泡豆子觀察日記15篇

一天的時間眼看就要結束了，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，這時候十分有必須要寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編爲大家整理的泡豆子觀察日記，希望對大家有所幫助。

泡豆子觀察日記1

十月十日晚上

今天晚上，爸爸媽媽去超市買一斤綠豆，準備煮“綠豆大米粥”。我趕緊問爸爸要一把來泡豆芽。只見這可愛的小綠豆身穿草綠色的外衣；有一個白色的小肚皮；身子圓滾滾的。我找來一個碗口大小的透明菸灰缸，把那些大小不一的小豆子放進去，又接3釐米深的水。不知道小豆子什麼時候能發芽呢？

十月十一日早晨

因爲心裏惦記着我那可愛的小豆子，所以我一大早起牀跑去客廳看看小豆子發芽沒有。哎，還是沒有發芽！這個結果讓我很失望。可走近一看：小豆子的外衣上鼓起六個圓圓的包，把它的衣服漲的大大的。這個發現讓我欣喜不已。小豆子，你一定要快快長大呀！

十月十二日下午

今天我的小豆子那綠色的外衣被那白白的園肚皮給脹破！而它的自己本身也又變大一倍。現在它的外形像一個園又長的小鼓，怎麼看都讓人想起扭秧歌的小腰鼓。我悄悄的把耳朵貼在水面上，就聽見一組對話：“哎哎哎，那個，你，往那邊一點兒，我快被你擠死！”“我這邊都擠的夠嗆，還給你讓位！沒門！”呵呵，豆子們的確長大。

十月十三日下午

對於豆子們來說，今天可能是炎熱的夏天。爲什麼呢？因爲今天啊……今天，豆子們紛紛脫下綠色的外套。它們的身體都成“o”型。“o”的中間還長出一個小小小小的芽芽。新芽芽是乳白色的，差不多有五毫米那麼長。明天的豆子會是什麼樣的呢？

十月十四日下午

今天豆子伸長它那嫩白色的“小尾巴”，變成一個“9”字形。我輕輕的捏起一顆豆子，只見豆子的身體的顏色變成嫩黃色，嫩黃色的身體加上嫩白色的小尾巴，看起來還真有那麼一點像綠豆芽呢！小尾巴稍微長長一兩毫米，差不多有一毫米寬。要是它們的小尾巴都朝上的話，那看起來就像一塊小草坪，只不過草都說白色的罷。

十月十六日下午

今天，我的豆子長出來兩片綠綠的小丫丫。就像是多啦A夢的頭上插上竹蜻蜓一樣，怪有趣的；陽光照耀在露珠上，美極。爸爸說豆子一長葉就不能吃。哎，可惜，我的努力全白費！

泡豆子觀察日記2

20xx年9月22日 星期一晴

今天，我要上課了，我可不想把小豆子留在家裏，我把小豆子們裝在礦泉水瓶裏，拿到了學校。晚上，我發現小豆子的莖上長了幾片小葉子，小葉子像一把小剪刀。我還發現了有的豆子發出了一根紫色的芽。拿一顆豆子聞了聞 ，沒有氣味，如果一起聞的話，就會有一股豆芽菜的氣味。我還發現小豆子們露出了一點小肚皮。

20xx年9月23日 星期二晴

今天是我把小豆子拿到學校的第二天。我把小豆子轉移到了窗臺。過了幾個小時發現小豆子的葉子都擡起了頭，像一個個害羞的孩子勇敢地擡起頭。到晚上，有的豆芽長高了一截，有的頭上的葉子都超過瓶子，有的還展開了葉子。

20xx年9月24日 星期三晴

今天，我的小豆子是我把它拿到學校的第三天，我的豆子長大了，莖很長，光滑，豆莖的靠進根部分還是比較粗糙。莖和根相連一共有13釐米長，葉子有2釐米長。小豆子的豆皮變成了棕色的。有的小豆子還脫去外衣，就像一個人被太陽曬得脫去了厚厚的棉襖。有的小豆子的豆莖捲了幾圈，再擡起兩片葉子，就像一個小孩害羞地望着我們。從遠處看這小豆子像一叢小草，近看像一簇花朵，下面是紫色的，上面是綠色的。忽然，一陣風拂過，豆莖們搖搖晃晃，像一隻只小企鵝，又像小朋友向我們招手。

