢，我在媽媽的協助下進廚房大展手腳了。第一步，開始準備食材，有米飯，牛肉粒，雞蛋，胡蘿蔔和香芹。米飯是昨天剩下的。從冰箱裏拿出來，一粒一粒，細細長長的，晶瑩剔透，如同白玉一般。牛肉粒剛從冰箱拿出來時，淡紅色的肉粒裏夾着一絲絲白色的脂肪，紋路豐富，猶如雪花夾在肉粒裏，十分漂亮。兩顆胖乎乎的雞蛋，蛋殼呈肉粉色，上面還有一點點泥土，那是外婆家的土雞生的蛋。半根胡蘿蔔刨了皮，加上兩根香芹摘掉菜葉子。初步準備工作就做好了。

接着把這些食材處理一下。把牛肉、胡蘿蔔、芹菜洗乾淨切成小丁，分別裝在小碗裏，雞蛋打好，擺好盤。我發現這個蛋炒飯還沒開始炒呢，這口水就流下來了，爲什麼？你看我這食材多漂亮，有翠綠色的，有橘紅色的，有金黃色的`，還有白色的，好像集合了一年四季的顏色，這時我靈感一來給他起了個好聽的名字——四季蛋炒飯！

然後把鍋燒熱，把油倒下去，雞蛋液嘩的一下倒進去。神奇的事情發生了，雞蛋液膨脹開來，開出許許多多金黃色的小花。盛出雞蛋備用。接着又倒一點油。把牛肉粒倒進去，牛肉粒在鍋裏面發出“吱吱”的響聲，顏色也開始變深了，好像很多顆琥珀在鍋裏跳動。倒進胡蘿蔔翻炒，倒進米飯翻炒，這時已經香氣撲鼻，撒入少許鹽粒，最後倒進剛剛炒好的雞蛋和芹菜。哇！一盤色香味俱全的四季蛋炒飯就可以出鍋啦！

我開心的叫媽媽幫我拍照，記錄下這一美好的時刻。你想知道我的蛋炒飯味道如何，隨時歡迎來我家品嚐！

蛋炒飯作文11

今天是我第一次學習做蛋炒飯。

我和爸爸先把毛豆和玉米剝出來，在剝玉米時有個小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剝，這樣就快了很多。剝完後我和爸爸把它們洗了洗，倒入鍋子裏煮。我們又從冰箱裏拿出一根香腸，爸爸說用滾切法切出的香腸口感比較好。然後我們把醬油、醋、老酒、糖各倒一點到碗裏，又打了兩個雞蛋進去，放半勺鹽，用筷子打均勻。米飯一定要用乾點的.冷飯，這樣炒出的蛋炒飯才能粒粒分明。我們把蛋液和飯倒到一個大碗裏，攪拌均勻。

所有東西準備好，我們可以開火了。我先往鍋裏倒了點油，過了會兒等油熱了就把香腸倒下去了。只聽“次啦”一聲，嚇得我往後一跳，都不顧上翻炒一下香腸，糟糕，好像有點焦了。我趕緊把米飯倒進鍋裏，炒呀炒呀，炒了好一會兒，手都有點酸了，我看到有幾粒米飯調皮地跳了起來。爸爸說可以倒調料了，我剛把調料倒進鍋裏，翻炒幾下，就聞到了一股香味，饞的我口水直流。最後我把豆子和玉米也加了進去，和米飯炒均勻，蛋炒飯就大功告成了。

我把蛋炒飯盛了出來，金黃色的米飯配上玉米和綠色的豆子，非常的好看，我嚐了一口，真好吃啊！美中不足的就是香腸有點黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教訓，不能再讓香腸炒焦了。

蛋炒飯作文12

這幾天，因爲新冠病毒的影響，我和媽媽配合疫情防控一直待在家裏，媽媽每天爲我的學習和吃飯忙忙碌碌。剛好有一節生活技能課，所以我就請媽媽教我做蛋炒飯。

我先準備需要的食材：一根火腿腸，還拿來一些玉米和青豆，這些只是一些配菜，雞蛋和米飯纔是這道美食的主角。我先把火腿腸切碎放旁邊備用，接着準備了一個空碗，拿起雞蛋往碗沿上輕輕一扣，蛋殼裂開了一條縫，雙手連忙拿起雞蛋用力一掰，調皮的雞蛋骨碌一下滑入碗中，然後我用筷子把雞蛋打散打勻。準備好所有的食材，我開始了我的蛋炒飯“首秀”。打開煤氣竈，倒入油，油熱起來之後，我把打散的雞蛋倒入油鍋，慢慢地雞蛋凝結，我把雞蛋剷出來放在盤子裏。鍋中再次倒入一點油，加熱一會兒，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上還有水分，一下鍋，油沫四濺，嚇得我後退了好幾步，等到鍋裏的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近竈臺，拿起鏟子翻炒幾下，然後再放進米飯，灑了一點點冷水，蓋上鍋蓋。靜等兩三分鐘，我聽到鍋內有噼噼啪啪的響聲了，再放入剛剛炒好的'雞蛋和切碎的火腿腸，灑上少量鹽和生抽，翻炒幾下，香噴噴的美味蛋炒飯就出鍋了。

品嚐着我第一次炒出來的蛋炒飯，全家人都很開心，感覺今天的蛋炒飯特別的美味。

蛋炒飯作文13

有媽的時候不是一般的好，如果我一個人在家不是泡麪就是蛋炒飯。如果我和我爸在家，不是蛋炒飯就是麪條。如果我們全家在就是我媽做的香噴噴的飯菜。前幾天，我爸媽經常不在家，所以我就經常吃我自己的蛋炒飯。我很喜歡吃自己做的。用老乾媽炒更好吃。真的。

