吉祥高粱散文欣賞

正值秋收，田事繁忙！

老爸院中堆滿了高粱穗，長長的穗子足有一米長，整齊捆綁，層疊堆放，籽粒飽滿，側傾斜垂，滿院紫紅，靜謐安逸，喜氣洋溢！

今夏少雨，但老爸的高粱依然長勢不錯，因爲桃園壩根水土較深，而高粱不僅長得高，生根也深，盡得水養，所以雖植於壩底，卻是茁壯挺拔，傲視周邊！

小時候，從記事起，每年大年三十早晨都吃胡黍米、豆腐粉條豬頭肉大菜，連續吃了有兩三年了，栗子很納悶，便問老媽，老媽說：這紅胡黍米又叫紅高粱米，取紅紅火火、高產量的說辭，豆腐（鬥福）粉條（順溜）豬頭肉（頭有）大菜（大財），都有寓意！哇，中國文化還有這一說！栗子朦朧的心裏豁然開朗，這便是啓朦吧！

老媽雖然沒上過學，不識字，可是節日講究、禮數規矩，記得真切，絲毫不差！大舅喜歡道教玄易，傳統禮道精細，小時候去姥姥家，那高門臺、長門廊，大漆門、細格窗，左東廂、右平房，總是透着古色古香和濃濃的文化味！只可惜那時重男輕女，老媽纔沒得上學，但是傳統文化脈源口傳，承繼心授，一絲不苟！雖然姥姥家沒有爺爺家富裕，但傳統文化卻是姥姥家更強一籌，或許老媽的智力並不比老爸差呢！

高粱對於老爸卻不是吃用一項，高粱不僅長得高，穗長頸長，穗頸細堅勻圓，刮完籽粒的高粱穗稱黍齒，那可是炊帚、條帚、餃蓋的必用材料！每至秋後，閒不住的老爸便漫山遍野尋那些未熟丟棄的黍穗或丫穗，能收集一批，這樣的穗頭細小，很適合做小炊帚，現在燒火用的八刃或六刃大鍋己經少用，而燃氣用的小鍋，正缺小炊帚，老爸有些智力，親歷集市銷售，不僅懂得需求，而且更知道如何滿足需求。

老爸扎炊帚的手藝，堪稱一絕，宛若老藝人，或許這也是農藝文化呢！扎炊帚共三步，第一步：先將一把炊帚所用的黍齒按長短大小選配好，簡單捆紮定型，第二步：取一稍粗的尼龍繩，一端系在腰間，一端系在門框或樹上，將尼龍繩繞圈，將炊帚把尾部放入圈中，用力將繩扯緊，來回滾動炊帚把，待滾痕己深後，將細尼龍線打結繫好，將炊帚把移位，再滾一痕並繫繩。第三步：將繩頭用鈍錐別進插入炊帚把中，再將炊帚把尾部的黍齒，用快鐮削成圓錐型。至此，一把炊帚即做成了。

老爸扎炊帚這手藝麻利嫺熟，傳承於誰呢？又向誰來傳承？所以栗子不惜筆墨，將這農工手藝記錄下來，也爲農藝文化貢獻微薄之力！看這些文字，您學會扎炊帚了嗎？

親戚朋友過年吃用的高粱米，老爸早早備好，尤其不能忘捎給唯一健在的最年輕的親家：栗子的嶽爸嶽媽，巧合的是嶽媽很喜歡吃高粱米，或許這就是結親緣份吧！

吃不完的高粱米，老爸便帶到乳市集市去賣，栗子問過老爸價格，後來，在威市超市的價格竟只有乳市的`三分之一，回家告訴老爸，老爸驚奇半疑：你看錯了吧？可能嗎？雖然相距只有區區百公里，飲食文化習俗的不同，卻很能影響市場需求哦！

不過相鄰十里的嶽爸家，大年三十早餐卻不是高粱米，而是麪條：錢串，寓意發財，看來嶽爸的祖先做生意的可能性較大。

高粱秸稈細長堅硬，耐爛抗腐，是做屋笆的好材料，九顆續捆，接延增長，豎排於房屋橫樑之上，老爸老屋的屋笆便是高粱秸稈做的！或許這粱與樑，一米一木，一豎一橫，緣源於此！若果真如此，祖先倉頡造字幾千年，這高粱與人和屋，緣源深厚哦！

高粱如此與人有緣，也必然滲入文化和歷史。

最有名的，便是莫言的《紅高粱》，不僅他主要因此獲諾獎，而且張藝謀也因此同名作品，獲銀熊獎。

還有一篇《高粱紅了》小說並改編成電視劇，劇情迭巖，反響亦佳。

高粱與財富的故事，非牟氏莊園的牟二黑：牟墨林莫屬，牟墨林人長的黑臉、名中有黑字，人送外號牟二黑。有一饑荒年，村民爲保命，紛紛以地換米，牟家的糧倉也換的所剩無幾，牟二黑看出此中的商機，花高價從東北販來數車高粱，一斗一畝，換地千頃，掘得第一桶金，以此爲基，發展壯大，終成膠東第一大地主！富裕後的牟墨林，心並不黑，常年設粥鋪接濟逃荒的災民。

秋雨淅淅而下，幫老爸將高粱穗用塑布掩好，好米硬稈都是老爸想要的，老爸總是把農活做到極致，一絲不苟！

幾十年來，有多少家庭，吃着老爸產的高粱米飯，過個美滿祥和的團圓年；有多少家庭，用老爸扎的炊帚洗涮鍋碗瓢盆，享受清潔乾淨的小日子！這些都己無法數清，有一項卻是很清楚的，所有這一切都來源於高粱！

高粱米飯僅僅只有寓意嗎？其營養價值幾何？讓度娘幫你哦！細心的你有沒有發現：高粱米粒很象縮小版的薏米粒，也有一大藥效：去溼。去溼身輕，身輕便勤，勤能致富，富貴吉祥！

栗子由衷地感嘆，高粱能播傳千年，依然紅火旺盛，其營養、藥效、功用、寓意，都很不簡單！

高粱吉祥，吉祥高粱！