茶的邂逅散文

十里春風醉，贏得“美人”歸。大陸，台灣，因茶結緣，意外發現同為家鄉人……

　　一

桃花紅了櫻花白，春風暖陽燕歸來。徜徉在西子湖畔，粼粼波光下，登遊船看三潭印月，斷橋回憶白蛇與許仙；嶽王廟前，虔誠祈禱怒指秦儈……我很驚訝，來自台灣的左先生對杭城的歷史如數家珍，尤其是南宋御街，鐘樓鼓樓，四世同堂，武大郎燒餅，左先生一路走一路講，他儼然就是導遊，我反而成了外地遊客了。

在一個茶葉鋪子裏，左先生站住了。

“明前茶！正宗龍井！”

於是，就那麼時而蹲時而站，他反覆打量着，看鋪中人翻炒茶葉。他若有所思。“嗯，純手工，我們該好好品嚐才對得住這般辛勞！”對了，先生愛品茶而且深諳此道。

“我給你帶來了禮物，高山茶，烏龍茶，阿里山茶。它們都經過十三道工序，你，好好品品，喜歡哪一種？”先生剛進我的房間，就打開行李箱，哈哈，隨身攜帶着茶具？

小巧的杯透着典雅高貴，一把紫砂壺也有好些年代了，先生自己開始忙碌起來。燒水，泡茶，當裊裊娜娜的茶香盈滿房間，我眼睛有點濕潤了，聽着他津津有味的介紹，我茅塞頓開。原來，我一直褻瀆了茶，大口豪飲，根本不懂得如何去品嚐，茶的味，茶的香，茶的色，茶的韻……斟茶，端杯，淺酌……喝的是意藴，品的是優雅！

先生舉止斯文，用兩個手指堪堪夾出幾片不同的茶放在不同的杯中，右手執壺，一股開水勻稱流出，先蒸三分之一，稍等片刻，再注入三分之一；切記，開水最宜於蒸到八分，過滿就溢，太少則泡不出茶香。一片片茶在杯中慵懶着，慢慢伸直胳臂和腿，於是，白開水變綠，淺綠，深綠。看着它們升騰起舞，看着香氣瀰漫，我急切地想一飲而盡，而在左先生面前，我必須跟他學着，左手輕輕端杯，右手用杯蓋輕輕拂去漂浮於面的茶葉，再小心翼翼的淺酌……“嗯，味道為何？再換一杯！”他咂咂嘴，面露微笑。我很尷尬，我哪懂茶呀？“嗯，好，平淡且有股甘泉的味道，甜絲絲的！”哈哈，我也在擺弄呢！

關於茶，先生教會我很多，短短几天相聚，他講到茶的鼻祖，茶的發源，茶的種類，至於大陸的一些名茶，我只聞其名，很少親其芳澤呀。“採茶，講究時令，做茶，看工序講火候，泡茶，要選水質，喝茶，須品味……”

“不急，慢慢學，你會愛上茶的，我以後會常常點茶給你哦。而且，有一點需記住，茶農的艱辛，我們千萬要珍惜茶，這就是對茶的.尊敬，對勞動的敬畏！”這些話振聾發聵，果然是有見識之人，我更加欽佩我這位於網上邂逅的飲茶人了。

誠惶誠恐中，忽然談到故鄉，啊！先生老家安徽？他鄉遇見家鄉人！於是，我們似乎更親近了，由龍井談到六安瓜片，由安吉白茶談到黃山毛峯……

這一夜，“秉燭夜談”，這一夜，收穫多多，知茶品茶懂茶，從茶道説到做人，從大陸談到台灣，兩地人民的心聲，統一，永遠是主題！

　　二

“近好，我已經託朋友轉寄今年的新茶，請注意查收！”

收到這條短信又是春暖花開之時！

果然，沒過幾天，一個包裹來了，果然，是茶！

鐵觀音，碧螺春，大紅袍……

一時激動得語無倫次，卻無法馬上與先生進行交談（我沒開通國際長途），第一時間把QQ打開，通知先生：“茶已收到，感謝深情！”盼望着，盼望對方的回答，傍晚時分，收到左先生留言：“甚好，朋友之間如茶，慢慢品，另外，現在形勢一片大好，我繼續在做義工，估計明年春又回大陸探親，盼再次相聚！”

大陸，台灣，一水相隔，現在三通，兩岸親人何其幸也。先生説過，在以前，一直夢想回家，回家，他心中的家，永遠是大陸，大陸上的安徽！

　　三

又是春天，左先生應該玩來了。

這次，好好與先生切磋，討教，我要請他幫我選購茶具，一起去西湖邊茶園，一起回安徽故土，一起飲茶……