泡豆子觀察日記3

發豆芽（一）

9月23日週三睛心情非常好

昨天晚上，老師讓我們回家泡豆子，我選了黃豆。

回到家，我從櫃子裏拿出豆子，然後小心翼翼地把豆子放到了透明的瓶子裏。之後我放了一些水，豆子沒有變化。過了一晚上，豆子大了非常多，我非常開心，也非常激動。之後，我把這件事告訴了我的同學，有一個姐姐告訴我，”有可能豆子會長芽！

我要更努力的去觀察，期待它有變化的那天！

發豆芽（二）

9月24日週四睛心情非常好

今天我迫不及待地回家拿出昨天泡的豆子！

我發現，豆子脫了它黃色的表衣，長出了晶瑩剔透的小芽，最長的都有一釐米長了，我非常高興，又過了一個晚上，豆子都露出了它的小白肚皮，有的豆芽都快有一根草一樣長了，此時我好象聽到小鳥在爲我歡歌，大樹搖動着樹葉，和我一樣的激動，我無比歡喜。

豆子終於發芽了！

發豆芽（三）

9月27日星期日睛心情非常好

早晨我一睜開眼睛，我就跑到廚房去看我泡的豆芽了。

我發現豆子的小芽已經差不多有三釐米長了，就像小蝌蚪一樣。媽媽決定中午就吃炒豆芽了，媽媽在炒豆芽的時候，我的心裏感到無比喜悅。等媽媽炒完豆芽，我和爸爸媽媽一起吃了，我覺得自己泡的豆芽比外面的好吃多了，感覺心裏美滋滋的。

豆芽真好吃，下回我要在泡一次！

泡豆子觀察日記4

今天，我和夥伴在菜園裏找到了一堆豆子。我剛想用手拿起來，“咦？爲什麼我拿不動？”看着看着，我想出了一個辦法。

我把豆子拔了起來。沒想到的是，在這麼冷的天氣下，它竟然發芽了！那這根是怎樣吸收營養的呢？問我的朋友，朋友說他也不知道。接下來，我們開始思考着這個問題……突然，我興奮地說：“我知道了！因爲根裏有許多小洞，土壤中許多穿梭的營養，無意中穿進的洞洞中，變成了植物的肥料！”朋友說：“對了，我們泡豆子吧。”

我們撿了一把豆子，就開始找潮溼的地方。因爲在乾旱的地方發芽以後，炎熱的陽光會把綠芽的水水分給蒸發，甚至會曬乾整棵豆子，我心裏一直這樣想着。

找到合適的地方以後，朋友找來一根木棍，一棍一棍地碰下去，再把豆子放進去埋起來。因爲這土非常的鬆軟，所以我們用手也鑽了幾個洞洞，把豆子放進去埋起來。雖然這裏土地潮溼，但一定有一天它會乾裂。於是我們找了個容器，在小池塘中打了一些水，澆在泡豆子的那片地上。我們異口同聲地喊叫着：“完工了，明年就可以吃上炒豆子了！”我們一邊慢慢散去。

今天，我在泡豆子的時候知道了好多科學常識呢！

泡豆子觀察日記5

星期一 天氣晴

今天晚上，我親手把豆子泡在了杯子裏。

我先從杯子裏接了一半的熱水，抓來一把豆子，一鬆手，豆子都掉到了杯子裏，豆子漸漸地沉入杯底。我邊看邊想，一小時後，會有什麼變化呢?