今天我失手了。而且做得很失敗，不是一般的.失敗。事情是這樣的，我媽去吃酒去了，做飯就歸我了，爸爸叫我去做蛋炒飯。我本來自信滿滿的，有規律地做着步驟，拿了5個蛋，把他們打碎，然後把蛋白蛋黃放在碗中。5個蛋有一個小碗的五分之四。我小心翼翼地像電視裏專業廚師哪樣調雞蛋，把蛋黃與蛋白調均勻。然後倒油，把油煎好後放雞蛋。我把飯拿在手裏等雞蛋剪好後把飯放進去。可手一不平衡，雞蛋還沒煎好就下去了。我就知道，這次飯搞砸了。沒法，只得繼續炒下去，我想讓這次飯好吃一些，相加老乾媽，可被爸爸攔住了。沒法，只得放辣椒了。

結果不出我所料，果然難吃。我爸剛一添起，看見飯相，就說：看你炒的這個飯，人家雞蛋是炒起一塊一塊的，哪點像你這個，炒成這種樣子。要先幫蛋煎好，再把蛋盛起來，把飯炒熱，然後再一起炒。他吃了兩口，喊我媽拿包老乾媽，我媽問：“難吃安？”我爸回答：“嗯。”我聽了，並不吃驚，我也覺得難吃。更何況我自己也加了點老乾媽。

下次我一定不會再這樣粗心大意了，一定不會。我一定會先煎蛋、再熱飯、然後再一起炒。

蛋炒飯作文14

每當吃到不可口的飯菜時，我總會評論一番，比如肉不夠嫩、菜不夠鹹但我總覺得不好意思，因爲我總想：要是讓我做這一道菜，會不會更不好吃呢？於是我決定在這個暑假裏學點廚藝。

學點什麼呢？首先要學的當然就是我最喜歡吃的蛋炒飯了。所謂蛋炒飯，就一定有雞蛋，於是我拿了兩個雞蛋，輕輕地在竈臺上一敲，便把殼敲開了一個縫隙；再輕輕一掰，蛋黃流入碗裏，好一個大蛋黃啊！我往裏面放了半勺鹽，迅速用筷子攪拌成糊狀。接下來，我要將紅蘿蔔、馬鈴薯逐一去皮，切成丁狀；說起來容易，但真正做起來，難啊！望着手中的刀，一股恐懼涌上心頭，但爲了做好蛋炒飯，我還是硬着頭皮勇敢地對它們動刀了。接着，我又將香腸切成塊狀、把香菜切成末狀，終於切完了，我嘆了口氣，心中的`大石頭終於碎了。

進入炒飯環節，這對於我來說也是一大挑戰。我先往鍋裏倒了點花生油，油在鍋底發出了滋滋滋的聲響，不時還會濺出幾滴油花，好可怕。我拿着鏟子，站得離炒鍋遠遠的，快速地將這些食材分批倒入鍋裏翻炒，一炒蛋，二炒香腸，三炒紅蘿蔔丁和馬鈴薯丁，最後再加入米飯快速地翻炒。看着各種食材慢慢地融合在一起，香味撲鼻而來，我心中也是滿滿的成就感。最後我再撒上香菜末，香噴噴的蛋炒飯就做好了，看起來還不錯。

我迫不及待地將炒飯裝進盤子裏，端上飯桌，讓家人品嚐，大家紛紛爲我鼓掌。我高興極了，心裏像吃了蜜一樣甜滋滋的。我發現，勞動使我們更快樂，使家人更和諧！接下來我還要學習更多的做飯技能，努力成爲爸爸媽媽的生活小助手，不再做飯來張口的小懶蟲。

蛋炒飯作文15

今天，我的媽媽給我做了美味的蛋炒飯，你看了一定會恨不得把它全部吃光。想要聽聽她是怎麼做蛋炒飯的`嗎？走，一起去看看。

媽媽走進廚房，先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲破了，只聽“咔嚓”一聲，裏面的蛋白，蛋黃就像瀑布一樣“呼啦”一聲全流進了碗裏，最後媽媽拿起筷子就攪了起來，過了一會兒，雞蛋攪勻了。

雞蛋攪勻後，媽媽就把油倒入鍋中，又把攪好的雞蛋倒入鍋裏，剛倒進去，就聽見“滋——”的一聲，把一旁正在看着的我下出了廚房，過了一會兒，我鼓起勇氣走進了廚房，媽媽又開始翻雞蛋，她正要翻時，我卻把鏟子拿過來說：“媽媽，讓我翻吧！”她看着我渴望的眼神，只好答應了。我開始翻，可我怎麼都翻不過來，雞蛋就是不聽我的指揮。正當我垂頭喪氣時，媽媽對我說：“你把鏟子橫過來一些試試。”我試了一下，果然，這次雞蛋聽我指揮了。還是媽媽的方法多呀！然後媽媽把雞蛋切成了小塊，加了點鹽，最後把雞蛋“撈”了上來。

炒完了飯還要炒蛋，她讓我一會“乒乒乓乓”拿這個瓶，一會兒“叮叮噹噹”拿那個瓶。過了一會兒，我想起來，我是來當看客的，並不是來幫忙的，於是把手中的瓶子放下。

蛋炒飯終於做好了，剛端出來，我的口水已經流了三千尺了呢！真恨不得把他們一口吃個精光！