【精華】幼兒園《包餃子》教案3篇
作爲一位兢兢業業的人民教師,常常要寫一份優秀的教案,藉助教案可以提高教學質量,收到預期的教學效果。那要怎麼寫好教案呢?以下是小編爲大家收集的幼兒園《包餃子》教案3篇,希望能夠幫助到大家。
幼兒園《包餃子》教案 篇1
一、活動目標:
1、隨音樂,有節奏地做擀餃子皮、包餃子的動作。
2、創編表現餃子沸騰的動作,初步表現出音樂歡快的情緒。
3、發揮孩子的主體性,充分發展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。
4、發展幼兒的動手包餃子能力。
5、主動參與活動,體驗活動的快樂及成功的喜悅。
二、活動準備:
1、生活經驗準備:熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時的樣子。
2、場地上貼一個能容納全體幼兒的橢圓形(輪廓線)表示“大盤子”
3、遊戲時用的“大漏勺”一個。廚師帽及衣服一套。
4、Flash動畫:餃子在鍋裏跳舞的樣子
三、活動重點:創編包餃子和餃子沸騰時的動作。
四、活動過程:
1、活動導入:隨《喜洋洋》樂曲拍手入場坐好。
教師:“今天,老師給小朋友帶來一段Flash,請小朋友來欣賞。”
提問:“小朋友看到了什麼?”
“怎麼包餃子?”
“餃子包好了,要放到鍋裏煮,煮的時候,餃子會是什麼樣的?”
2、分段欣賞音樂並創編動作。
(1)教師:“小朋友說的很好,那麼今天我們就來學習包餃子。”
第一步:擀皮。請小朋友說說擀皮的各種動作。
單手擀、雙手擀、將身體各部位想象成麪糰在上面擀、將其他小朋友想象成麪糰在上面擀。
教師和幼兒一起聽A段音樂做擀皮的動作。
(2)第二步:包餃子。先放餡再包。請小朋友討論包餃子的動作。
單手捏、雙手捏、雙手攥。
師幼一起聽B段音樂做包餃子的動作。
(3)第三步:煮餃子。請小朋友討論餃子放入鍋裏煮,沸騰時的動作。
師幼一起聽C段音樂並邊做動作邊遊戲。
玩法:教師:“小朋友,我們來玩一個《包餃子》的遊戲。自己就是一個小麪糰,把自己包成一個小餃子。當餃子煮熟關上火以後,做一個動作表示停下來。老師會扮演大廚師,手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友,就請來到這個大盤子裏。”
第一遍:幼兒自己來玩遊戲。
第二、三、四、五遍:幼兒分組來遊戲。
最後,引導全體幼兒變成一個大面團來包一個最大的餃子,結束活動。
幼兒園《包餃子》教案 篇2
【活動目標】
1.引導幼兒感受過年包餃子的風俗,體驗“包餃子”遊戲的樂趣。
2.初步培養幼兒與他人合作遊戲的意識。
3.讓學生了解節日的習俗。
4.讓幼兒瞭解節日的由來,感受節日歡樂的氣氛,一起歡度節日。
【活動準備】
1.物質準備:兒歌《包餃子》,包餃子圖片,餃子皮頭飾,餃子餡貼紙
2.經驗準備:
(1)課前教師出示包餃子圖片,讓幼兒瞭解包餃子的過程。
(2)課前熟悉資料部分兒歌。
【活動過程】
1.教師帶領幼兒一起回顧包餃子的過程。
提問:餃子是怎麼做出來的呢?教師爲幼兒簡單講解包餃子的過程。
小結:擀餃子皮――包餃子餡兒――然後把餃子捏好。
2.教師引導幼兒討論餃子餡兒的種類。
提問:小朋友們最喜歡吃什麼餡的餃子啊?(蘿蔔、芹菜、豆角、肉等)
3.師生一起玩遊戲“包餃子”。
提示:教師創設情景,激發幼兒對遊戲的興趣:“今天要來客人,小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
遊戲基本玩法:
(1)教師給幼兒發餃子餡及餃子皮貼紙,先讓幼兒認識一下自己是餃子皮還是餡,是什麼口味的餡。
(2)幼兒手拉手圍成圓圈,邊說兒歌邊向一個方向走動。
(3)兒歌結束後,教師指導帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒,站在一起。
(4)教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前,問一問他們包的是什麼餡的餃子,聞聞香不香,然後一口“吃掉“它。
備註:如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶,但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等,確保幼兒集體參加。
4.教師根據本班幼兒情況進行頭飾更換,此遊戲可反覆進行。
資料:
兒歌:過年嘍!過年嘍!擀餃子皮呀,和餃子餡,大大的餃子香又鮮,我來抱住你,包個大餃子。
幼兒園《包餃子》教案 篇3
活動目標:
1、引導用幼兒團、壓、捏的方法學習製作餃子。
2、嘗試用彩泥創造性地捏出不同形狀的餃子。
3、培養幼兒手眼協調的能力。
4、體驗遊戲中互相合作的快樂及獲得成功的'滿足。
活動重點:
引導幼兒用團、壓、捏的方法學習製作餃子。
活動難點:
嘗試用彩泥製作不同形狀的餃子,體驗泥工活動的樂趣。
活動準備:
餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》
活動過程:
一、談話導入。
1、談話:在上課之前,我要先考考小朋友們,看看誰是聰明寶寶,我要請大家猜一個猜謎。謎面:白白胖胖像元寶,過年家家都要包,又有皮兒又有餡,鮮美佳餚味道好。 謎底是:餃子。
2、提問:
(1)我們兩週前剛吃過餃子,你們還記得餃子是什麼形狀嗎?像什麼?
(2)(出示餃子圖片,認識餃子)小朋友,你們看這是什麼?哇!是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀!還有各種顏色各種形狀的餃子。
(2)你們知道這美味的餃子是怎樣做出來的嗎?想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子?(引導幼兒說出包餃子的過程如:先擀餃子皮,再放餡包起來,最後煮餃子這樣就做好了。)
3、激情導入。
今天我們教室裏來了這麼多的客人,我們來學一學包餃子,送給客人吃好嗎?
二、教師演示團、壓、捏等包餃子的基本方法。
1、包餃子要有面團,我們就用彩泥當面團,先取一個白色彩泥捏一捏,然後團圓。(教師演示,幼兒用手模仿團員)
2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁,再用模具擀成圓形薄片。
3、取一塊小於白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。
4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
5、將“餃子皮”邊沿對摺捏起來。
三、幼兒用彩泥包餃子,教師指導。
師:小朋友,我們自己來試一試包餃子吧!在包的過程中不要講話,保持安靜,等會兒看誰包的餃子好。我們可以包白色的餃子,也可以包彩色的餃子,可以用不同顏色的彩泥做餡,包出不同形狀的餃子,然後把包好的餃子放在紙盤裏。
四、展示作品。
請幼兒說一說自己包的是什麼顏色的餃子,是什麼餡的?
五、遊戲。
播放音樂《喜洋洋》,教師在前面帶幼兒做包餃子的動作,“品嚐”自己包的“餃子”,鞏固包餃子的方法,感受成功的快樂。