過了一小時，我拿出一個泡過的豆子和一個沒泡過的豆子，啊，泡過的豆子就像七十歲的老爺爺的臉，皺皺巴巴的，而沒泡過的想十歲的小男孩的臉，光滑無比。泡過的豆子輕輕一捏，豆子粉身碎骨，變成了好幾瓣。在杯子了的那些，個個膨脹，就像吃撐了肚子似的`。沒泡過的在它的面前，可就渺小多了，泡過的似乎有它一倍那麼大，看來，我接的滾燙滾燙的水，是接對了。

星期二 天氣晴

第二天中午，我迫不及待地跑到廚房，黃豆變得更肥，長的跟那豆芽似的。從深黃變成了淺黃。也不再皺巴巴的，變得有光澤，還有些滑。讓我大吃一驚、激動萬分的是，有一兩個發了芽。還有的被溫水泡開了肚子，有的壓在杯底綻開了笑臉……

大約又泡了一個小時，我準備上學的時候，黃豆就像橢圓形的珍珠，體積變得更大了。有些還脫去了自己的衣服，在水裏擠來擠去。

放學回家，豆子與上午的豆子沒什麼兩樣，但顏色更淡了，體積又擴大了一圈，看起來更加成熟了。

我真想吃到美味的豆子，沒辦法，只能默默的等待……

星期三 天氣晴

這天，我又跑到廚房，發現它們長得都有一釐米了，也變得非常肥胖，已經不像以前和小石頭一樣硬了。

我伸手拿出一個豆子，看見豆子下端有些凹凸不平，我想，大概是還沒長出來吧。現在豆子變得有些硬，我費了九牛二虎之力才掰開，裏面的顏色接近白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的豆子切開，聞到了一股奇怪的氣味，我叫媽媽過來看，媽媽瞅了瞅豆子，激動地說：“再泡一晚上就能吃了”。我聽了一蹦三尺高，心裏非常高興。

泡豆子觀察日記6

9月18日星期三晴

今日我把黃豆裝在透明的瓶子裏，往瓶子裏倒少許的水。

黃豆是橢圓形的，穿着一件黃色的外衣。黃豆剛進入水中還在水面拼命掙扎，不一會兒便把自己的外衣弄皺了。

9月19日星期四晴

早上。我剛睜開雙眼，便急忙去看黃豆，發現黃豆都變大了，大概是昨天喝水喝撐了，把肚子喝的胖胖的了。

一天過去了，我又去看黃豆了，它與早上沒什麼變化，大小沒有變，顏色也沒變，只是把肚子裏的水消化了，現在渴了。

我心裏在想：什麼時候黃豆才能發芽呀!

9月20日星期五晴

今日我依舊去看黃豆，它終於有所變化了。

黃豆的肚子露出了一條白色的縫，它們好像一個個美麗的少女，在一起跳肚皮舞。可是仔細一看黃豆的頭上長出了一點兒白色的小嫩芽兒，看到黃豆一夜之間竟有這麼大的變化，我高興的一蹦三尺高!

9月21日星期六晴

今日我迫不急待的去看黃豆，我一看它的變化很大，豆芽全長出來了，它們大約在兩釐米長。真是讓我欣喜若狂。

泡豆子觀察日記7

4月24日星期四晴

我非常喜歡吃豆芽菜，可我卻不知道豆芽是怎樣長出來的，今天我決定自己動手試一試。

我將杯子裝滿水，撒入一把小綠豆，小綠豆在水裏撒着歡，跳着美妙的圓舞曲，在杯子中暢遊。我把棉花浸泡在水中，然後將小綠豆小心翼翼地放入棉花中。看到小綠豆舒適地躺在膨脹的棉花上，我開心極了。

我望着杯中的綠豆，心中無比激動，真恨不得它們馬上就能發芽呀！

4月25日星期五晴

一放學，我的心就咚咚直跳，三步並做兩步地回到了家。我驚喜地發現，綠豆發芽了！發芽了的綠豆猶如一個個逗號，真可愛！它們大口大口地吮吸着水露，如同一個個貪吃的胖娃娃。昨天的衣服顯然已經不合身了，瞧！它們都露出了白嫩的肚皮呢！我小心地拿起一顆綠豆捧在手中，芽兒軟軟的，滑滑地，讓人感覺十分舒服。

明天，綠豆們又會給我什麼驚喜呢？

4月27日星期日晴

清晨，我醒來，急忙跑去看我的小綠豆。我發現，綠豆的莖已經長的很長了。我尖叫了起來，簡直太驚人了！最長的莖兒竟有10餘釐米長了，頂端也變成了眩目的紫紅色，我突然覺得，平常經常看見的綠豆和經常吃到的豆芽菜，瞬間也變得陌生了；普通的綠豆竟然能有這般的變化，着實讓我驚呆了。

我久久地凝視着杯中的綠豆，長的莖兒上長的葉子綠得可愛，就像攤開的手掌，短的就像燕子的尾巴；長的……

我想：綠豆還能長大嗎？我期待着……

泡豆子觀察日記8

9月29日

今天晚上，媽媽炒一盤綠豆芽。吃着那香噴噴的豆芽，我好奇地問媽媽：“這綠豆芽是怎麼種出來的？”媽媽告訴我，這綠豆芽不是種出來的，而是發出來的，這讓我感到十分奇怪，加上秋季作業里老師還讓我們些綠豆芽生長日記，於是我便讓媽媽教我發豆芽。

9月30日

今天，媽媽買來許多綠豆，只見綠豆穿着一件淺綠色的外衣，中間有一道裂縫，那是綠豆的種臍，剝開外衣，露出兩片嫩黃色的子葉。媽媽告訴我：選種時，要選顆粒飽滿、沒有蛀蟲的種子，我選幾粒較好的綠豆，把它們浸泡在水裏。

10月1日

我早上起來的第一件事，就是去觀察綠豆，這時，盆裏的綠豆已經變腫變脹，我把綠豆拿去給媽媽看，媽媽說，現在可以發綠豆，我高興地跳起來。我找來一個易拉罐，又找來一些泥土，把綠豆種到土裏。媽媽還叮囑我每天要給綠豆澆兩次水，這樣就能滿足豆芽生長時所需的水分。

10月5日

今天早上，我看見綠豆的綠外套破裂露出嫩嫩的，乳白色的嫩芽，我興奮極，馬上把這個消息告訴媽媽。

10月5日

早上，那些綠豆都長出許多能白色的乳芽。莖頂着兩片合在一起的子葉，就像是綠綠的蜻蜓停在莖上，挺可愛的。我在給它澆水時發現，高的豆芽已經有5、6釐米，比較粗壯；短的卻只有2、3釐米，比較細小，爲什麼豆芽的高矮會有這麼大的差距呢？我把這個問題告訴爸爸，他說，那是因爲我們種豆芽的經驗不夠所造成的。

10月6日

中午，頭等大事，就是去看豆芽的長勢，我發現豆芽的生長速度更快，昨天還是隻有半個罐子高，今天已經長到罐子外面去，塞滿整個易拉罐。這讓我有些意外，媽媽說，豆芽長得差不多，我高興極，又鄭重其事地給豆芽澆一次水。

我希望豆芽越長越大，知道開花結果。

這幾天的勞動讓我知道，只要細心照顧，就能讓都豆芽長得如此粗壯，這讓我感到十分開心。

泡豆子觀察日記9

1月26日晴2～9℃第一天

今天早上，我問奶奶要來了幾粒綠豆和幾粒黑豆，我要泡豆芽。

我用一個小碗，先把豆子泡一下，又找來一塊紗布疊成兩層，紗布浸透水，把碗裏的水倒掉，然後把豆子放在兩層紗布的中間，我有點不放心，怕水不夠，又澆了一點點水在紗布上，這下好了，我把小碗放在窗臺上，開始靜靜的等待它們發芽。

到了晚上，我去看了看，豆子沒發芽，但好像豆子都喝飽了水一樣的滿滿的。

1月27日 晴 第二天

今天早上一起牀，我立刻去看我的豆芽，只見綠豆的皮已經破了，裏面冒出一點點小芽，小小的，像個小逗號，黃黃的。可是我的黑豆卻鎮靜的很，不急不忙，一點動靜也沒有。我只有靜靜的繼續等待“不忙先生”發芽了。

到了中午，聽奶奶說要給豆芽們換換水，不然豆子會爛掉，於是我忙給小豆子們換水。

等啊等，到了晚上，我的綠豆芽又長出了一點點，再看我的黑豆，有幾個開始裂開了皮，太好了。

1月28日 小到中雪 第三天

早上，我醒來後的第一件事就是看我的寶貝豆芽，哈哈，綠豆芽已經有一釐米長了，黑豆終於冒出了它的嫩芽。我覺得，黑豆的豆芽比當初綠豆的豆芽要粗一些，我興奮的又給它們換水，換水的時候我發現紗布的下面有一些鬚子，仔細一看原來是豆芽的根，它們竟然穿透了紗布，太牛了。

到了晚上，我的綠豆芽又長長了一點，黑豆芽也長長了。我捧着碗給奶奶說：“奶奶，可以給我炒豆芽了嗎。”奶奶呵呵的笑了。

泡豆子觀察日記10

10月13日

媽媽告訴我，她幫我在網上報名參加豆子發芽觀察日記大比賽了。今天放學回到家我準備了兩個玻璃果醬瓶，讓媽媽幫我拿來2粒黑豆、6粒黃豆、一小撮綠豆，分別放在兩個瓶里加上水蓋上瓶蓋，開始泡起豆來，然後我就去看科學書了，過了半個小時，我打開瓶蓋，有三粒黃豆變大些了，有一粒圓圓的黃豆穿了一件透明衣服，這幾粒黃豆的皮象老爺爺老奶奶的皺紋。沒想到它們的變化這麼快，真是不可思議！黑豆和綠豆沒什麼動靜。

10月14日

好消息好消息！我的豆子有大變化了！

今天放學回家一看，哇！綠豆的皮全都裂開了，它們好厲害呀！

它們都泡大了，皮的顏色比原來的淡了。小小的黑豆變成大大的黑豆，一個黑豆相當原來的兩個黑豆大了，讓大家很驚訝吧，這兩個黑豆又黑又亮。我的黃豆也變啦，變大了，皮光滑了，沒有皺紋啦，有兩個黃豆的皮裂了，露出一道細細的白白的縫，有一個黃豆又黃又圓，最大的兩個黃豆很長，是橢圓形的。我做完作業，聞一聞泡黃豆的水，酸酸的，真難聞，我讓媽媽幫我換了這兩瓶泡豆子的水。

泡豆子觀察日記11

4月24日 星期四 晴

我非常喜歡吃豆芽菜，可我卻不知道豆芽是怎樣長出來的，今天我決定自己動手試一試。

我將杯子裝滿水，撒入一把小綠豆，小綠豆在水裏撒着歡，跳着美妙的圓舞曲，在杯子中暢遊。我把棉花浸泡在水中，然後將小綠豆小心翼翼地放入棉花中。看到小綠豆舒適地躺在膨脹的棉花上，我開心極了。

我望着杯中的綠豆，心中無比激動，真恨不得它們馬上就能發芽呀！

4月25日 星期五 晴

一放學，我的心就咚咚直跳，三步並做兩步地回到了家。我驚喜地發現，綠豆發芽了！發芽了的綠豆猶如一個個逗號，真可愛！它們大口大口地吮吸着水露，如同一個個貪吃的胖娃娃。昨天的衣服顯然已經不合身了，瞧！它們都露出了白嫩的肚皮呢！我小心地拿起一顆綠豆捧在手中，芽兒軟軟的，滑滑地，讓人感覺十分舒服。

明天，綠豆們又會給我什麼驚喜呢？

4月27日 星期日 晴

清晨，我醒來，急忙跑去看我的小綠豆。我發現，綠豆的莖已經長的很長了。我尖叫了起來，簡直太驚人了！最長的莖兒竟有10餘釐米長了，頂端也變成了眩目的紫紅色，我突然覺得，平常經常看見的綠豆和經常吃到的豆芽菜，瞬間也變得陌生了；普通的綠豆竟然能有這般的變化，着實讓我驚呆了。

我久久地凝視着杯中的綠豆，長的莖兒上長的葉子綠得可愛，就像攤開的手掌，短的就像燕子的尾巴；長的……

我想：綠豆還能長大嗎？我期待着……

泡豆子觀察日記12

9月23日 星期三 晴

今天，老師叫我們泡一些豆子，觀察它每天的生長情況。回到家，我把書包隨手一扔，馬上找黃豆，過了幾分鐘後，家裏已經被我翻了個遍，我才找到一些黃豆和一個杯子。我先裝了滿滿一杯水，然後把黃豆放進杯子裏，最後找了一個安全的地方給豆子兄弟安家，讓它們茁壯成長。

9月24日 星期四 晴

下午一放學，我就飛快跑回家，象昨天一樣，把書包一扔，馬上跑到杯子前，一看，黃豆的皮已經便鼓了，有的皮已經掉了。它們就像一羣小寶寶在比賽自己哪裏厲害，大多數比吃的，吃得自己的肚子漲得好大，就好像衣服小了，衣服就要掉了;還有的比賽脫衣服，看誰脫得快，但脫完了誰都不會把衣服穿上。

9月25日 星期五 晴

放學了，我飛一般地跑回家，跑到豆子邊一看，豆子的皮全掉了，豆子也裂開了一半，仔細看還能看到一點細細的嫩芽。豆子們靜靜地躺在水裏，像小寶寶在牀上呼呼大睡。我要給它們換水了，我不得不吵醒它們，我把它們先拿了出來，然後把水倒掉，接着把它們放回杯子裏，然後倒上自來水，就見到黃豆在水裏跳來跳去，有的往上衝，有的游泳，有的打鬧，十分可愛。過了一會兒，水面上又恢復了平靜，我拿了一點水灑在豆子上，希望它能快點長大。

9月26日 星期六 晴

早上，我起了牀，什麼事都沒做，就去看豆子。我來到杯子前，一看，豆芽紮上了1釐米長的綠辮子，不仔細看的話，你根本看不見豆芽的臉。我往杯子裏又添了一點水，希望它們能快點長大。

泡豆子觀察日記13

今天，我們的語文老師讓我們回家泡豆子，還要觀察它，寫一篇觀察日記，我心裏不知有多高興。因爲這是我第一次泡豆子，我一定會仔細觀察它，把它一字一句記下來。

9月24日 星期四天氣：晴

今天，放學回家，我向媽媽要了些黃豆，拿一個小碗，倒了點冷水放進去，再把黃豆泡進去，我迫不及待地每過幾分鐘就去看看小黃豆的變化。媽媽告訴我要幾個小時後黃豆纔會有變化，可是我還是想看着小黃豆的一舉一動，生怕它跑掉似的。剛過一小時，我又迫不及待地去看黃豆的變化，黃豆終於有點變化了，它的皮皺起了。又過了兩個小時，我發現一粒粒的黃豆顏色變淡了，水微微發着淡黃色，我心裏終於有了一絲高興。

9月25日 星期五天氣：晴

今天一放學我就趕緊跑回家給我的小黃豆換了水。這時，我發現小黃豆的肚子圓鼓鼓的，我風趣地說：“媽媽我的小黃豆終於吃飽了，你看它身上有一絲縫隙，好像衣服小了似的。”媽媽聽了笑了，我也笑了。

9月26日 星期六天氣:晴

今天，我發現小黃豆的皮快全脫了，我聞了一下它的氣味，發現它有一股豆腐味。

9月27日 星期天天氣：陰

今天我聞了一下它的味道，發現它的味道和昨天不一樣了，它有着一股酸味，很難聞。它的皮全脫下了，我捏了捏，小黃豆就碎了。小黃豆有的裂成兩個小半圓，有的還是原來的月牙形。通過這幾天觀察泡豆子的過程，我想:我們不管做什麼事情，只要認真觀察、思考，就一定會有收穫。

可是我還是很失望，沒有觀察到小黃豆發芽，媽媽說小黃豆變酸了很難聞，就給我倒了。

泡豆子觀察日記14

早上，我問奶奶要來了幾粒綠豆和幾粒黑豆，我要泡豆芽。

首先我用一個小碗，先把豆子泡一下，又找來一塊紗布疊成兩層，紗布浸透水，把碗裏的水倒掉，然後把豆子放在兩層紗布的中間，我有點不放心，怕水不夠，又澆了一點點水在紗布上，這下好了，我把小碗放在窗臺上，開始靜靜的等待它們發芽。

等到了晚上，我去看了看，豆子沒發芽，但好像豆子都喝飽了水一樣的滿滿的。

1月27日 晴 第二天

今天早上一起牀，我立刻去看我的豆芽，只見綠豆的皮已經破了，裏面冒出一點點小芽，小小的，像個小逗號，黃黃的。可是我的黑豆卻鎮靜的很，不急不忙，一點動靜也沒有。於是，我只有靜靜的繼續等待“不忙先生”發芽了。

中午，聽奶奶說要給豆芽們換換水，不然豆子會爛掉，於是我忙給小豆子們換水。

就這樣等啊等，到了晚上，我的綠豆芽又長出了一點點，再看我的黑豆，有幾個開始裂開了皮，太好了。

1月28日 小到中雪 第三天

早上，我醒來後的第一件事就是看我的寶貝豆芽，哈哈，綠豆芽已經有一釐米長了，黑豆終於冒出了它的嫩芽。不過我覺得，黑豆的豆芽比當初綠豆的豆芽要粗一些，我興奮的又給它們換水，換水的時候我發現紗布的下面有一些鬚子，仔細一看原來是豆芽的根，它們竟然穿透了紗布，太牛了。

等到了晚上，我的綠豆芽又長長了一點，黑豆芽也長長了。然後我捧着碗給奶奶說：“奶奶，可以給我炒豆芽了嗎。”奶奶呵呵的笑了。

泡豆子觀察日記15

前幾天，我想自己動手用黃豆“泡”出豆芽來，準備好材料後，我就迫不及待地“動工”了。

我先拿出一個紙杯，在裏面放上五里黃豆，然後把杯子灌滿水，可是我想了又想，以前我也泡過，它們的下場只有一個——爛掉了。我突然想起我在報紙上看到把泡有黃豆的杯子口上用黑色的東西蒙上，過幾天就發芽了。我向爸爸求證，但爸爸說：“不要吧，給它悶在裏面這不影響生長嘛！”爸爸說得也有些道理，那該聽誰的呢？我靈機一動，又找來一個紙杯裝上黃豆再給它蓋上一個黑色的杯蓋，最後我又用水彩筆給它標上“1”這就是“1號杯”，另外一個是“2號杯”。我把兩個杯子放在了櫃子上。

盼着盼着終於過了三天，我想象着黃豆裏已經抽出了嫩綠的小芽，那小芽尤其可愛……我滿心歡喜地看了看兩杯黃豆，哎，結果太令我失望了——黃豆只不過變大了一點。媽媽安慰我說：“有可能還要等幾天呢，何況發芽也不是件容易的事。”今天，我又帶着滿滿的希望再一次看了兩杯黃豆，“1號杯”的黃豆們好像喝足了水似的，一個個肚子撐的圓圓的。而“2號杯”的黃豆們卻沒什麼變化，反到水已變得很渾濁，總有一些異物浮在水面上。這是不是要發芽的跡象？我拿放大鏡仔仔細細地看了一遍又一遍，也沒發現有什麼發芽的兆頭。希望的火焰毫不留情地又被澆滅了。這些黃豆爲什麼還不發芽？難道它們都有“不孕不育”症？我無奈，向百度求助。

原來是我的水放多了，這樣不僅黃豆發佈了芽而且很容易爛，還要每天給它換水，澆水就這樣堅持幾天，小芽纔會冒出來，等到小芽長到一寸長的時候就可以吃了。哦，都怪我太粗心，急於求成，做之前沒有了解它的特點和需要，導致黃豆總是發不了芽。

我趕緊改變了泡豆芽的“戰術”。雙手合十，默默地祈禱：“黃豆，黃豆你快發芽。我還答應請爸爸媽媽吃韭菜炒豆芽呢，可別讓我太丟臉哦！”